1樓：山東元化電子商務
谷田夢（天然穀物食品倡導者）解答：
小麥是世界主要農作物之一，也是中國人民的主食之一。下面我將為您介紹小麥的營養價值。
2.蛋白質：小麥中的蛋白質含量較高，尤其是在麵粉中含量更多。這些蛋白質可以提供人體需要的氨基酸，對身體發育賀碼和維護組織有重要作用。
3.膳食纖維：小麥種子皮中含有豐富的膳食纖維，對促進腸道蠕動、預防便秘、調節血糖和血脂有益。
4.維生素：小麥中含有多返衝種維生素，如b族維生素、維生素e等，能夠促進新陳代謝，維護健康。
5.礦物質：小麥中含有鉀、鎂、鐵、鋅、硒等多種礦物質，能夠參與多種代謝和生理過程。
此外，小麥具有低脂肪、低膽固醇、高能量等特點，是一種非常適合作為主食的穀類。
需要注意的是，在麵粉加工過程中會對小麥中的營養成分造成一定影響。為了更好地保留小麥的營養價值，應該選擇優質麵粉或直接選擇基於小麥的全麥麵包等食品。
總之，作為人體所需的重要營養**，小麥不僅美味可口，而且營養價值也十分豐富。
2樓：懂視生活
1、小麥的營養成分：小麥的主要啟旅成分是碳水化合物、澱粉、蛋白質、氨基酸和b族維生素，它的營養價值很高，所含碳水化合物約佔75％.蛋白質約佔10％，是補充熱量和植物蛋白的重要**。
2、除了具有營養價值以外，小麥還是供人治病的藥物大散。它的藥用功能主要有四種：養心，益腎，和血，健脾。
另外還有四大用途：除煩，止血，利小便，潤肺。麵包和點心尤其是全麥麵包是抗憂鬱食物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有一定的功效。
進食全麥食品，可以降低血液迴圈中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。對於更年期婦女，食用未經加工的小麥能夠緩解更年期症候群。小麥粉悄仿凳(麵粉)有嫩膚、除皺、祛斑的功效。
小麥中的不可溶性膳食纖維可以預防便秘和癌症。
小麥有什麼樣的營養價值
3樓：三夜見
小麥，又名麥公尺，是我國主要糧食作物之一。
小麥具有較高的營養價值和食療作用，它所含的蛋白分解酶及多種維生素等成分，可增強人體的抗病能力，防治包括癌症在內的多種疾病。
營養成分，小麥含澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、糊精、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鐵、。
卵磷脂、澱粉酶、麥芽糖酶等。
麥粒除去麥胚和麩皮，所得到的麵粉主要為澱粉和蛋白質。
麥胚的營養價值很高，含有豐富而優質的蛋白質、維生素e等。
保健功效：小麥的藥用功能主要有四種：養心除煩，潤肺益腎，和血止血，健脾利小便。
以小麥為原料的麵包和點心尤其是全麥麵包是抗憂鬱食物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有一定的功效。
全麥食品，可以降低血液迴圈中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。
對於更年期婦女，食用未經加工的小麥能夠緩解更年期綜合症。
小麥粉(麵粉)有嫩膚、除皺、祛斑的功效。
小麥中的不可溶性膳食纖維可以預防便秘和癌症。
小麥饅頭最好烤著吃。
烤後焦黃部分中的糊精有助於消化，吸附毒素。
小麥和燕麥有什麼區別，小麥和燕麥營養價值有什麼不同
燕麥和小麥是兩種物質不同的穀物，兩種完全不同的東西。1 小麥是小麥系植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，是世界上最早栽培的農作物之一，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包 饅頭 餅乾 麵條等食物。2 小麥發酵後可製成啤酒 酒精 伏特加，或生質燃料。小麥富含澱粉 蛋白質 脂肪...
吃小麥有什麼功效，幹吃炒小麥有什麼作用
小麥 澱粉和脂肪的含量與大米相近，蛋白質 鈣含量遠高於大米，還含有b族維生素和維生索e，尤以維生素e的含量最為豐富，含有膽鹼 卵磷脂 精氨酸等，可增強記憶 還含鈣 磷 鐵及幫助消化的酶 甘 鹹，涼，能補虛損，健脾胃，清虛熱，利尿養腎。凡脾胃虛洩及老年淋澀皆能服用。有養心退熱之功效，使津液不為火擾，可...
紅薯地種植小麥對小麥有什麼影響,小麥地裡種的紅薯，等收了小麥，還可以種什麼
它們之間可以完美的輪作，提高收益。紅薯和小麥，它們都並不會破壞土壤。據小麥需肥特性測定，每生產100公斤小麥，需要從土壤中吸收氮素3.0公斤，磷素1.0 1.5公斤，鉀素3.0 4.0公斤，氮磷鉀比例約為3 1 3。但隨著小麥產量提高，每生產100公斤小麥對氮肥吸收量無明顯增加，而對磷肥鉀肥元素吸收...