1樓:劍經業
可以,只需要幾分鐘。
電燉鍋,一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率一般在300w以下。最小的不到80w,容量有大有小,如 。
電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡,香味特濃。因為功率小,所以燉東西的時間較長,2小時甚至更長。
通常有3個檔,加熱、保溫和自動3檔。市面上比較多的有紫砂電燉鍋、陶瓷電燉鍋,**從不到100元到幾百元不等。電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間,實現完全自動工作,這些都是普通鍋具不具備的。
大多數電燉鍋都有保溫功能的設定,但是,在使用電燉鍋保溫功能時,最好將連續保溫時間控制在24小時以內,以免電燉鍋長時間工作造成損壞,另外也可以避免食物長時間保溫造成過於熟爛、影響味道的現象。
2樓:北合
一樣的,下湯圓和下餛飩一般都是煮開水後再下的,所以時間不會很長,按正常方法煮就是了。
3樓:走在路上
最好不要,電燉鍋主要是燉湯的燉湯都是小火,火力小燒水費時煮東西我覺得很可能就成一鍋粥了,除非你的電燉鍋可以調大火火力大。
電飯煲可以煮餛飩嗎
4樓:無雅詩
電飯煲可以煮餛飩,開鍋以後下著餛飩就可以。但如果通過設定煮餛飩的話,按鍵功能就可以。一般情況下煮餛飩用小鍋煮就可以了 ,因為餛飩很容易熟的。
主料:包好的餛飩。
輔料:水500克、高湯、紫菜、鹽適量、蔥花適量。
做法:1、首先在電飯煲中放入高湯和紫菜煮開,加入少許鹽調味後盛入碗中備用。
2、然後往電飯煲里加入水煮開。
3、下餛飩,待水沸騰後加入少許冷水,等餛飩浮在水面上時即可撈出。
4、將餛飩盛入紫菜湯碗中,撒上少許蔥花即可。
下面來介紹一道餛飩的做法:
香菇餡餛飩。
所需食材:香菇、肉末、蔥、醬、料酒、生抽、蠔油、白糖、鹽、雞精、雞蛋清1個、香油、食用油、餛飩皮、紫菜、蝦皮。
製作步驟:第一步:買回來的新鮮香菇切掉根,清洗乾淨;然後鍋中加水燒開,把香菇焯水,焯好水後充分放涼;最後把放涼的香菇擠幹水分,切成細丁備用;蔥、姜切成末備用。
第二步:現成的肉末倒入大碗中,再倒入少許料酒,下手充分攪拌;然後把準備好的蔥薑末放進來,拌勻後再分次加入半碗清水,每次都要等肉末把水分都吸收進去了再加下一次水;最後拌好的肉末就是嫩嫩的狀態。
第三步:往肉末中調味適量生抽、蠔油、白糖、鹽、雞精並拌勻,然後再打入乙個雞蛋清,拌勻後淋入少許香油以便鎖住肉末中的水分;都做好後,醃製一會兒備用。
第四步:鍋里加入少許食用油,把香菇下入鍋中炒一下,再調味適量食用鹽並炒勻;待香菇放涼後,倒入肉末碗裡拌勻備用。
第五步:現成的大餛飩皮子,邊緣抹少許水,然後放上餡兒,直接對邊緣捏合,再邊角捏緊即可,都包好後備用。
第六步:鍋里加水燒開,下入包好的餛飩;煮開後激三次冷水,再次煮開就熟了。
第七步:調湯。碗里加入紫菜、蝦皮、雞精、鹽、香油、青蔥,再加入適量煮餛飩的湯衝開;最後把煮好的餛飩撈出來,放入湯汁中,美味即成!
5樓:鬼鬼
不光可以煮飯煮粥煮麵條煮餃子煮湯圓煮餛飩,蒸包子蒸饅頭蒸餃子,燒湯做菜都可以的~
我還用電飯煲炸過薯條,哈哈~
燉鍋可以煮湯圓嗎?怎麼樣才算是熟了?需要等它浮上來麼?
