1樓：匿名使用者
姑媽吃薑不會對人體有害。由於1頓飯吃了幾片生薑不香或飯量減少時或蔬菜和水果放一點姜，能夠改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑。」
2片生薑煎湯可口服，調味品，放入菜炒食，或切片炙點。難道姜調料或配料;姜可用於炒，拌，爆等，如「姜炒牛肉絲」，「姜爆鴨絲」等。
3，沒有太多的時間吃薑，所以在這個過程中吸收了大量的生薑會通過腎臟，刺激腎臟，併產生口乾，咽痛，便祕等「上火」症狀，排出體外。
4，爛姜，凍姜不要吃，因為它會產生致癌物姜惡化，由於溫暖的生薑，破錶的影響的性質，所以只有在暴露的情況下，感冒作為一種**應用程式。
烹飪用途：由於它的辛辣味明顯，食物的唯一的氣味汽化而不混合辛辣食物，應該葷腥食品香料的產品，也可用於糕點糖果製作，如薑餅，姜姜香料的重要糖果等。
功效：外感風寒，鼻塞，流涕，頭痛，發熱雨或畏寒，胃痛等後，可切碎的新鮮生薑25克紅糖開水服用。
慢性胃炎，經常胃痛，噁心，嘔吐，可用15克，鮮姜，陳皮15克，用水煎服，一日三次。
老人慢性咳嗽，無發熱，嘔吐白痰，可以搗汁鮮姜痛苦，加紅糖一匙，姜半匙走，早晚各服1次。
寒骨，關節疼痛，患部有冷感，可用鮮姜各佔一半，蔥，切碎炒熱，布，貼在患處。
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