1樓：
有充分的科學證據證明在醬油中新增的少量（175－210毫克/100毫升）nafeedta不但不會降低人體內其它微量元素的吸收，而且對鋅等微量元素的吸收還有促進作用。同時，人體對於鐵的吸收有很強的調節作用，多餘的鐵可以通過代謝排出體外。每人每天通過鐵強化醬油攝入的2－4毫克鐵不會對不缺鐵和不貧血的人造成任何不利的健康影響，長期每天食用鐵強化醬油不會造成鐵過量攝入；相反的，2023年以來推廣應用強化鐵醬油的大量資料表明強化鐵醬油對鐵缺乏和貧血人群具有明顯的營養改善作用。
營養專家建議居民為了自身和家人的健康每日或經常食用強化鐵醬油。
2樓：小江
對於缺鐵的人是需要的 或貧血的人就需要 一般人不需要
鐵醬油是什麼鐵醬油是什麼？
所謂鐵醬油，就是指鐵強化醬油，又叫強化鐵醬油，就是在普通醬油中新增了 專鐵成分，以達到吃醬屬油時就能補鐵的目的一種營養強化醬油。用鐵醬油做的菜 專家認為 在醬油中新增的nafeedta 中文名稱為乙二胺四乙酸鐵納 性質穩定,水溶性好 鐵鏽味弱 鐵吸收率高,是適宜於醬油中食用的理想鐵劑。所謂鐵醬油，就...
醬油是什麼，醬油是什麼類別的？
醬油，用豆 麥 麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。醬油俗稱豉油，主要由大豆 澱粉 小麥 食鹽經過制油 發酵等程式釀製而成的。醬油的成分比較複雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸 糖類 有機酸 色素及香料等成分。以鹹味為主，亦有鮮味 香味等。它能...
打醬油指的是什麼意思,打醬油是什麼意思？
捧個場，不盡力，隨便路過的意思。比如說，去參加一場考試，某人說，我就是去打醬油的，說明，他就沒有複習，就是抱著瞎考 玩玩的心態去的 就出席一下 不出力幹活 引申意思 路過,不關我事 類似與吃瓜群眾。本來指的是某人去打醬油 自帶醬油瓶去灌 後成為網路用語，比如某人在吃屎，然後你看到了，此時你就可以說你...