6樓:戀人的蜜語吹過
可以煮,不過比較慢,湯圓一般都是凍在冰箱裡的,所以煮的時間也比價長。確實是需要等他們全部都浮上來了。再煮五分鐘左右就可以了。
煮元宵:1、先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去,輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化,如果湯圓上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具,先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下,然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌,不要推到湯圓,因為可能會把湯圓推破。
7樓:櫻花彩虹淚
應該也事浮上來就熟了。
8樓:匿名使用者
是鍋都可以,浮上來就熟,可以嘗乙個嗎?
9樓:乾萊資訊諮詢
可以的。時間會長點。水燒開。
才放湯圓。湯圓起源於中國宋朝。當時明州(現為浙江省寧純滑波市)興起吃一種新奇的食品即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀然後豬油白砂糖。
相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯公尺粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來把「浮元子」改稱湯圓元宵又名湯圓「湯圓」,這些名稱「團圓」字音相近取團圓之意象徵全家人團團雹褲坦圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人寄託了對未來生活的美好願望出國留學網源桐整理了「元宵節吃湯圓的由來和含義」每年的農曆正月十五。
即是我國的傳統節日——元宵節吃「湯圓」是元宵節的一項重要習俗,湯圓,又名「湯糰」、「元宵」,生意人則美其名日:「元寶」。
湯圓和餛飩哪個先下鍋
10樓:
摘要。您好,湯圓和餃子是可以一起煮的。有時候大家為了偷懶,水煮開之後,就直接把湯圓和餃子放在一起煮了。
但是由於湯圓和餃子本身質地,所用的食材是不同的,包括它的大小也不一樣,所以在煮的時候,有可能是湯圓先熟會浮在水面,而餃子還沉入水底。這時候可以先把湯圓撈出來,然後把剩餘的餃子再煮上一會兒就可以了,當然煮的時候一定要當心不要破。否則容易串味。
二、煮湯圓和餃子的竅門1.水燒開後煮不管是煮湯圓還是煮餃子,都不能用冷水下鍋煮,否則會容易煮不熟,而且還非常容易破皮。因此需要將水煮開之後,再把湯圓和餃子放到水裡煮,這樣才能把它煮熟煮。
您好,湯圓和餃子是可以一起煮的。有時候大家為了偷懶,水煮開之後,就直接把湯圓和餃子放在一起煮了。但是由於湯圓和餃子本身質地,所用的食材是不同的,包括它的大小也不一樣,所以在煮的時候,有可能是湯圓先熟會浮在水面,而餃子還沉入水底。
這時候可以先把湯圓撈出來,然後頃清悉把剩餘的餃子再煮上一會兒就可以了,當然煮的時候一定要當心不要破。否則容易串味。二、煮湯圓雀乎和餃子的竅門1.
水燒開後煮不管是煮湯圓還是煮餃子,都不能用冷水下鍋煮,否則會容易煮不熟,而且還非常容易破皮。因此需要將水煮開之後,再把湯圓和餃子正稿放到水裡煮,這樣才能把它煮熟煮。
2.先撈湯圓後撈餃子湯圓和餃子煮熟的時間點是不一樣的,湯圓因為比較柔軟一些,所以可以煮的快一些。而餃子個頭大,裡面還包著一些生的餡,所以煮的時間會長一些。
因此在煮的過程當中要注意觀察遊卜,當湯圓浮出水面的時候,再等上一兩分鐘就可以撈出來了。餃子的話建議大家多煮一會兒,中間還要新增幾次冷水,才能把餃子徹底煮熟煮透。3.
