1樓：松下微軟
要洗的。
第一杯最好不要喝，快速沖洗下倒掉。
2樓：特效百草丹
第一杯最好不要喝，快速沖洗下倒掉。
3樓：禮尚茶
綠茶必須要洗、紅茶你要是不講究可以不洗
4樓：exo櫁蒾
必須要bai洗的，無論是什麼茶,第一杯都
du不要喝。zhi
中國人講究茶道，dao第一杯為洗專茶，洗茶是不能喝的，需要屬倒掉，並且洗的時間不要太長，儘量抬高倒水的壺，讓茶葉旋轉起來，才是真正的洗茶方法。正常應該是第三杯口感最佳，但如今大家都已淡化到第二杯就可以喝了。
所以，無論什麼茶都要洗，有一個特別的就是鐵觀音，鐵觀音是可以不洗的，可直接沖泡、
喝功夫茶時用來泡洗茶杯的那個器皿叫什麼?
5樓：地下水汙
用來洗茶的工具叫茶洗。
茶洗形如大碗，深淺色樣很多。烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
茶洗就是洗茶的工具，當初茶洗就是用來洗茶的，結構上與現在一般的茶洗也不一樣，新型的茶洗，上層就是一個茶盤，可陳放幾個茶杯，洗杯後的棄水直接傾入盤中，再通過中間小孔流入下層空間。烹茶事畢，加以洗滌後，茶杯、蓋甌（衝罐）等可放入茶洗內。
茶洗主要的用途：清潔杯具，消毒；給杯具預熱，使其溫度升高，泡茶味道更好。
擴充套件資料：
茶具的分類
通常來說，狹義的茶具，主要指茶杯、茶碗、茶壺、茶盞、茶碟、托盤等飲茶用具。廣義來說，是指與飲茶有關的所有器具。
古代茶具依其用途不同主要可分為八類：
一是生火用具，如風爐、灰承、笤、碳撾、火筴等；
二是煮茶用具，如鍑和交床等；
三是烤、碾、量茶具，如夾、紙囊、碾、拂末、羅合、則等；
四是水具，如水方、瓢、竹夾、熟盂等；
五是鹽具，如鹺簋和揭等；六是飲茶用具，如碗和札等；
七是清潔用具，如滌方、滓方和巾等；
八是藏陳用具，如畚、列具、都籃等。根據質地的不同又有陶土、瓷器、玻璃、漆器、金屬、竹木茶具等。
6樓：我是那小誰
喝功夫茶時用來泡洗茶杯的那個器皿叫茶洗。形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
補充1、工夫茶是漢族民間傳統的品茶風尚，其烹煎之法應是源於陸羽的《茶經》。功夫茶歷來講究「品飲工夫」。正因其是講究品飲功夫的一種飲茶方式，故稱為「功夫茶」。
2、工夫茶是廣東潮汕地區漢族人民傳統的飲茶風俗。是禮賓待客的第一道習俗。今天，海外潮汕華僑還以"工夫茶"作為認祖追宗的標誌。
7樓：簫聲落雪
茶具最少也需要十種，這就是：
第一：茶壺
——潮人土語叫做"衝罐"，也有叫做"蘇罐"的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰："小，淺，齊，老。
"茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。
一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。
但不管款式，色澤如何，最重要的是"壺宜小不宜大，宜淺不宜深"。因為大就不"工夫"了。
第二：茶杯
——茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。
潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書"若深珍藏"的"若深杯"為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為"白果杯"。
第三：茶洗
——形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
第四：茶盤
——茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：
寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。
第五：茶墊
——比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到"夏淺冬深"。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊裡還要墊上一層"墊氈"，"茶墊"是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，為了不會生異味，墊氈的作用是為了保護茶壺，工夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來以免壺裡積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。
第六：水瓶與水缽
——作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。
水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的"紅金彩"，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。
第七：龍缸
——大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。
第八：紅泥小火爐
——紅泥小火爐，潮安，潮陽，揭陽都有製作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點是長形，高六，七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用語時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。
第九：砂銚
——"砂銚"，潮安楓溪做的最著名，俗稱"茶鍋"，是用砂泥做成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水衝共茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。
第十：羽扇與鋼筷
——羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利"工夫"的施展，而且一枝用潔白鵝翎編製成的扇，大汪過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅，綠，白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭，挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。
8樓：ygrd幸福
不知道你說的是不是、、茶喜
功夫茶是應該喝花茶還是喝綠茶，功夫茶還是工夫茶
功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講 究，操作起來需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學問 品飲的功夫。工夫茶操作起來需要一定的工夫，此工夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。工夫二字，要在水 火 衝工三者中求之。水 火都講究一個活字，活水活火，是煮茶要...
潮汕功夫茶的由來,潮汕功夫茶的歷史
潮汕功夫茶即潮汕茶道，亦稱 潮州功夫茶 是中國古老的傳統茶文化中最有代表性的茶道，據考，在唐朝時期茶文化已經十分完善，沿海一帶人們都十分喜歡飲茶，在潮汕當地更是把茶做為了待客的最佳禮儀並加以完善，這不僅是因為茶在許多方面有著養生的作用更因為自古以來茶就有 待君子，清心身 的意境。喝工夫茶是廣東潮汕人...
功夫茶的由來，什麼叫 功夫茶 來歷是什麼
工夫茶起源於宋代，在福建大部分地區和廣東的潮州府 今潮汕地區 一帶最為盛行，乃唐 宋以來品茶藝術的承襲和深入發展，如今更成為中國茶藝的代表。蘇轍有詩曰 閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。工夫茶操作起來需要一定的工夫，此工夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。工夫二字，要在水 火 衝工三者中求之。水 火都講究...