1樓：許經安
麵包比蛋糕相對來說工藝能簡單一些，而且這個麵包的儲藏時間還能長一些，還是開這個麵包店更方便。
2樓：木葉小新新
只是經營者的觀念要不斷隨市場變化而變化。可以預知這類商品的市場將會不斷細分，包括：
1、經營方式上的細銷做拿分。如專門的婚慶蛋糕店，聖誕蛋糕店，離婚蛋糕店；
2、經胡卜營品種上的細分。如低糖蛋糕，綠色麵包，高鈣麵包；
3、製作工藝上的細分。如純手工製作，純猩猩製作，純觀賞蛋糕；
4、產品功能上的細分。如寵物蛋糕，藥用麵包，抗衰老麵包。
開動你的腦筋，產品只是你知識和服務的載體，老百姓沒有面包一樣可以活，但有你的服務他們會活得更精彩。虧搭。
3樓：皆有可能
蛋糕房生意要好一些，看看大街上就知道，因為蛋糕花樣比較多，再加上生日這一塊，生意還不錯。
4樓：很天真天蠍座
開麵包店蛋糕店，最核心的就是產品。（麵包師裱花師很重要)東西要好吃，**消費根據自己所在城市定吧。
5樓：小楊星座解答
麵包，麵包的話是可以放的，但是蛋糕的話就不行了，必須現做，所以麵包方便一點，在時間上不回太擁擠。
開面包蛋糕店利潤大嗎
6樓：小美美學姐
利潤大。麵包和蛋糕的利潤是相當大的，但如果想獲得較高的利潤，必須確保麵包和蛋糕店開設的地方有非常大的**。由於**量大，來來往往的人都可以來買，所以自然利潤空間比較大。
如果在那寬亮些偏遠的地方開業，利潤不會很大，所以位址的選擇非常關鍵。如果你選擇乙個好的位址，那麼利潤率和風險將非常好。
開面包蛋糕店注意事項：
1、品牌質量控制。
必須先看看這家麵包店蛋糕的質量。因此，如果加盟商加盟麵包房，你必慎鉛寬須選擇有影響力的品牌，因為大多數品牌都有相對穩定的貨源，所以味道是一致的。
2、加盟品牌經營。
乙個知名品激簡牌可以很快在行業中站穩腳跟，從開業到運營都有專人指導。現在糕點行業越來越受歡迎，市場前景很好。
3、市場熱情高。
蛋糕不僅用作甜點，而且還是禮物。人們閒暇時會想吃一塊蛋糕。蛋糕是生日必備品，也是慶祝活動不可或缺的。<>
麵包和蛋糕的區別在**
7樓：雙麗劍
蛋糕和麵包都是生活中常見的甜品，但這兩種食品之間也有諸多區別，那麼麵包和蛋糕的區別在**呢？下面我帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。
1、 材料方面：麵包用高筋粉，蛋糕用低筋粉。
2、 發酵方面：麵包是麵糰發，蛋糕是麵粉糊膨脹。
3、 製作方面：麵包程固態，蛋糕成粘稠態。
以上我給大家介紹了麵包和蛋糕的區別，相信大家對此有了一定的瞭解，希望能幫到大家。
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