注意攪拌湯圓是用糯公尺制作而成的,而餃子是用麵粉做的,所以將這兩種食物同時放下去的時候,蘆磨鬧會有陪罩可能粘連,因此把它湯圓和餃子同時放下去之後,要用勺子沿著鍋邊稍微攪拌一下,這樣的話湯圓和餃子就不會粘連在一起,就不容易破皮。
電磁爐煮湯圓用煲湯還是蒸燉
11樓:公升學指導學姐
電磁爐煮湯圓用煲湯。一般先到90度左右然後轉到1000w然後到500w左右,電磁爐蒸煮是大火,煲湯是小火。
先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。倒入盆中,在室溫下放置約10分鐘,使湯圓內部的冰充分融化。往鍋中倒入冷水,然後把鍋放在電磁爐上。
蓋上鍋蓋使冷水燒開。鍋中開始燒開水等到開水燒開後開啟鍋蓋。把湯圓輕輕放入鍋中。
用勺子翻動湯圓碰迅,以免湯圓粘鍋。等到鍋中的水開了,開啟鍋蓋。把湯圓兄昌從鍋中舀上來,放在冷水裡泡一會兒,等放涼後,再次煮一鍋水。
煲湯:
可以根據自己家裡的廚房工具來選擇,家裡有電磁爐可用的砂鍋的話,拿來煲湯最好,這和明火煲出來的燙沒有太大的區別,食材的鮮味能最大化的激出來。家裡沒有電磁爐可使用的砂鍋,可以用電磁爐配套的湯鍋進行煲湯笑塵此,味道稍遜一點,也不影響食用。
速凍湯圓和餛飩怎麼一起煮
12樓:軒楓
速凍湯圓和餛飩可以一起煮,步驟如下:
1. 準備一鍋清水,放入適量渣嫌的鹽,開大火燒開。
2. 將速凍湯圓和速凍餛飩分別取出適量並放如賣手入碗中。
3. 將碗中的速凍湯圓和速凍餛飩倒入鍋中,用筷子輕輕攪拌,避免粘連。
4. 待鍋再次燒開後,加入適量的冷水,配鏈再次燒開後轉小火,煮約2-3分鐘。期間需不斷攪拌避免粘鍋。
5. 待速凍湯圓和速凍餛飩煮熟後,用漏勺將它們撈出放到碗中,倒入適量的熱湯或者熱水,即可食用。
溫馨提示:速凍湯圓和速凍餛飩煮的時間要掌握好,過長易使麵粉製品變軟爛、口感變差,而過短可能會導致內心還未完全熟透。同時,在煮湯圓和餛飩之前,可以將它們在常溫下解凍10-15分鐘,有利於更好地煮熟。
牛奶湯圓的做法,牛奶可以煮湯圓嗎?
淡忌廉 40克。雞蛋 100 兩隻 糖 80克。牛奶 60克。黃油 30克。麵粉 25克。澄粉 25克。奶粉 20克。湯圓皮材料。糯公尺粉 400克。熱開水 240克。湯圓湯料 牛奶 適量。糖 適量 奶黃餡牛奶湯圓的做法。奶黃餡做法。雞蛋加白糖用手動打蛋器打均勻。打勻後加入60克牛奶和40克忌廉攪拌均...
小熊燉盅可以煮湯圓嗎
可以用小熊燉盅煮的。因為是電燉盅煮得會有點慢。建議你把熱水倒入電燉盅內,煮開後再放入湯圓 如果下的是冷水就要煮得挺久才能把水煮開 下湯圓後用湯勺輕輕攪動湯圓,這樣可以防止湯圓粘在一起,也可以防止粘鍋。然後再蓋上煮個5 6分鐘,然後開啟看下,湯圓如果完全浮上來後,就證明已經完全熟透了。湯圓別稱 元宵 ...
時間會沖淡我們的感情嗎,時間可以沖淡我們的感情嗎?
我覺得只要你們真心相愛!你心中有他!他心裡有你!就可以走到一起 哪怕是時間 哪怕是距離也沖淡不了你們的感情!我也和你一樣由於我還在讀大學 所以我和我女朋友分隔兩地!但是我發現我們的愛沒有變 我依然愛著她 她依然愛著我 我們的共同目標就是等我大學畢業後結婚!我相信世間有真愛!真愛是時間衝不淡的!你也不...