1樓:南方的竹葉青
做海鮮的肯定是有非常多家的,主要還是看你個人更喜歡哪一家。
2樓:匿名使用者
建議還是去海鮮市場買比較好,但是都會一般給人家坑。
3樓:匿名使用者
山東海鮮的話邊緣的那一家挺好的
山東哪個地方海鮮最好吃?
4樓:小天使啊之家
威海或者煙臺。
1、常見海鮮的蒸煮方法和火候
(62616964757a686964616fe78988e69d83313333633964341)蛤蜊:不加水乾鍋煮
一點水也不加,幹鍋煮,開鍋不多會兒就能聽到『啪啪』開口的聲音,不要開啟鍋蓋,等個
三分鐘到五分鐘,這樣做出來的蛤蜊肉很嫩。
(2)海蠣子:開鍋後蒸三分鐘
將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟,水開鍋以後再蒸三分鐘。值得一提的是,海蠣子大小影響
蒸的時間,個頭大的海蠣子蒸的時間須延長1分鐘。
(3)海螺:煮海螺必須加水
煮海螺必須要加水,一般兩斤海螺加一碗水。開鍋後滴上兩三滴食醋或香油,這樣螺肉會很
容易挑出。看到海螺的螺頭略微探出身來,就能出鍋啦!
(5)蝦虎:蒸時間比貝類久
蝦虎一般的烹飪方法也是蒸,無論大的小的,蒸制的時間都是開鍋以後七八分鐘。
2、海鮮哪些部位不能吃?
(1)螃蟹:蟹腮、蟹腸、蟹胃和蟹心都不能吃!
蟹腮:螃蟹的呼吸器官,是用來過濾水質的,很髒,腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹腸:裡面有排洩物,掰開蟹身後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要去掉。
蟹胃:躲在蟹黃裡的三角包,內有排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡。
蟹心:藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑
色的膜衣,白色片狀的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
(2)海蝦:蝦頭儘量不要吃
(3)扇貝:儘量別生吃 去掉黑色內臟
(4)海虹:黑色絮狀物屬纖維 不易消化
3、地址
5樓:囍囍囍囍囍
煙臺bai
、 威海、 青島海鮮du都不錯
。 煙臺最好吃
zhi。
浙江 、廣東、dao 福建的版海鮮也不錯。 推薦去這三個權地方嘗試一下。
參考資料
山東哪個地方很漂亮
山東 沂源啊 之勝地。自然景觀有素有小泰山之稱的山東第四高峰 魯山,北國第一溶洞群 魯山溶洞和 魯山國家森林公園 人文景觀有唐代摩崖石刻和明清時代的織女洞 神清宮等。主要可概括為三大類 一是以 沂源猿人 為代表的古人類文化景觀,具有深厚的歷史文化底蘊。包括新 舊石器時代的文化遺址和商周以來的文化遺址...
山東最適合居住的城市是哪個?山東哪個城市好?
山東最適合居住的城市肯定是山東青島,我覺得那個地方確實相當不錯,青島那邊有很多的海鮮,這樣的話我覺得還是相當好的,因為那裡不僅環境優美,而且空氣清新我也非常喜歡山東青島。濟南,濟南的冬天一向都是揉美而溼潤的,這句話是書本上的內容。素有 四面荷花三面柳,一城山色半城湖 的美譽。是國家歷史文化名城,首批...
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