1樓:網友
一是品種原因:橙子作為橘子和柚子的雜交品種,其中有些品種的橙子口感就是偏苦。
二是防止時間太長:因陳皮和橙籽是苦的,那麼橙皮與籽的苦味侵入橙肉,吃了會出現苦味。
三是變質:還有一種可能就是橙子梁李灶變質,滋生了細菌以擾胡及微生物導致的發苦。
橙子的品種。
冰糖橙橡扮因其果質脆、嫩,果味甘甜如冰糖而得名,果形與普通甜橙相似,味濃香甜、果皮薄、肉質脆嫩等特點。
血橙果實呈扁圓形或橢圓形,外皮為橙紅色,其果肉細嫩多汁,果肉及果汁一般會呈紫紅色或暗紅色。
臍橙果頂上有臍,果皮顏色為橙黃至橙紅色,果肉呈淡黃、橙紅或紫紅色,肉質脆嫩、濃甜芳香。
2樓:就是吃
品種原因: 橙子作為芹跡橘子和柚子的雜交品種,是有較多品種,其中有些品種的橙子口感就是偏苦。
防止時間太長: 橙子的儲存時間是有講究的,不能放置太長舉亮,因為陳皮和橙籽是苦的,要是存放時間過長,那麼橙皮與籽的苦味侵入橙肉,吃起來會出現苦味。
變質: 還有正首寬一種可能就是橙子變質,滋生了細菌以及微生物導致的發苦。
橙子苦是什麼原因?
3樓:小美老師聊社會民生
橙子發苦的原因有以下幾種:
1、品種原因:
橙子作為橘子和柚子的雜交品種,是有較多品種,其中有些品種的橙子口感就是偏苦。
2、防止時間太長:
橙子的儲存時間是有講究的,不能放置太長,因為陳皮和橙籽是苦的,要是存放時間過長,那麼橙皮與籽的苦味侵入橙肉,吃起來會出現苦味。
3、變質:還有一種可能就是橙子變質,滋生了細菌以及微生物導致的發苦。
橙子挑選方法:
1、看形狀。一般形狀圓形的橙子沒有橢圓的橙子好吃,好的橙子一般都是以橢圓形狀居多,口感佳,發育好,所以購買的時候以橢圓為標準。
2、看顏色。一般好的橙子顏色都是橙色,或者是黃中帶紅,這說明接受的陽光充足,通過光合作用水分更足。
3、看橙子肚臍。買橙子估計大家都知道母橙子和公橙子的說法,其實還是通過觀察肚臍的大小形狀來進行判斷的,挑選橙子的時候最好是買那種肚臍比較小的包裹在裡面,而不是外翻的臍橙。
4、捏一下橙子皮。一般購買橙子的時候可以用手捏一下橙子的皮,水分足的橙子一般都是果皮比較有彈性,不是那種特別硬和軟的感覺。還有就是選擇那種橙子皮比較薄的,新鮮口感香甜。
5、看大小。買橙子不能一味追求個頭大,太大的和太小的都不太好,最好是選擇那種大小適中的,太大的橙子梗比較大,水分丟失的多,太小的話,果肉有太少了,不僅吃起來費勁,營養也更不上。
橙子為什麼是苦的
4樓:瀕危物種
苦的橙子又稱為酸橙或缸橙,味道帶苦,不宜食用,若為甜橙苦,為口感問題,與橙子成長環境有關係。
橙子又名「黃果」、「金環」,為芸香科植物香橙的凱數果實,原產於我國東南部,是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙,酸橙又稱缸橙,味酸帶苦,不宜食用,多用於製取果汁,很少鮮食。鮮食以甜橙為主。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除悉擾體盯陸首內有害物質。
橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是**感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子為什麼是苦的?
5樓:哈秋聊教育
橙子屬於柑橘屬,本身的清苦味含有特殊的檸檬苦素,加熱後分解所以橙子就變苦了。
研究顯示,每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含梁局量,橙子因地區不同而風味略有差別,湖廣一帶的橙子含酸量低,長江一帶的含酸量稍高一些。
熟悉的柑類,如溫州蜜柑、蕉柑、大紅柑等,多數是由橙子和橘子雜交而來,皮比橘子難剝,但比需要用刀切的橙子又較容易。柑類果汁豐喚渣物富,酸甜適度,富含大量糖分、有機酸、礦物質等營養物質。
橙子苦是怎麼回事
6樓:乾萊資訊諮詢
1、吃到苦橙。因為橙子有很多不同的品種,其中就有乙個名為苦橙的品種,苦橙味道很苦,食用也不會出現不適反應,不會對身體產生不利的影響。另外,適當食用還有一定降火去熱的作用。
2、一些放置太久的橙子在出現變質現象時,外皮會變軟,味道發苦,這種變質的橙子食用後,會引起身體不適,對身體產生一些不好的影響。
3、吃到一些還未完全成熟的橙子,味道也會發苦,未成熟的橙子中含有難以消化的不利成分,食用後會引起腸胃不適。
為什麼橙子會苦?
7樓:生活常識愛分享
橙子都屬於柑橘屬,它們本身的清苦味是因為含有特殊的檸檬苦素,加熱後分解所以橙子就變苦了虧跡,吃進去對人體沒有危害。但有的橙子可能外觀上看不出來,但是吃著有些變味,甚至發苦。
檸檬苦素和其他類似物化合物是柑橘類水果呈現苦味的主要原因,一般在柑橘屬植物果實中富集,尤以種子中濃度最高。純品白色、味苦,結晶狀。
長期低溫儲存的橘子類水果,因其原生質脫水,蛋白質及膠體凝固,降低了對微生物的抵抗力,黴菌等腐敗菌易侵入果體生長繁殖,使橘子苦味加重。若部分發黴,其餘部分也不要吃了,因為黴菌產生的毒素可以擴散到果實的其他部位,對健康造成威脅。
8樓:籍翠
缺水或者是壞掉了。
母橙子和公橙子的區別是什麼?
母橙子更甜。橙子也分公母,母橙子比公橙子要甜。所謂的母橙子也就是肚臍眼大的橙子,反之,公橙子也就是肚臍小的橙子。橙樹屬小喬木。橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果 柑子 金環 柳丁。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物。在中國,甜橙主要種植區域長江以南各省,最大的汁用甜...
新買的橙子,果肉又有少許紅色,但不多,吃起來苦澀,沒有味道,是橙子壞了嗎
那個不是橙子吧 有一種也是和橙子差不多的 好像是油子 在我們本地有種橙子叫血橙,肉呈少許紅色或是紫色,不過很甜,不會有苦澀的味道,你那個應該是血橙壞了,所以是苦的 要不是賣的血橙,那就是壞了。估計是催熟的或者有放其他激素 跟我一樣,我追的女生也告訴我是血橙還說我是笨蛋 橙子的果肉有血絲狀,能吃嗎?表...
夢見拿走了寺廟的橙子,夢到很多橙子是什麼意思啊
火龍果,代表興旺昌盛,生龍活虎,蒸蒸日上 龍騰虎躍,紅紅火火,前景美好,寄予厚望。孕婦得到火龍果,代表所懷寶寶是雙雙的王子 龍 但按火龍果外形寓意,則是公主。並且,好事成雙成對,大富 大貴 祝你好運常在 答 嗯,惟篤信與虔誠以為甚好 夢到很多橙子是什麼意思啊?夢到很多橙子 只要專注於工作,好好的追求...