1樓：哩哩鬼
凍好的凍梨外面和裡面都是棕黑色至黑色的，因此從外觀上來看很難判斷出凍梨的好壞，一般需要從氣味和口感兩方面來進行判斷。
新鮮的凍梨吃起來口感是十分綿密的，而且也十分新鮮，並不會有特殊的怪味和異味，而壞了的凍梨因為裡面滋生了細菌飢顫、黴菌等微生物，因此爛慎敗聞起來可能孝亂會帶有一股黴味，吃起來則有可能帶有一定的酒精味。
2樓：情感職場問題諮詢小孟
從氣味和口感來看。由於凍梨是新鮮梨經反覆冷凍，直到裡面外面都變黑製成的，而且解凍後腔薯，也會出現稀軟流汁現象，因此從外觀上，很難判斷出凍梨是好是壞，但食物變質除了會使外觀伍握者發生變化以外，還會使氣味和口感發生改變，因此凍梨都從這兩個方面判斷好壞。一般正常的凍梨，吃起來十分綿密和新鮮，沒有任何怪味和異味，而壞了的凍梨，會在細菌微生物的作用下，產生黴味、酒精味、酸臭味、腐臭味等味道皮仿。
3樓：網友
方法。1、因為凍梨是黑色的，所以如果凍梨變質了的話單從外表上來看很難發現，因此需要從氣味和口感上來辨別，如果凍梨吃起來有酒味或者異常的酸味時，那麼就建議不鏈納要再繼續吃了，以免出現身體不適的症狀。
2、如果凍梨的酸味吃起來特別大，且帶有其它異常的味道時，那襲或麼這個棚禪沒凍梨很有可能是已經變質了，最好是不要再繼續吃了。
4樓：牧冰彥
凍好的凍梨外面和裡面都是棕黑色至黑色的，因此從螞察外觀上來明襪看很難判斷出凍梨的好壞，一般需要從氣味和口感兩方面來進行判斷。
新鮮的凍梨吃起來口感是十分綿密的，而且也十分新鮮，並不會有特殊的怪味和異味，而壞了的凍梨因為裡面滋生了細菌、黴菌等微生物，因此聞起來可能會帶有一股黴悶槐茄味，吃起來則有可能帶有一定的酒精味。
5樓：h視屏風格
凍梨，又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後，就能吃了。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成（延邊地區是由「蘋果睜哪脊梨」冰凍而成），食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食。 凍梨的特點是口感綿密。
凍好的梨顏色會變深色，還有的一些品種可能會變成黑色表皮，這並不是說梨變質了，這只是正常現象。凍梨有多種吃法，最方便的兩種方法就是食用和榨汁。
直接吃的話就是將凍梨自然化開，直到沒有凍就可以了，假緩枯如您不怕涼的話也可以帶點冰渣吃，從冰箱直接拿出來吃是不行的，容易傷牙，現在中午的時候氣溫還是挺高的，熱的時候吃乙個帶點涼意的凍梨，會感覺又涼爽又鮮美。
榨汁的話就需要將梨自然的徹底解凍，然後削去果皮後對準杯子捏動果肉，這時候果肉已經非常鬆軟，稍微一捏就可以流出汁水，很省力也很方便。新鮮榨出來的梨汁最好喝，雖然顏色不如我們在市面上購買的，但好在新鮮，果汁也需要儘快喝掉，避免時間久了腐壞。
如果儲存空間「密閉」,溫度高了，梨子非常悉滲容易腐變。簡單判斷梨是否變質，我們只要咬一口，感覺味道不對，口感不對，那基本可以判斷是變質咯。
6樓：亮品巨集
凍好的凍梨外面和裡面都螞察是棕黑色和黑色的，因此從外明襪觀上很難分辨出凍梨的好壞，一般需要從氣味和口感兩個方面來進行判斷。
新鮮的凍梨吃起來口感是十分綿密悶槐茄的，也十分新鮮，不會有特殊的異味和怪味，壞了的凍梨因為裡面滋生了細菌，黴菌等微生物 聞起來可能會帶有一股黴味，吃起來可能帶有一定的酒精味。
7樓：生活導師小汐
好啊親，很高興為您解答呢，凍好的凍梨外面和唯旁虧裡面都是棕黑色至黑色的，因此從外觀上來看很難判斷出凍梨的好壞，一般需要從氣味和口感兩方面指神來進行判斷。 新鮮的凍梨吃起來口感是十分綿密的，而且也十分新鮮，並不會有特殊的怪味和異味，而壞了的凍梨因為裡面滋生了細菌、黴菌等微生物，因此聞起來可能會帶有一股黴味，吃起來則有可能帶有一定的酒精味。感謝您的詢問，請問還有哪啟首些其他問題可以幫您。
