對蝦過敏，為什麼對魚不會？

1樓：繆玉枝愚鶯

對蝦過敏實際上就是對蝦的蛋白質過敏。魚和蝦的蛋白質成分不同。當然，蛋白質過敏實際上就是人體對多肽的異種蛋白質的排斥性反應，在人體內充分分解成氨基酸形態的蛋白質就無所謂什麼過敏了。

2樓：嶽玉蓉酈昭

對蝦過敏和對魚不過敏的原因可能有以下幾種：

1. 蝦蟹屬於海鮮，海鮮類食物中含有大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地啟用免疫系統，引發過敏反應。而魚類也屬於海鮮，但有些魚類可能不含引起過敏反應的異種蛋白，或者其含量較低，因此食用魚類時可能不會引發過敏反應。

2. 個體差異：每個人的免疫系統不同，有些人可能對蝦蟹等海鮮類食物產生過敏反應，而有些人則不會。這種差異可能是由遺傳、環境、飲食等多種因素綜合影響的結果。

3. 過敏症狀不同：有些人對蝦蟹等海鮮類食物產生過敏反應，但可能表現為不同的症狀，如**瘙癢、呼吸困難、腹瀉等，而有些人則可能不會出現這些症狀。

總的來說，對蝦過敏和對魚不過敏的原因可能是多方面的，包括海鮮類食物中的異種蛋白含量、個體差異以及過敏症狀的差異等因素。如果對蝦蟹等海鮮類食物產生過敏反應，建議避免食用，如果過敏症狀較重，建議就醫並使用抗過敏藥物進行**。

吃蝦為什麼會使有些人過敏,為什麼會這樣,蝦裡面有什麼成分

3樓：北網域名稱醫

吃魚蝦蟹過敏，是因為魚蝦蟹肉含有很高的蛋白質。

對某種東西過敏這是遺傳導致的，從理論上講，任何含蛋白的食物都可能導致過敏。

對於人體來說，魚蝦蟹所含的蛋白質屬於異型蛋白。像這樣的異型蛋白對於人就是抗原，某些體質比較敏感的人群，對異型蛋白特別敏感，免疫系統往往作出過度的反應，這就是俗稱的過敏。

另乙個原因就是有些人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了含有過量組織胺的新鮮魚蝦蟹等高蛋白食品，就會引起過敏。

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4樓：忘不了烈火戰車

我是吃蝦過敏者，由於醫生治不好我的病，只好自己找原因，發現喝蝦湯不過敏，吃蝦仁不過敏，吃了蝦殼過敏很嚴重，身邊有不少吃蝦過敏者，找他們一同研究過，結果相同，只有吃到蝦殼才會過敏。同樣的，吃到與蝦殼相近相同的物質也會過敏，如蜂蛹等。吃蝦過敏者中沒那現遺傳現象，也沒發現家族史**，都是個例者。

有近期才出現的過敏者說是不明小昆蟲叮咬過後吃蝦就過敏了，我自己仔細回憶，我出現吃蝦過敏已有十幾年，也就是說十幾年前確被很多小蟲叮咬過，生活環境造成，但不能確定是什麼小昆蟲叮咬後會出現吃蝦過敏。蝦是我愛吃的食物，只能選擇去殼後再吃。也希望同病者說說經歷，共同尋找過敏源。

5樓：丘乃花子

因為龍蝦等海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地啟用免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列複雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏症狀了。

海鮮過敏是一種過敏性疾病，有急慢性之分。急性海鮮過敏患者應嚴格注意飲食，忌食辛辣、海鮮等食物；慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物後病情會加重，應及時進行過敏源脫敏**。