1樓：笨笨
判定企業是否具備出廠檢驗能力，應當按照實施細則的規定，對企業的出廠檢驗制度、人員素質、實驗室的環境條件、儀器裝置檢驗記錄等進行檢查，企業應當滿足下列各項要求：
（1）有獨立行使產品質量檢驗並具有質量否決權的檢驗機構；
（2）檢驗機構有健全的產品質量管理制度，包括崗位質量規範、質量責任以及相應的考核辦法；
（3）檢驗機構具有相關產品技術標準要求的檢驗儀器和裝置，能滿足規定的精度、檢測範圍要求，且經過計量檢定合格並在有效期內；
（4）檢驗機構有滿足檢驗工作需要的員工數量，檢驗人員熟悉標準，經培訓考核合格；
（5）能科學、公正、準確及時提供檢驗報告，出具產品質量檢驗合格證明。
符合上述要求並可以完成全部出廠檢驗專案的企業，可以確定為企業出廠檢驗能力。如果有一項或一項以上的檢驗專案不能檢驗，則該廠不具備自行檢驗能力。
例如，對一個醬油生產企業進行該項審查時，依據《醬油生產許可證實施細則》的規定，審查企業是否對感觀、氨基酸態氮、總酸（以乳酸汁，適用於烹調醬油）、菌落總數（適用於餐桌醬油）、大腸菌群致病菌（係指腸道致病菌）、胺鹽、可溶性無鹽固形物、全氮進行檢驗。同時也要求企業具備下列實驗儀器：分析天平、烘箱、酸度計、電爐、微生物培養箱。
食品出廠檢需要具備哪些條件？
2樓：葵花寶典
食品出廠檢驗一般都是自檢：常規檢驗分為：感官、理化、微生物。檢驗規則按照國標或者企標基本就行。必須檢驗合格才能出廠，否則是不許出廠的。
3樓：q財
判定企業是否具備出廠檢驗能力,應當按照《實施細則》的規定，對企業的出廠檢驗制度、人員素質、實驗室的環境條件、儀器裝置、檢驗記錄等進行檢查，企業應當滿足下列各項要求：
1．有獨立行使產品質量檢驗並具有質量否決權的檢驗機構；
2．檢驗機構有健全的產品質量管理制度，包括崗位質量規範、質量責任以及相應的考核辦法；
3．檢驗機構具有相關產品技術標準要求的檢驗儀器和裝置，能滿足規定的精度、檢測範圍要求，且經過計量檢定合格並在有效期內；
4．檢驗機構有滿足檢驗工作需要的員工數量，檢驗人員熟悉標準，經培訓考核合格；
5．能科學、公正、準確、及時提供檢驗報告，出具產品質量檢驗合格證明。
符合以上要求並可以完成全部出廠檢驗專案的企業，可以確定為企業具備出廠檢驗能力。如果有一項或一項以上的檢驗專案不能檢驗，則該廠不具備自行出廠檢驗能力。
4樓：餐飲資料
我想要檢水分、粗脂肪、酸價和丙酮不溶物含量等等。
固態調味料質量檢驗專案表
序號 檢驗專案 發證 監督 出廠 備註
1 感官 √ √ √
2 淨含量 √ √ √
3 水分（乾燥失重） √ √ √ 湯料、調味料
4 食鹽 √ √ √ 湯料、調味料
5 氨基酸態氮 √ √ √ 湯料、調味料
6 總氮 √ √ * 湯料、調味料
7 總灰分 √ √ √ 香辛料
8 酸不溶性灰分 √ √ √ 香辛料
9 總砷（以as計） √ √ *
10 鉛（以pb計） √ √ *
11 食品新增劑 √ √ * 按需要
12 菌落總數 √ √ √ 即食類
13 大腸菌群 √ √ √ 即食類
14 致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌） √ √ * 即食類
15 標籤 √ √
半固態調味料（含油型）質量檢驗專案表
序號 檢驗專案 發證 監督 出廠 備註
1 感官 √ √ √
2 淨含量 √ √ √
3 水分（乾燥失重） √ √ √
4 酸價 √ √ √
5 過氧化值 √ √ √ 除芝麻醬
6 食用鹽（氯化物） √ √ √ 除花生醬、芝麻醬
