1樓：月半彎
幹金桔再滷水泡多久？甘金桔在滷水泡4個小時就可以把柑金桔泡軟，然後再去滷水，這樣更容易使用。
2樓：改回疼
要用溫水泡，不是滷水。
金桔幹泡水的時候，既不建議使用開水泡，也不建議使用冷水泡，因金桔幹中含有大量的維生素、蛋白質、禪悔胡蘿蔔素等成分物質，開水泡容易破壞這些成分物質，降低金桔乾的食用價值，而冷水泡又不可以將金桔乾的營養爛廳很好的利用飢襲隱，所以一般建議使用溫水泡金桔幹最好。
3樓：阿靈閒雲
2個月幹金桔滷水泡。
4樓：網友
將金橘放入清水中浸泡半天后，撈起瀝乾，取20克左右的鹽與600克水混租隱閉合，加熱煮沸，再將金橘弊裂倒入沸鹽水中燙漂5分鐘，再用攜公升冷水沖洗。
5樓：以新聽
金桔不神敏僅可以做蜜餞，還可以用金桔直接泡水喝，金桔泡水具有理氣解鬱、潤肺化痰的功效。其實金桔泡水的方法和檸檬泡水很是接近。首先我們將金桔洗乾淨後切成兩半，取出金桔核以免在泡水時影響口感。
然後將金桔汁擠入杯子中，再放入金桔，遊中枝然後加入常溫的礦泉水，如果想要喝有茶味的，還可以加入晾涼後的綠茶水。為了使口感更佳，我們還可以加入培螞蜂蜜進行調味。要注意，這裡我們全程採用的都是常溫水，因為金桔的營養成分主要集中在皮上，而用開水沖泡會使得營養物質流失，同時金桔皮餘熱會產生苦澀的味道，影響口感。
金桔泡酒好久撈出金柑？
6樓：匿名使用者
金桔泡酒的話，浸泡15天到30天左右即可過濾去渣，取新鮮的金桔，洗淨，控幹水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養康零新增泡酒用酒5l，密封，放到陰涼，通風的地方儲存，儲存1到3個月左右即可，但是，泡酒，莫用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質，而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，要用土陶壇或者玻璃器皿，白酒，度數在55°到60°之間為佳#
7樓：網友
用金桔去泡酒最好浸泡乙個星期就要撈出，而且要時刻關注金桔的變化，如果發現有發黴的狀態或者顏色變得非常身，一定要及時撈出。
8樓：在白金漢宮聽海的夏侯淵
金桔酒是以金桔為原料，經挑選、清洗、破碎、發酵、過濾、蒸餾、調配而成的白酒。金桔酒清亮透明，果香純正、清雅協調，餘味淨爽，尾淨香長，具有金桔酒獨特的典型風格。金桔酒可化痰止咳，開胃健脾。
金桔怎麼曬乾 金桔怎樣曬乾
9樓：鄉村西施
1、在曬小金桔的時候，要選擇陽光充足、溼度低的日子，且在曬的時候不能將小桔子放的太密，保持通風順暢，這樣1~2天就可以曬掉大量的水分，讓小金桔儘快曬乾了。
2、小金桔是我們日常生活中非常喜歡的一種水果，它個頭比較小，口感會比一般的大橘子要甜，糖分充足，不過這種水果放久了容易壞，要想長久的品嚐到美味，可以將其曬乾。
3、一般我們在曬磨扮茄小金桔的時候，要選擇陽光充足，溼度低的日子，這樣大概1~2天左右就能篩掉裡面大量的水分，讓其快速變幹，另外就是在曬的時候不能將小桔子放的太密，注意保持通風順暢。
4、如果想要讓小金桔更快的邊幹，除了放在太陽下曬乾之外，還可以放到微波爐裡面烘烤。要想讓小金桔更好吃，可以先將小金桔對半切開，缺清一層糖瞎察一層桔子漬一下，再放進微波爐裡烤乾。
新鮮的金桔可以用開水泡嗎
10樓：血刺熊貓
新鮮的金桔不建議用開水泡。因金桔中含有較多的維生素和礦物質，尤其是維生素c含量特別豐富，但維生素c並絕羨不是很耐高溫，如用開水泡則會造成一定的破壞。而且金桔中含有較多的有機酸成分，如用開水泡則會促進有機酸成分的釋放，泡出來的金桔水味道也會更酸。
因此建議用溫水來泡金桔，營養價值更高，口感更佳。 <
新鮮的金桔不建議用開水泡並寬拍。因金桔中含有較多的維生素和礦物質，尤其是所含的維生素c含量特別豐富，巧穗但維生素c並不是很耐高溫，如用開水泡則會造成一定的破壞。而且金桔中含有較多的有機酸成分，如用開水泡則會促進有機酸成分的釋放，泡出來的金桔水味道也會更酸。
因此建議用溫水來泡金桔，營養價值更高，口感更佳。
新鮮金桔怎麼煮水
11樓：
您好啊，親金桔泡水的正確做法材料：金桔500克、冰糖200克、檸檬1個、水150克。1、新鮮金桔用鹽水洗乾淨後，鍋中放入適量水燒開，放入金桔煮三巧咐分鐘左右，這樣可以去除金桔本身的氣味。
孝亂純2、煮好後用冷水沖洗一下。3、鍋中放入水和冰糖，小火燒至冰糖融化。4、煮好的金桔對半切開，無需去籽，金桔籽在中草藥中起到化痰作用。
5、將金桔倒入熬好的糖漿裡，新鮮檸檬切個口，擠入檸檬汁，切記檸檬籽不要掉進去了，檸檬籽會發苦。6、大火燒開，然後小火慢慢熬，待湯汁濃稠即可。7、泡水的時候來一勺子，溫水沖泡，止咳化痰、開胃、解酒、助消化的陪裂效果特別好。
金桔怎麼淹制
12樓：不慌不忙的說道
鹹金桔的功效主要有以下幾種：1.具有理氣解鬱的功效，可以化痰、止咳，改善痰多咳嗽的症狀。
2.增加人體的抗寒能力，具有預防感冒的功效。3.
含有豐富的維生素c，可以保護心血管功能，預防高血壓病對於血管硬化具有一定程度的防治作用。4.可以促進胃腸道的蠕動功能，緩解便秘的症狀，還可以促進消化，改善消化不良的症狀。
金桔【醃製方法】的用料。
金桔 1500克食鹽 500克。
鹹金桔【醃製方法】的做法步驟。
步驟 1space
金桔洗乾淨，用100克鹽水泡30分鐘。
步驟 2space
撈起來沖洗一遍，瀝乾水份。
步驟 3space
燒開一鍋清水，把金桔放進去煮過，水稍沸騰，桔子變得飽滿光亮就可以（大概1一2分鐘），不要把桔子煮熟。
步驟 4space
用小籃子裝起金桔，瀝乾水，風乾一天。
步驟 5space
把桔子鋪滿罐底，撒一層鹽，鋪一層桔子，再撒一層鹽，塞滿罐 子，蓋上蓋子密封好。（注意：放金桔的手一定要乾爽，最好帶手套）
步驟 6space
待鹽醃製金桔後，看見鹽化水泡著金桔就可食用，但放置越久越入味。所以建議存放兩三年後再開始使用效果比較好，可以每年都制上一小罐。不建議放冰箱或太陽光照射到的地方，那樣容易增加水汽導致變質，最好放在陰涼乾燥處。
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