有什麼健康方便的早餐是老人和孩子都能吃的嗎?

2025-04-24 14:35:51 字數 2590 閱讀 7411

1樓:默娃幽

美味香甜的小餅,最是適合老人小孩子吃了,早餐準備香甜的南瓜玉公尺餅,一杯牛奶,乙個雞蛋,適量的蔬果,這樣的早餐可真是簡單又健康呢。

步驟一:這裡準備乙個又圓又黃的小南瓜,切開,把瓜瓤去掉,外皮削掉,這裡只用了一半南瓜,這個看家裡人多少,如果多,就可以乙個南瓜都用了。

步驟二:然後把南瓜切成薄片,放在盤子裡,然後把盤子放在鍋裡,蓋上蓋子,大火蒸二十分鐘。

步驟三:蒸好的南瓜倒出盤子裡多餘的水分,再倒進大碗裡面,趁熱把南瓜用勺子壓成泥,(一定要趁熱,涼了就容易有塊兒)。

步驟四:然後壓成南瓜泥後,不用放涼,直接倒入一百五十克糯公尺粉,一邊倒一邊拿筷子攪拌,攪成一朵一朵的絮狀,我們開始下手揉麵,揉成特別柔軟的麵糰。

步驟六:然後用手拍成薄厚均勻的小圓餅,把昨天買的豆沙餡拿出來,用小勺舀一勺豆沙餡放在圓餅中間,壓平,像包包子一樣收口,捏緊,揉圓。再把它輕輕地壓扁,南瓜餅就做好了。

步驟七:這個時候我們要開始烙餅了,光做好也不行,還要做熟了才能吃啊。我們把電餅鐺拿出來,加熱,刷點油,(如果沒有電餅鐺,用平底鍋也可以,方法是一樣的)。

油熱後依次擺好做好的南瓜餅,用小火慢烙就可以,煎至底部定型就可以翻到另一面,底部再次定型再次翻面,就這樣反覆多翻動幾簡銷渣次,煎至表面金斗孫黃,用鏟子按壓,快速回彈,非常柔軟,這樣南瓜糯公尺豆沙餅就做好了。

食材:麵粉,胡蘿蔔,蔥花,香腸,食鹽,酵母,十三香,雞攔悄蛋。

1,胡蘿蔔切碎,香腸切碎,蔥花切碎。

2,碗中加入300克麵粉,再加入胡蘿蔔,蔥花,香腸,磕入乙個雞蛋,食鹽,十三香調味攪拌均勻。

2樓:受覓丹

一,早餐蔬菜餅。

食材:麵粉,胡蘿蔔,蔥花,香腸,食鹽,酵母,十三香,雞蛋。

1,胡蘿蔔切碎,香腸切碎,蔥花切碎。

2,碗中加入300克麵粉,再加入胡蘿蔔,蔥花,好攜香腸,磕入乙個雞蛋,食鹽,十三香調味攪拌均勻。

3,3克酵母放進溫水中化開,然後再倒進麵粉中,攪拌成比較粘手的麵糰就可以了,蓋上保鮮膜醒發兩倍大。

4,醒發好了之後,放在刷了油的電餅鐺中攤開,用中小火烙制,烙制一面定型,翻面接著烙制,烙制兩面金黃按壓一下,能夠彈起就可以出鍋了。

這款早餐蔬菜餅全程手不沾面,只需要簡單的拌一拌,放進電餅鐺中,烙一烙,蓬鬆暄軟,超級好吃,加入了不同的蔬菜,營養也更加豐富。

二,早餐餡兒餅。

食材:麵粉,食鹽,食用油,胡蘿蔔,西葫蘆,雞蛋,蔥花,胡椒粉,蠔油。

1,300克麵粉加入一勺食鹽,加入溫水再加入10克食用油,然後揉成光滑麵糰,直接分成小面劑,把小面劑上抹上一層油,鬆弛10分鐘。

2,西葫蘆擦成絲,用鹽醃製一下,醃出水分後擠幹切碎,胡蘿蔔切碎,雞蛋打散炒熟,全都放在一起,加上蔥花,蠔油,食鹽,胡椒粉,拌勻就可以了。

3,麵糰鬆弛好擀開,然後放進去餡料包起來,直接用手掌按扁就可以了。

4,放進電餅鐺中,大火烙制,一面變透明之後,翻面接著烙制,烙制金黃就可以出鍋了。

這個餡餅的做法非常的簡單,製作出來的餅皮很鬆軟,在製作的過程中用大火烙制可以減少水分流失,放涼了也瞎拆不會硬。

三,牛奶發麵小餅。

食材:麵粉,雞蛋,牛奶,酵母,白糖。

1,200克麵粉加入2克酵母,加乙個雞蛋,10克白糖,再加入適量的牛奶,攪拌成面絮上揉成團,鬆弛15分鐘。

2,鬆弛好了之後揉至表面光滑,然後撒上適量的麵粉,放在案板上按扁,再用擀麵杖擀開,擀成一釐公尺左右的餅狀。

3,準備乙個小瓶蓋,摳出小圓餅,放友神伏在案板上醒發20分鐘。

4,電餅鐺預熱不用刷油,直接放進去,小圓餅中小火烙制,等烙制兩面金黃出鍋。

這款發麵小餅製作出來非常的小巧,整個小餅都是蓬鬆暄軟的,因為是發麵的,也非常容易消化,不僅可以當成早餐,也可以當成壓餓解饞管飽的小點心。

3樓:枚修

老年人早餐吃的第一類食物要富含蛋白質,比如像雞蛋、牛奶、豆漿在早晨老年人吃是比較好,因為通過這些食物能夠為老年人補充優質的蛋白質,進而在預防老年肌肉衰減症方面的好處會非常的明顯。早餐吃的第二類食物就是穀類的食物,比如像大公尺、小公尺、玉公尺、蕎麥、燕麥,這些穀類的食物能夠為老年人提供充足的能量,對於提高一天當中的精神水平,和體力叢裂是非常的有好處。早餐吃的第三類食物,要富含維生素和礦物質的蔬菜,比如拌黃瓜、炒西紅柿,通過食物補充機體的維生素和礦物質,對於老年人的健康也是非常有好處的。

寶寶的早餐需要做到有營養,但是不能太油膩。因為在早起的時滲棚閉候胃腸蠕動緩慢,如果吃太油膩的食物,會容易導致消化不良。早餐的時候可以給寶寶吃小公尺粥,綠豆粥,可以喝瘦肉粥或者蔬菜粥,或者和含是豆漿,牛奶,也可以適量的給寶寶吃點雞蛋羹。

早起可以適量的吃點兒新鮮的水果,蘋果,香蕉等促進食慾。

做點大公尺粥,適當的放點雞脯肉,或者銀耳,雞胸肉板栗等。要把大公尺淘洗乾淨,清洗幾分鐘。儘量除去細菌煮熟即可,一歲的早餐要飲食調理均衡,營養合理。

4樓:網友

啊,物前健康唉,其實我覺得還是自己做點自己罩差清做的最健康慶瞎,自己做點最健康了。

5樓:李秀軍

早晨吃雞蛋、簡單的蔬菜沙拉,配上適量的麵包或其他碳水,就是非常營養健康的早餐啦。

6樓:江湖飄飄帥

財富是勤勞的花朵,幸福是勤勞的果實。

7樓:江山詩畫

望以提公升熱忱毅力以磨平高山。

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