7 脂肪 √ √ √ 限花生醬、芝麻醬
8 細度 √ √ √ 限花生醬、芝麻醬
9 蛋白質 √ √ * 限花生醬
10 灰分 √ √ * 限花生醬
11 亞硝酸鹽 √ √ * 限新增醃臘製品和醬醃製品
12 總砷 √ √ *
13 鉛 √ √ *
14 黃麴黴毒素b1 √ √ * 限花生醬、油辣椒
15 食品新增劑（苯甲酸、山梨酸） √ √ * 按需要
16 菌落總數 √ √ √ 即食類
17 大腸菌群 √ √ √ 即食類
18 致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌） √ √ * 即食類
19 標籤 √ √
半固態調味料（非油型）質量檢驗專案表
序號 檢驗專案 發證 監督 出廠 備註
1 感官 √ √ √
2 淨含量 √ √ √
3 乾燥失重（水分） √ √ √
4 食用鹽（氯化物） √ √ √
5 氨基酸態氮（或穀氨酸鈉） √ √ √
6 亞硝酸鹽 √ √ * 限新增醃臘製品和醬醃製品
7 總砷 √ √ *
8 鉛 √ √ *
9 食品新增劑（苯甲酸、山梨酸） √ √ * 按需要
10 菌落總數 √ √ √ 即食類
11 大腸菌群 √ √ √ 即食類
12 致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌） √ √ * 即食類
13 標籤 √ √
液體調味料質量檢驗專案表
序號 檢驗專案 發證 監督 出廠 備註
1 感官 √ √ √
2 淨含量 √ √ √
3 氨基酸態氮 √ √ √ 按需要
4 食用鹽（氯化物） √ √ √ 按需要
5 總酸（酸度） √ √ √ 按需要
6 酒精度（酒度） √ √ √ 按需要
7 總氮 按需要
8 揮發性鹽基氮 按需要
9 總砷 √ √ *
10 鉛 √ √ *
11 菌落總數 √ √ √ 即食類
12 大腸菌群 √ √ √ 即食類
13 致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌） √ √ * 即食類
14 食品新增劑（苯甲酸、山梨酸等）、甜味劑（甜蜜素、糖精鈉等） √ √ * 按需要
15 標籤 √ √
食用調味油質量檢驗專案表
序號 檢驗專案 發證 監督 出廠 備註
1 感官 √ √ √
2 淨含量 √ √ √
3 水分及揮發物 √ √ √
4 酸值（酸價） √ √ √
5 過氧化值 √ √ √
6 抗氧化劑(bha、bht) √ √ * 按需要
7 標籤 √ √
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看你的報告單可能是複合矽酸鹽32.5強度等級水泥，複合矽酸鹽32.5級水泥國標gb175 2007規定檢測專案物理效能有 1.細度 指水泥通過0.80或0.45mm篩餘 2.凝結時間 指水泥在標準稠度下達到可塑性狀態的初凝和硬化後失去可塑性狀態的終凝 3.安定性 指水泥在凝結硬化過程中體積變化的均勻...
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可以使用一些遇水顯色的無機鹽 如鐵鹽 銅鹽 三氯化鐵 硫酸銅 用無水硫酸銅，如果有水會變成藍的 等 也可以使用一些溶於水不溶於乙醇的有機染色劑 如甲基藍 第一個原理是利用特定價態的金屬離子顏色不同來使水顯色.第二個是利用溶解性的不同 使有機染色劑溶於水來使水顯色。怎樣檢驗無水乙醇是否含水？可以使用一...