豬皮的毛茬去不乾淨,吃了對人怎樣

2021-03-04 03:08:40 字數 5452 閱讀 3826

1樓:212火槍手

沒關係的,毛茬人是無法消化的,會在身體裡走一遍,然後排出,相當於粗纖維,有一定的作用

2樓:潔瓊

沒事的。聽老輩們講,毛茬可卷腸內的未排瀉完的齷齪,然後隨糞便一同排出體外。

豬皮上的毛沒去幹淨能吃嗎

3樓:和藹的夜風

帶毛的豬皮是可以bai食用的。du

市場上賣的帶皮zhi的豬肉皮上也都dao

是帶毛的,只回是颳得比較乾淨答,毛茬比較短看不出有毛而已。

豬皮上的毛沒有完全去除淨,吃進肚子裡,少許的影響不是很大,多了可能會出現難以消化的情況而導致胃脹不適。

最好使用夾子夾出來,實在是不行,用小火燒一下。

4樓:匿名使用者

帶毛的豬

復皮是可以

食用制的,市場上賣的帶皮的bai豬肉皮上也du都是帶毛的,只是颳得比較zhi

乾淨,dao毛茬比較短看不出有毛而已。

豬皮上的毛沒有完全去除淨,吃進肚子裡,少許的影響不是很大,多了可能會出現難以消化的情況而導致胃脹不適。

5樓:匿名使用者

沒有多大關係!只是心裡不舒服,影響食慾。因為豬毛都是開水泡後刮掉的,所以豬皮裡面的毛是刮不乾淨的,大家都吃了呀!

6樓:匿名使用者

吃了沒多大事的,不過最好還是把他處理乾淨些再吃,

7樓:匿名使用者

豬毛(及其它毛髮)的主要成份是角蛋白,由於長期進化的原因,人的消化系統很難把它消化,但是吃了也不會對身體造成什麼大的影響,因為它很快就會隨大便被排洩出來的

8樓:匿名使用者

儘量不要吃,毛髮能引發胃結石,年輕人胃動力還行,可以排洩掉,年紀大一點或者腸胃蠕動能力不強的人會造成胃結石!!況且你都知道有毛了,吃了心裡也不爽啊

9樓:我粽我蔥_你管

不乾淨,最好使用夾子夾出來,實在是不行,用小火燒一下

10樓:匿名使用者

當然能吃,只要洗乾淨就行了,當然也要看你習不習慣

11樓:自鳴得意

沒甚麼能不能的,咱祖先還不拔毛呢

12樓:

不可以,用小鑷子拔乾淨再做吧

13樓:匿名使用者

這個無所謂啦,就是吃著不舒服

14樓:羅子

能吃,但是看人呢,不是每個人都能吃下去的

15樓:匿名使用者

表面上看很不衛生,但毛髮也是蛋白質,人吃了消化不掉會排出體外,吃了也無妨。

16樓:海邊奔跑的小狗

這個,在外面的話,沒看見,就能吃,

17樓:匿名使用者

只要煮熟了 ,當然能吃啦。只是口味問題噠。而且皮毛沒去幹淨的話,吃在口裡覺得會噁心哦。。

18樓:螞蟻大象的智慧

當然能吃了,看你習慣不習慣了,只要洗乾淨了就行。

19樓:匿名使用者

毛的成分主要是 蛋白質,如果實在去不掉 就儘可能洗乾淨,偶而吃點無所謂就是沒味道而已

20樓:匿名使用者

洗淨後的話,想吃沒問題,看你吃不吃得下去咯!

21樓:匿名使用者

你看著自己不會噁心就吃唄。不然就煮熟了再拔毛

22樓:流年的閣

能吃啊,最好用瀝青拔乾淨在做,呵呵

23樓:ye襲寡

呵呵~能吃啊 我小時候就吃過呢,不過現在生活條件好了,心理上接受不了啊!話又說回來肚子餓了啥都會吃。。。。

如何去除豬皮上的毛

24樓:勤奮的洛洛笑

如下兩個去除豬皮上的毛的實用方法:

1:豬皮放入開水裡,稍熟3-5分鐘,撈起後,趁熱把豬皮上的毛拔乾淨,並且把上面殘留的肥肉用刀刮掉;

