1樓：番茄醬駕到
豆腐魚頭湯。
材料：魚頭1個、香菜6棵、豆腐2大塊、薑片4片。適量的鹽、水。
做法：1、魚頭斬開兩邊，洗乾淨後瀝乾水分。香菜去頭洗乾淨。
2、熱油鍋，放進薑片爆香，放進魚頭煎至兩面金黃。
3、倒進開水，大火燒開，中火煮20分鐘，握舉湯呈奶白色。
4、豆腐切成厚塊，然後和香菜一起放進湯裡，煮10分鐘，放鹽調味即可。
效用：豆腐，瀉火解毒、生津潤燥、補中益氣。有利於腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹。
綠豆蓮子鴿子湯。
材備做料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。
做法：1、材料備好。
2、將洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裡，倒入適量的清水。
3、煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
4、蓋上蓋子，調小火煲50分鐘。
分鐘後，開啟蓋了放入泡洗段滾碧淨的枸杞。
6、再煮5分鐘，撒入鹽即可。
2樓：一一
綠豆銀耳湯。
功效：消暑解毒的同時更有益氣補血的功效。
材料：綠豆60克，銀耳15克，冰糖1大匙。
做法：1、綠豆洗淨泡水2——3小時，銀耳泡水發開，去掉黃蒂。
2、鍋中置600毫公升水，放入所有材料，用中火煮開後，改用小火繼續煮30——40分鐘稿悉陪加入冰糖即可。
人參竹蓀湯。
功效：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津。
材料：參須30克，竹蓀15克，銀耳15克，枸杞10克，紅棗10顆。
做法：1、竹蓀洗去雜質，泡水發軟，切成小段，銀耳發開去蒂，切成小塊。
2、鍋中置800毫公升水，放入所有材料大火煮開，改小火熬煮40分鐘，最後加入冰糖即可。
參麥骨湯。功效：主要功效是清熱潤肺，同時消暑止渴。
材料：參須20克，麥冬6克，五味子6克，豬骨少鍵蠢許，蔥姜少許。
做法：1、豬肉洗淨，放入鍋中大火煮開，撇去浮沫，加入蔥姜和少許鹽。
2、放入其他材料煮開改小火繼續熬煮1小時即可。
清補涼湯。功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時清熱潤肺。
材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實、大棗、玉竹各10克。
做法：1、鍋中置600毫公升水，放入除龍眼肉外的其他材料。
2、中火煮開後改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以後繼續熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。
老黃瓜瘦肉湯。
用料】老黃瓜1500克（2斤半），瘦肉400克（8兩），赤小豆100克（2兩），蜜棗4粒，陳皮1小塊。
做法】＊選購黃澄澄皮色之老黃瓜，洗淨切邊去瓜，切成大件。＊瘦肉原塊洗淨；赤小豆也洗淨。＊陳皮浸軟，洗陸則淨颳去。
把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時，湯成調味即可。
功效】此湯適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。
3樓：穩得很
來個好則埋談吃孫碰的液伍三鮮湯吧。
4樓：邱之風
苦瓜排骨湯！健脾去火很好的去火燙！
上火喝什麼湯好
5樓：營養師張英
1食材：苦瓜一根，食鹽適量，植物油。
做法： 1.苦瓜洗淨，從中間破開，去除內瓤和苦瓜子，再將苦瓜肉切薄片，備用。
2.鍋中放適量的水，燒開，將苦瓜片放入其中，焯水5分鐘，撈起瀝乾。
3.鍋中加少量的植物油，燒熱，加入苦瓜炒香，加入適量的水，煮開，加入食鹽調味即可出鍋。
功效：利尿、活血、消炎、退熱、清心和明目。
2食材：老蓮藕，排骨，食鹽，料酒。