8樓：洪小麻兒
檢查梨的表面即可。
9樓：我為您而服務了
凍好的凍梨外面和裡面都是棕黑色和黑色的，因此從外觀上很難分辨出凍梨的好壞，一般需要從氣味和口感兩個方面來進行判斷。新鮮的凍梨吃起來口感是十分綿密的，也十分新鮮，不會有特殊的異味和怪味螞察，壞了的凍梨因為裡面滋生了細菌，黴菌等微生物 聞起來可能會帶有一股黴味，吃起來可能帶有一定的酒精味。凍好的凍悶槐茄梨外面和裡面都是棕黑色和黑色的，因此從外觀上很難分辨出凍梨的好壞，一般需要從氣味和口感兩個明襪方面來進行判斷。
新鮮的凍梨吃起來口感是十分綿密的，也十分新鮮，不會有特殊的異味和怪味，壞了的凍梨因為裡面滋生了細菌，黴菌等微生物 聞起來可能會帶有一股黴味，吃起來可能帶有一定的酒精味。
凍梨是什麼梨？
10樓：小林學長
凍梨。是經過冷凍而成的梨子，在品種上沒有要求，不過東北正宗的凍梨都是用普通的白梨。
製作的。凍梨就是將普通的梨子放在室外，利用冬天的低溫環境將其冷凍，這樣梨子不僅不會腐爛變質，口感也會發生一些變化。凍梨一般出現在東北氣溫較低的地區，因其香脆甘甜、冰涼可口的特點深受北方人們喜愛。
如何知道梨裡面壞沒壞
11樓：
摘要。親，很榮幸可以您的問題喲~老師這邊給您查到的資訊是：如何知道梨裡面壞沒壞：
如何知道梨裡面壞沒壞的方法是梨子變質首先內部結構開始腐爛，梨肉逐漸變軟，支撐的梨肉內部纖維無法支撐整個梨肉，從而導致梨開始塌陷，外部開始變黑，腐爛的梨肉味從內部滲出來，經過空氣的流動飄到每乙個角落，特別是夏天，非常容易受到蚊蟲的光顧，在裡產子，生蟲，吸收梨肉的剩餘價值。變軟，有異味 顏色也變成棕色。
親，很榮幸可以您的問題喲~老師這邊仔姿給您查到的資訊是：如何知道梨裡面壞沒壞：如何知道梨裡面壞沒壞的方法是梨子變質首先內部結構開始腐爛，梨肉逐漸變軟，支撐的梨肉內部纖維無法支撐整個梨肉，從而導致梨開始塌陷，外部開始慧液變黑，腐爛的梨肉味從內部滲出來，經過空氣的流動飄到每念碧絕乙個角落，特別是夏天，非常容易受到蚊蟲的光顧，在裡產子，生蟲，吸收梨肉的剩餘價值。
變軟，有異味 顏色也變成棕色。
建議事項~親~[鮮廳檔花]現在疫情反覆出門扮陸亂在外一定要注意安悉渣全喲~<>
出門帶好口罩勤洗手呀！祝您生活愉快喲~<>
梨肉是否變質怎麼樣辨別？
12樓：繁星凱
梨子的黑心程度較淺時，一般很難分辨出來，如果梨子的黑心程度較大，那麼其表皮色澤就會發暗。不過未發黑的果肉部分仍可食用。大部分梨子剛黑心爛了是因為梨子下面出現了裂縫，導致梨子核被細菌等微生物感染導致的，但是由於梨子核與果肉之間也有一層保護層，因此出現這種情況後，果肉一般情況下都是好的，所以這樣的梨子是可以吃的。
但是，如果梨子黑心之後，又放置了一段時間，就可能導致果肉也被感染，從而導致變質，這樣的梨子就不能吃了，所以對於梨子黑心的情況，最好需要看果肉是否變質或者有異味，如果是好的，則是可以吃的。
凍梨軟了是不是壞了
13樓：雙麗劍
凍梨，又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，而且有時候裡面的果肉也是黑黑的，洗淨之後，就能吃了。那麼凍梨軟了是不是壞了呢？
1、 新鮮的梨子吃起來口感是比較脆的，但是將其做成凍梨之後不僅顏色會發生變化。
2、 而且口感也會發生一定的變化，由之前的脆會轉化成軟，但是這種軟的程度並不是很大，有點類似於吃冰沙的口感。
3、 如果凍梨已經很軟了的話，那麼有可能是因為被撞爛後滋生了細菌，建議最好是不要再繼續吃了。
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