2:用燒把鍋空的燒紅鍋底,在把豬皮放上去,再燒紅烙一 下,然後在放水泡一下就好洗了,直接在燃氣灶上燒,燃氣灶容易壞。

擴充套件資料

豬毛,是指被附於豬身上的軟毛,豬毛的主要用途是用來制刷,還可以用來提取氨基酸,也有豬毛毛筆。我國豬毛原料產於全國各地。

整毛將用彈毛機彈去殘皮肉屑的豬毛,晒乾後,放在案板上,用雙手搓開,均勻攤平至2釐米厚,再用左手一縷縷將豬毛推到右手掌下,用右手掌按緊,使豬手順手指方向成長2 0釐米、寬10釐米、厚2-4釐米的毛把,將手把兩端亂毛扯去,使其齊整。

拔毛將已按壓成把的豬毛用兩手緊緊攥住兩端,然後輕輕抖動並用力拔成長度相等的兩段,各長10釐米,再將兩段豬毛平行重合放成一把(10釐米),並將毛把兩端長短不齊之毛拽下之後,再用左手抓緊,虎口外露出毛把3.5釐米左右,用右手拿鐵梳子在露出的毛把上梳理出其中的短毛、橫毛和彎毛,然後用鐵梳子齒自上方插入毛把,卡緊梳理好的部分,左手將拇食指配合梳子扣住梳子攏不住的豬毛,用右手先將梳理好長豬毛拽下,再拽短豬毛,注意一定要拽齊毛茬,然後左手後退3.5釐米,再梳理和拽第二茬毛,以此類推,直至拔完

五、六次,左手中毛把手抓不住為止。將拔好的毛放在案子一邊,按相同彎曲方向排列放好 。

墩毛坯將拔好的毛,按一定數量先用右胳膊和左手向一起攏,將其站立案板上,用右胳膊和左手向中心攏擠,邊攏邊向桌面上墩,待毛坯向下的一端墩齊後,將毛坯子立起(豬毛平行桌面)用左手自上面往下按緊,右手握住梳子的一端,再次用梳子梳理毛坯梢部,將夾在中間的橫毛、彎毛梳出來並將毛梢理齊。再將毛坯(豬毛)立起來按前法墩,看毛坯底部大致齊整時,將坯子翻過來(豬毛放倒90度),摘除毛坯底部所有橫毛和不齊的毛,再繼續按前法墩毛,墩幾下後再一次用鐵梳子從毛梢位置順豬毛深入梳理,將坯子裡面的橫毛、雜毛、短毛梳淨。這時再將毛坯翻轉180度(即墩齊的毛坯面向上),用前法梳理上部,摘淨橫曲毛,再翻轉180度放置。

捆坯子首先將墩好的毛坯,用兩手分別調整豬毛的彎曲方向,使毛梢向外彎曲,擺放 均勻,大小以500克左右為宜,取細繩一根將毛坯捆緊,捆繩距毛坯根部約1.5釐米,再將繩向上穿插**,直捆至毛坯上部尖細,使之成為圓錐狀。

蒸毛將捆好的毛坯放入鍋內蒸煮,蓋好塑料布。蒸煮時間為:白毛3小時,花毛5小時,黑毛8小時,蒸煮期間必須經常加水。蒸好後,晾乾。因黑色毛市場**高,白毛、花毛還要染成黑色。

25樓:匿名使用者

豬皮放入開水裡,稍熟3-5分鐘,撈起後,趁熱把豬皮上的毛拔乾淨,並且把上面殘留的肥肉用刀刮掉。

拓展資料

加工好的正常豬皮具備以下特點:皮白有光澤,毛孔細而深;去毛徹底,無殘留毛、毛根;無皮傷及**病;

無皮下組織,去脂乾淨;成型好;煮熟後具備正常的色、香、味,口感柔軟,韌性良好,肉湯透明澄清,冷置後呈無色膠凍,發制幹豬皮:

1、用涼水把幹豬皮洗乾淨控幹水。

2、豬皮和植物油的比例是2:1,就是半斤晾乾的肉皮,用二兩半的植物油。把豬皮放進油裡,打**,用微火將油和肉皮燒熱,不停拿筷子翻豬皮,直到肉皮膨脹起來,象油條那樣,就可以撈起了。