做法： 1.蓮藕去皮切滾刀塊，洗淨（有些蓮藕孔中含有泥）。泡水備用。
2.排骨洗淨，切小段。
3.鍋中加適量的水，加入適量的料酒，燒開，將排骨放入進行焯水。
4.焯水後的排骨洗淨，瀝乾。
5.鍋中加適量的食用油，將排骨放入爆炒，炒至表面發黃即可。
6.炒香的排骨中加一定量的水，放入蓮藕塊，大火燒開，轉小火熬製2小時，加入食鹽調味即可出鍋。
功效：清熱，去火，解疲，滋補。
3食材：銀耳，蓮子，冰糖，水。
做法： 1.蓮子和銀耳泡發，銀耳提前半天泡發，蓮子提前一小時泡發。
2.蓮子泡發好之後去蓮子心，銀耳去蒂，撕小朵。
3.鍋中加適量的水，放入銀耳，大火燒開，加入蓮子，轉小火慢燉至銀耳熟透，加入冰糖，繼續熬製，半小時，至冰糖融化即可出鍋。
功效：清熱，滋補。
4食材：冬瓜，海帶，蒜，姜，食鹽。
做法： 1.冬瓜去皮，切薄片，海帶提前泡發，沖洗乾淨，切小片。
2.鍋中加適量的油，爆炒蒜，姜至香濃。加入適量的水，放入海帶，冬瓜，大火燒開，轉小火，慢燉半小時即可出鍋。
功效：清熱下火，**去脂，美容養顏。
上火喝什麼湯比較好
6樓：校易搜全知道
上火喝什麼湯比較好
人在上火的時候，一般可以通過飲食進行自我的調理，那麼在上火的時候喝什麼比較好呢，我們來看一下，上火喝什麼湯比較好。
上火喝什麼湯
1、百合綠豆湯
可以喝一些百合綠襲公升啟豆湯，因為百合綠豆湯當中含有的一些成分，它對於降低身體的火氣和解毒有著比較好的作用，比如說在生活當中，如果出現牙齦腫痛或者是咽喉腫痛，這種現象可以用百合，綠豆以及冰糖熬湯喝。
2、絲瓜豆腐魚湯
絲瓜豆腐魚湯在上火的時候是比較合適的，尤其是在冬季的時候，因為天氣比較乾燥，所以說可以多喝一些這種，他對於清熱下火都是有著很好的作用的，而且它的做法相對來說也比較簡單，只要用魚頭，豆腐以及絲瓜放在一起煮湯就可以了。
3、銀耳蓮子湯
銀耳蓮子湯是一種比較常見的用來降火氣的湯，他對於降低人們身體當中的火氣以及解毒消暑都有很好的作用，而有些人他對於上火反應比較大，身體可能出現**病等問題，所以說這個時候就可以用銀耳蓮子去煲湯，對於滋養身體，滋陰補腎和效果都有很好的作用。
上火喝什麼湯，以上所笑睜介紹的這三種湯都是比較簡單，而且效果比較拍如好的湯，在生活當中如果發生上火的現象，可以試一下這幾種湯的喲。
身體上火了煮點哪些湯喝好呢？
7樓：陽光生活
您好！炎炎夏日，人體的水分蒸發加快，容易引起**乾燥、喉噥發癢、腫痛、便秘等上火症狀，甚至會引起感冒發熱，那麼想要避免上火，有哪些潤燥降火的食物會比較有效果呢？下面為大家推薦幾種效果很好的降火湯。
1、銀耳蓮子湯：具有清熱滋補，養心安神等功效；銀耳15克，用水洗淨，浸泡冷水中一夜，除去雜物後放入鍋中加適量的水，用大火煮沸後，加入洗淨除去蓮子心的蓮子，用小火煮至銀耳熟透，再加入冰糖即可。
2、蓮藕排骨湯：具有清熱消痰，補腎養血，滋陰潤燥等功效；蓮藕洗淨，用刀背壓碎，切成小段放入鍋中，再加入洗淨的排骨用大火煮開後，再換成小火煮至蓮藕松爛，適當調味即可。
3、綠豆老鴨湯：具有清熱利溼，解毒等功效；將老鴨剖開，去除內臟，取適量綠豆、土茯苓、清水放入鍋中，大約煮4小時，再放入適當食鹽調味即可。
4、冬瓜海帶瘦肉湯：具有消熱解暑，****等功效；將冬瓜去皮然後洗淨，海帶浸水去泥後切斷，然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。
經常的熬夜加班，或者追劇晚睡都習以為常，導致越來越多的人，肝火旺盛，陰陽失調。眼睛乾澀，小便赤黃，**乾燥瘙癢，便秘，口臭，都是身體上火的表現。
炎熱的夏季，可以試試綠豆湯，如果女孩子有宮寒，可以在湯裡放幾顆紅棗，中和一下綠豆的寒性。
其次推薦銀耳湯，真的是平價的燕窩。解決便秘的小能手，早上空腹喝幾口銀耳湯，效果特別好。紫菜豆腐湯，**去火也不錯。
身體上火比較嚴重，煮點什麼湯喝可以調理？
8樓：桂颯趣談旅遊事
做法：豬橫脷灼水，冷水泡洗之後切成小塊待用，豬瘦肉洗淨切塊，雞骨草泡洗乾淨，加入生薑兩片、蜜棗三個放鍋裡一起大火燒開改文火煲1個半小時，加入適量食鹽即可食用。把藥與食結合起來，有時候吃飯就能調理身體，治病。
