1樓：耳又女你
食素的好壞：食素基本沒有什麼危害，凡是動物能製造的維生素，人類基本上也能製造。不會存在什麼營養不平衡的現象。
不適合長期食素的人群：
1.正在**的人
很多正在**的人都會以肉食有肥膩為由而不吃肉食。但是可知道蛋白質能提高飽腹感，能夠減少食用澱粉的分量從而達到**的效果，所以**的時候更要稍微增加蛋白質的攝入。
2.貧血患者和經期女性
貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的，而這兩種營養素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經期間也應該吃肉。
3.孕婦和乳母
她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養，更應多吃點肉。
4.兒童和青少年
兒童與青少年他們正處在生長髮育的階段，機體蛋白質的合成應該大於分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質**才能保證發育所需的能量。
5. 65歲以上的老人
他們的肌肉開始鬆弛，蛋白質可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶製品代替。
6.腫瘤患者
很多人有誤區認為腫瘤患者吃肉會把營養「供給」給了腫瘤細胞。但這是錯誤的思想，因為腫瘤是一種消耗性疾病，如果營養不良，就會影響**的效果和恢復的進度。放療和化療的患者更應增加蛋白質和維生素的攝入量，以保證機體有足夠的抵抗力。
素食主義者一定很苗條嗎，素食主義者應該注意些什麼呢
素食主義者，俗稱 吃素的 即只吃蔬菜而不吃葷菜的人。素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。他們不食用一切有生命和感情的動物之肉，包括家畜 野獸 飛禽 魚類 海鮮等，但一般可以食用蛋 奶 黃油 乳酪等奶製品。素食主義者有很多種，如自由式 偶爾犯規也沒關係 和苦行式 嚴格遵守，蛋 ...
素食主義者不吃什麼，素食主義者都吃什麼？
素食主義者bai 不吃葷菜。du 素食主義zhi 者 vegetarian 即只吃素菜而不dao吃葷菜的人。素食主義是一回種飲食文化，實答踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。素食主義者不食用一切有生命和感情的動物之肉，包括家畜 野獸 飛禽 魚類 海鮮等，但一般可以食用蛋 奶 黃油 乳酪等奶製品。素食主...
我是素食主義者，請問有什麼壞處嗎
只吃素食會導致你缺鈣的如果你想補鈣每天一杯奶粉或牛奶，要麼就吃鈣片 我建議選擇前者因為吃鈣片對鈣的吸收的好壞因人而異 這個和長期吃素一點關係都沒有，我建議你還是去醫院做一 檢.我是個素食主義者，會對我的健康有影響嗎?任何動物需要的營養都有這麼幾類 糖分，吃飯就能保證 脂類，平時的家常菜總要放一點油的...