1樓：騎豬上牆
羊尾油味道特別大，不是一般人能吃的。不是特殊愛好不要吃那個東西，很難入口。
羊尾油到底能不能吃
2樓：乾萊資訊諮詢
沒有危害。因為羊油很健康。
羊油的屬性。
1、科屬。脂肪油。
2、產地。全國各地。
3、別名。羊油。
4、簡介。羊油為山羊或綿羊的脂肪油，多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。兩種脂肪酸的組成比例為單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸。
羊油為白色或微黃色蠟狀固體，相對密度。熔點42~48℃。碘值38~42。
皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。
用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。新鮮的酯經精製後可供食用。多由熬煮羊的內臟和皮下脂肪組織而得。
羊尾油就是綿羊的尾巴經過加熱熬製出來的。
羊油的營養價值、吃羊油的好處。
羊油的營養價值。
羊油為山羊或綿羊的脂肪油，多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。羊油是白色或微黃色蠟狀固體，相對密度。熔點42～48℃。
碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。
是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。
吃羊油的好處。
羊油在很多人看來是不能吃的，因為羊油裡面的脂肪含量是很高的額，所以經常食用的話是有肥胖的風險的。其實很多人都不知道，市場上有很多食品裡面都含有羊油，而且也有很多食品都是靠羊油做成的。
羊油味甘、性溫、無毒；有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。
外感不清、痰火內盛者忌作藥用。羊油可以煮麵食，是河南的一道小吃。羊油製作面胚儲存。
羊油還可與肉類、蔬菜相配。
吃羊油的最佳時間。
此品為冬令補品，宜作早餐。
羊油的選購方法。
羊油為山羊或綿羊的脂肪油，多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。羊油放進冰箱，用容器裝好，密封儲存。羊油或用乾淨容器裝好，放置乾燥處。
羊油的***。
嬰兒，幼兒，老人，久病體虛人群，溼熱體質，痰溼體質不宜食用羊油。羊油不宜多吃，每天食量為20克。
3樓：清小你
吃羊尾油不能嚼是因羊尾油羶味非常重，若是咀嚼會十分油膩。羊尾油是乙個球狀油脂團，比其他羊油肥厚，是羊的尾巴經過加熱熬製出來的油脂。在新疆人眼裡羊尾油是羊身上最名貴的部位之一。
羊肉：涮羊肉是大家最熟悉的搜慶芹一種做法了。隆冬之際，當你坐世畢到餐桌旁，品嚐著肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會感覺暖氣洋洋，周身舒泰。
涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉、小三叉，磨檔、黃瓜條五個部位較適合。刀工差遊技藝更是關鍵，需先把羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片，才能保證肉質鮮嫩，不羶不膩。但專家提示，很多人喜歡用四川火鍋的麻辣湯底涮羊肉，這樣容易導致上火。
羊尾油能吃嗎
4樓：生活達人阿潔
羊尾油能吃。在義大利北部，人們常常用豬油和磨頌枯黃油進行烹飪，橄欖油只用作拌色拉和烹飪蔬菜。在北非，穆斯林教徒是不喝酒的。
而在北非和黎凡特地區，除了橄欖油，羊尾油和煉製的牛油也是傳統的膳食脂肪的主要**。
比如我國的小吃油塔子中具有羊尾油。油塔子形狀似塔，色白油亮，面薄層次很細，香軟油多而不膩。油塔子的製作，是先用溫水把面和好，加酵面揉成軟面，發約一小時，再加鹼水揉好稍餳。
根據製作需要，揪成數塊，外抹清油待用。
取其中一塊，擀薄拉開，抹上煉羊尾油，撒少許精鹽和花椒粉，將面邊拉邊卷，卷好後搓成細條，再切成若干小段，然後擰成塔狀，入籠屜用旺火蒸半小時，即可啟籠食用。
羊尾油介紹：
羊尾油確實是肥肉，也就是脂肪組織，但不是羊身上瞎洞的，而是綿羊尾巴上的。別看羊的尾巴特別短，它裡面脂肪還挺多。當綿羊的尾巴長得又厚又圓時，是因羊在尾巴的部位儲存了大量的脂肪，用於度過饑荒和寒冷的冬天。
羊尾油為乙個球狀油脂團，是羊尾巴經過加熱熬製出來的，比其他部位的櫻滑脂肪組織更肥更厚，富含膠質，具有獨特的風味。
以上內容參考：百科-地中海式飲食。
以上內容參考：百科-布林津縣。
全是油的羊尾巴怎麼吃？
5樓：格調
做成紅燒羊尾好吃，下面介紹做法：
準備材料：綿羊尾1000克、花椒十克、大蔥十五克、姜十克、蒜蓉辣椒7克、冰糖2克、蠔油十克、醬油5克、茶葉克、紅棗十個。
製作步驟：1、綿羊尾用清水洗淨。
2、鍋中放入油，放入蔥，姜，蒜蓉辣醬煸炒出香味。
3、放入醬油，蠔油。
4、煸炒至綿羊尾變色。
<>6、燉30分鐘，即可食用。
1、吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。
2、患有肝炎。
病症的人，不可以過多食用緩做晌羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。
3、《本草綱目》
在提到羊肉時稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋擾鋒性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病。
患者應特別注意。
4、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
5、許多人吃涮羊肉。
都是在鍋裡放一下就好，這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細菌和寄生蟲。
在鍋裡放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
羊尾可以做什麼菜，羊尾巴怎麼做好吃
拖羊尾。主料 綿羊尾克左右。輔料 雞蛋克，芡粉克，小麥麵粉克，紅綠絲克。調料 白砂糖克，糖色克，花生油克。.將綿羊尾用開水氽至 成熟，撈出切成一字扁條 .將雞蛋 麵粉 芡粉調拌成糊 .油鍋燒熱後，把羊尾劈條用麵糊裹住，一一放入油鍋，炸硬後撈出 .待油燒七成熱時，再下入油鍋炸呈淺黃色後撈出裝盤 .把糖...
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