既然上火，那麼就選擇一些性質寒涼的食物來糾正身體的偏性，可以下火。下面就薦紹幾款能清熱下火的湯，好學又好做。再煮十分鐘，加入蜜糖，就可以了。
綠豆性質寒涼，不宜多吃，如果是脾胃虛寒的人，不建議吃。這款甜湯不僅能清熱下火，還能利尿除溼，對暑熱伴有溼氣比較適合。
營養豐富，味道鮮美，煲湯的做法有很多種，可以搭配不同的食材來煲湯，可以用綠豆、薏公尺、雪梨、白茅根、麥冬、蓮子等搭配肉類來煲湯，營養豐富，清熱下火又好喝。入秋以後，雨水減少，天氣乾燥，如果是秋燥引起的上火，建議用煲湯時用一些西洋參，因為參類是秋冬進補佳品，而西洋參則是補而不燥，經臨床驗證：西洋參具有滋陰養氣、生津止渴、降虛火的作用。
「三豆湯」中，綠豆、赤小豆具有清熱解暑、利尿的功效，黑豆則健脾補腎。綠豆是寒涼之物，但加入黑豆和赤小豆後，就能衝抵掉綠豆的寒涼性。因此，「三豆湯」不僅能清熱除暑，還能健脾補腎，這段時間雨水多，我們把綠豆換成薏公尺，順便祛祛體內的溼氣。
不能吃熱性食物，分情況，除非發燒不出汗可以喝熱呼的薑湯，喝完蓋被髮一身透汗病就好了，當然血壓低的人不要吃芹菜醋酸之類的食物。
水開後放入枸杞葉，滾煮五分鐘，然後放入一勺食鹽，少許生抽給湯進行調味，再倒入醃製好的豬肝，瘦肉，煮一分鐘後倒入炸好的蒜末即可出鍋（出鍋前也可加少許豬油，個人不喜太油膩所以沒放）。
9樓：桃子本家
身體上火比較嚴重，可以喝冬瓜海帶瘦肉湯，上火可能是由於平時的飲食辛辣或者是攝入的水較少等的原因而導致的，也可以使用一些清熱解毒的藥物進行緩解。
10樓：流螢人生
夏天天氣炎熱，容易上火，要消暑降火，可以飲用以下介紹的湯。
1.冬瓜海帶綠豆湯。冬瓜清熱消暑利尿；海帶清熱解毒，通便散結；綠豆清熱解毒，消暑止咳，利尿消腫。
可用冬瓜一斤洗乾淨切開，海帶一兩泡開切長條，綠豆一兩浸泡，豬瘦肉二兩，陳皮兩片，加水2500毫公升左右，大火燒開後小火煲1到乙個半小時至綠豆燒開，加鹽適量調味。
2.涼瓜黃豆排骨湯。涼瓜清心降火，消暑解毒；黃豆補脾平肝，開胃消食。
可用涼瓜半斤去核切塊，黃豆一兩浸泡片刻，豬排骨四兩，薑片三片，加水2000毫公升左右，猛火煮開再小火煮乙個小時，加鹽適量調味，喝湯吃肉和涼瓜。
11樓：小新愛科技
綠豆湯。我每次感覺身體上火，我都會熬點綠豆湯喝，非常有效果。
12樓：愛上我企鵝9啊
可以煮一點冰糖雪梨湯喝進行調理，因為梨是去火的，而且效果相當不錯。
13樓：教育知識之家
上火可以喝冬瓜海帶湯，排骨蓮藕湯，還可以喝綠豆和老鴨肉一起燉湯來喝，當然喜歡吃甜品的，還可以喝點甜湯，這個時候銀耳蓮子湯就是非常不錯的選擇，大家可以根據自己的口味喝喜好去選擇喝這些湯水。
上火喝什麼茶比較好，容易上火喝什麼茶比較好？
綠茶。綠茶在我國被譽為 國飲 現代科學大量研究證實，茶葉確實含 有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心 清熱解暑 消食化痰 去脂 清心除煩 解毒醒酒 生津止渴 降火明目 止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病 心腦血管病 癌症等疾病，有一定的藥理功效。喝白開水！多運動，作息時間規律...
咳嗽褒什麼湯喝比較好
咳嗽食療 1.二果豬肺湯 原料 羅漢果15克，無花果50克，豬肺1具，苦杏仁10克。製法 先將苦杏仁揀雜，洗淨，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用。將羅漢果 無花果分別揀雜，洗淨，晾乾或晒乾，切成片，待用。將豬肺放入清水中漂洗1小時，除雜後，切成片狀，擠盡水分，放入沙鍋，加清水足量 ...
番薯怎麼做會比較好吃
番薯的四種吃法，快來get吧 一 番薯怎麼煮好吃 1 準備食材 番薯和水 2 把番薯洗乾淨，放到電飯鍋裡面壓 3 大點的番薯可以切開，這樣容易熟一些 4 電飯鍋裡面的水不要放太多，煮番薯不用太多水哦5 放好水，蓋上電飯鍋大概25分鐘左右就可以了6 25分鐘之後，等番薯自然冷卻就可以了 7 美味的番薯...