1樓：影視娛樂不停更
大家之所以對香菜的兩極分化那麼嚴重，就是因為每乙個人的口味都不同吧！在我們這裡，香菜其實就是一種主要的調或襲味料，在飯裡稍微放一些香的話，能夠很大程度上加深飯的味道，尤其是吃麵條的時候，都喜歡往裡面加一些香菜和蔥之類的，真的特別像那個口味，真的是棒極了！
但有一些人卻不這麼認為，他們覺得所謂的香菜根本就不是香菜，而是臭菜，因為有的時候聞起來特別臭，但其實香菜放到飯裡面就不那麼臭了，只不過長在地裡面會感覺有一種臭臭的味道，說白了，其實是香臭香臭的，只不過有一型別的人就接受不了。
有的人把香菜當做是一種調味料。但喜歡香菜的人還專門把它當作蔬菜來吃，就比如說平時吃火鍋的時候，很多人都把香菜專門拿出來煮，會去吃那個根，他們會得味道好極了，在我們這邊一般不會把香菜當做普通的菜來吃，因為它就是一種提味的配料而已，所以在每乙個地方的作用都不太相同。
對於香菜的看法兩極分化大概就是這樣的原因，每乙個人的口味都不同，每乙個人的習慣都不同，所以才會有不一致的看法，其實香菜並不適合多吃，尤其是那些過敏的人，或者是上火的人就更不適合吃了，一般來說，醫生都會提醒生了病的人不要吃香菜或者是蔥類這種有很大味道的食物，因為這種東西都是發物，都會破壞身體的平衡，如果你的身體不是很好的話，那麼也不適合多吃香菜了。
有的人的口味衫州兄比較重，有的人的口味比較輕。粗茶淡飯對人的身體還是挺有好處的，如果你現在正在住院，或者是有什麼需要忌口的東西，那麼，對於那些辣的容易上火的東西就都不要多吃了，喜歡重口味的人一般都比較喜歡在自己的飯裡面加一點蔥花或者是香菜，但其實吃得多了，對自己的身體並不是太好，所以我們要管跡運住自己的嘴巴。
2樓：清秋雲奕
因為每個人的嗅覺都不一樣，對食物的感官敏感度都有所不同。有些人特別喜歡吃香菜，如高巧悄果在食物中沒有加入香菜，可能他們連飯都不想吃，而有些人一聞寬豎到香菜的氣戚渣味，就會感覺到特別難受。
3樓：情感諮詢師半暖陽光
因為人對同一種味道的接受能力是不一樣的，有些人喜歡它，有些人不喜歡它。
4樓：大超說教育
因為有一部分人覺得香菜吃起來有一股臭味，還有一部分人認為香菜吃起來很好吃。
討厭香菜的人的比例
5樓：血刺熊貓
香菜是很多人都不太喜歡的一類蔬菜，討厭香菜的人總覺得有一股怪味，改段口感也很奇怪。目前，討厭香菜的人比例還是挺高的。那麼，討厭香菜的人還討厭什麼？一起來看看吧！
東亞地區討厭香菜的人群佔比高達21%，相當於開一局王者榮耀，我方5人中就有一人核敏譽不愛吃香菜！
討厭香菜的人主要是因為人類的嗅覺受體有著不同的dna序列變化，使得不同的人對某種氣味會有截然不同的反應，有的人喜歡火藥味，有的人喜歡汽油味，根據遺傳學調查，嗅覺受體上的幾個重要基因，如or6a2，控制了人們對香菜的好惡，擁有這個基因的人，對醛類化合物高度敏感，因此會覺得香菜的氣味很難聞。沒這個基因的，就會覺得不難聞，甚至有點香。
每個人口味不一樣，所以無法下定論，只能說，一般不吃香菜的人，對味道比較濃的都不愛吃，比如榴蓮拿譁、魚腥草，芹菜、茼蒿、藜蒿等等，這些都是味道比較大的，如果你關注的人不愛吃香菜，下一次點菜時，記得這些也可以不點，或者點之前問問對方有什麼忌口的。
可能在某乙個特定時間，對某些東西會有厭惡情緒，就像香菜，香菜是不會變，它還是那個味道，變得是人而已，內在的情緒，所以又喜歡了。只有人才是最大的變數。這世上很多的事，就是這樣。
多的會變少，好的會變壞，沒什麼絕對，都是相對的。
為何愛吃香菜的人和不愛吃香菜的人處在兩個極端？
6樓：曇花娛樂
因為香菜有一股特殊的味道，愛吃的人覺得特別好吃，好吃的不得了。不愛吃的人覺得香菜這個味兒特別怪，一口都不想吃，所以說這兩者是處於極端。
7樓：次元小拾
主要還是在於香菜的味道，不吃香菜的人是忍受不了香菜的味道，所以自然看到香菜就厭惡。而喜歡吃香菜的人同理，看到香菜就想吃。
8樓：魚與魚塘
因為對味道的接受情況不同，喜歡那種味道的就非常喜歡，不喜歡的就會非常厭惡。
9樓：卞凌昳
因為香菜味道太大。喜歡香菜的人覺得很香，不喜歡覺得味道難聞，就跟吃榴蓮一樣各有不同。
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因為香菜這個食物味道是很特殊的，喜歡吃的人就會很喜歡它的味道。
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