1樓：匿名使用者
適當地吃點鹼對預防糖尿病是有益的，但沒聽說往湯裡放鹼的，我媽都是熬粥時加點鹼，熬出的粥很糯，很好喝。
煮飯熬菜湯放上點鹼面對身體有害嗎?我每天做飯都會放上點鹼面，那樣特別好喝！
2樓：匿名使用者
據說這是個很壞的習慣
3樓：陽城幹部
少放無害，但破壞了飯菜的營養成分。
熬粥的時候在粥裡放點食用鹼可以使熬好的粥變的黏餬口感好，那麼這樣會不會破壞粥的營養？
4樓：肨火
食用鹼是碳bai酸鈉（na2co3），在熬du玉米粥時酌zhi量放點可增加粘稠dao度，常喝這種玉米粥尤版
其對有胃酸的人有好處，而不權必去專門喝什麼蘇打水飲料。這就如同多吃各種蔬菜不必專門買維生素藥片，是以食代療的好方法。但是粥加鹼破壞了粥裡的b族維生素,講究營養的話最好不要放。
但是這個東西最好少吃點，特別是家裡有小孩。要增加粥的黏糊度，建議少點水，多熬會，一樣能達到這個效果，喜歡紅薯的話加點也是不錯的選擇。
5樓：匿名使用者
有胃病的人
不易來吃放有鹼的粥
除非胃源酸過多
要適量的吃
什麼吃都了都會出問題的
這樣做不但不會破壞粥的營養還會讓粥裡的碳水化合物更好的被人體吸收如果胃腸功能不是很好
可以放地瓜和米一起煮效果和放鹼煮的差不多
還有營養
6樓：手帕熊
或者你可以在快熬好前化一點糯米粉水加進粥裡煮一小會就可以增加粥的稠度了。
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