3、下冷水裡反覆洗泡,直至肉質鬆脹,豬皮發白,就可以拿來做菜了。

26樓:冼德文實念

最好的辦法就是先用開水燙一下,然後用什麼刀都可以輕鬆去除,小面積的那就只能用火了,再不行就用捏子吧!嘿嘿,得有耐心

27樓:赫驪文冒嵐

1.大面積可以用開水燙一下,然後用刀去除。

2.小面積可以用可以用手拔掉,或者用捏子。

3.如果是豬蹄,那就是用火燒。毛一見火就成灰了,皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。

28樓:刑訪波示寶

我看家裡大人

會把那個煤夾放在火裡等他燒紅了

放在豬皮上去把毛燒掉

還有就是把鍋燒紅了

然後把豬皮裡去燙燙

那個毛就沒了哦

呵呵希望能幫到樓主。。

29樓:專營世界名錶

方法如下:

1、拔豬毛

鑷子拔毛:在豬毛不是很多的時候,可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉,小鑷子在化妝品店就有買,便宜好用。

稻穀拔毛:有時在家裡時還真沒法找到一個小鑷子,可在米里面找找有沒有完整的稻穀,一定要帶有穀殼的完整稻穀,將稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛,輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。

2、松香除毛

在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛,常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方,將松香或者瀝青加熱融化,然後塗在豬毛比較密集的地方,等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。

注意:用松香還可,瀝青還是不用為好,不太乾淨,安全性不高。

3、烙豬毛

其實我們要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬,對口感也很有影響,但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了,在我國民間都烙肉的習慣,也就是無論是新鮮的豬肉還是臘肉,只要豬皮上有毛,就用煤氣開小火,把豬皮上的毛燒掉,在經過清洗之後豬毛就乾淨了。

4、剃豬毛

記得以前在鄉下的時候,每逢過年的時候家家都會殺年豬,豬身上的毛大部分通過開水燙之後都輕易清理掉了,但是豬頭和豬腳上的毛卻不是很容易去掉,這時候往往都是拿鋒利的刀將豬毛刮剃乾淨,我們平時在家裡是也可這樣做,要是有廢棄的剃鬚刀那就更容易了。

30樓:塔儉犁姬

簡單的去豬毛方法:

1、找一粒稻穀,一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。

2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。

3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮,把豬毛緊緊夾在中間。

4、手稍微用力往外拔,豬毛就很容易掉下來了。

5、拔完一根毛,在用相同的方法拔出其他的豬毛,一直到拔完為止。

6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛,利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛,不讓它隨便亂倒,這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。

比較麻煩的方法:

1.那就是用火燒。毛一見火就成灰了,皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。

2.用燒把鍋空的燒紅鍋底,在把豬皮放上去,有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下,然後在放水泡一下就好洗了,直接在燃氣灶上燒,燃氣灶容易壞。

31樓:suzy鬱

1、大多數人都會選擇用夾子來夾豬毛的,對付豬皮上的毛,可以將豬皮放開水鍋裡煮一滾撈起,涼一下再用夾子夾,這樣就好夾得多了。

2、對付豬皮上的豬毛,很多人會選擇將其燒掉,可以將鐵鍋燒熱,將豬皮貼於鍋上烙,直到烙到顏色黑黃為止,然後用刀颳去,就可以了。也可以直接拿白酒點著了以後再燒,再刮掉豬皮上面燒黑黃的顏色印跡,再衝洗乾淨就可以了。

32樓:匿名使用者

原來去豬皮毛如此簡單,知道的人太少了,學會告訴家裡人,越快越好,希望這個生活小妙招,生活小技巧,生活小竅門,希望能幫助到大家解決煩惱,謝謝!

33樓:匿名使用者

把皮放入禍中加水煮至三成熟。(用筷子用盡能把豬皮給扎透就是三成熟了)撈出來,用刀剮。

熬皮凍,怎麼去幹淨豬毛,做豬皮凍時,豬皮上的毛怎麼能去幹淨??

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