1樓:手機使用者
威士忌酸的主要原料威士忌 2盎司、鮮榨檸檬汁 3/4盎司、糖漿3/4盎司。
適合男生喝的是哪些雞尾酒,以及特點
2樓:安徽新東方烹飪學校
馬天尼(martini)及其衍生
3樓:百度使用者
拉蒂爾雞尾酒,愛的味道哦!
請教幾樣簡單的雞尾酒配方
4樓:匿名使用者
家庭雞尾酒製法
調製雞尾酒的用具和原料
賓館和餐廳調製雞尾酒比較講究, 一般都備有專用器具,如冰桶、調酒壺、調酒杯、擠壓器、攪拌器,多用開瓶鑽、冰鑽等等,而且多用不鏽鋼或玻璃製成,
看上去富麗堂皇,使用起來十分方便。賓館和餐廳調製雞尾酒的原料也比較講究,用的酒多為外國進口的伏特加、朗姆酒、威士忌、白蘭地等,連櫻桃、小洋蔥等點綴品也講究正宗。作為普通中國人家庭,置備這些東西,既負擔不起,也沒這必要。
我們只要略作準備,也可以舉行家庭雞尾酒會。調製雞尾酒的用具中,比較重要的就兩伯:調酒壺(調酒杯)和盎斯杯。
調酒壺中往往要放上冰塊和各種酒一齊搖勻,所以要求密封、結實,國外有專用的不鏽鋼調酒壺,我們只要尋找到能密封、結實的容器就可以了,不一定是不鏽鋼的,鋁、搪瓷、塑料、玻璃的都可用。盎期杯沒有,可用量杯或量筒代替,只要有刻度就行。
飲用雞尾酒,當然必須用比較精緻的無色透明的高腳大口玻璃杯,這是絕對省不了的,倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯來喝雞尾酒,除了無法欣賞雞尾的色彩,還難免讓人覺得滑稽和不倫不類。
家庭配製雞尾酒,如果家中備有洋酒,那當然比較省事,倘沒有洋酒,用國產酒代替也行。中國的名酒門類既多,品種也全,無論什麼樣的洋酒都能找到可跟它媲美的國產酒。輔助材料同樣如此,釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國內沒有,但我們一年四季有其他新鮮水果,如金桔、桂圓肉、荔枝、香瓜、楊梅等,只要調料得當,還是可以調製出各種風味的雞尾酒的,大可不必拘泥於書本上的條條框框。
調製雞尾酒的用具和原料賓館和餐廳調製雞尾酒比較講究, 一般都備有專用器具如冰桶、調酒壺、調酒杯、擠壓器、攪拌器,多用開瓶鑽、冰鑽等等,而且多用不鏽鋼或玻璃製成,看上去富麗堂皇,使用起來十分方便。賓館和餐廳調製雞尾酒的原料也比較講究,用的酒多為外國進口的伏特加、朗姆酒、威士忌、白蘭地等,連櫻桃、小洋蔥等點綴品也講究正宗。作為普通中國人家庭,置備這些東西,既負擔不起,也沒這必要。
1、朝霞雞尾酒製作法
將碎冰放入調酒杯,加入茅臺酒三分之二量杯,木瓜酒三分之一量杯,鮮檸檬一片,攪勻,濾入雞尾酒杯內,把檸檬皮擰汁撒在酒的表面,並將檸檬皮放入酒內。
2、雪花雞尾酒製作法
將碎冰放入調酒壺內,加入五糧液酒三分之一量杯,蓮花白酒三分之一量杯,
菊花酒少量,淡奶二分之一量杯,搖透起泡沫,濾入雞尾酒杯內,將一串紅櫻桃掛
杯邊。3、翠霞雞尾酒製作法
將碎冰放入調酒杯內,加五糧液酒三分之二量杯,檸檬汁一匙,雞蛋清一隻,
搖透,濾入矮杯內,放紅櫻桃一枚作點綴。
4、花粉雞尾酒製作法
將冰塊放入闊口矮型杯內,倒入汾酒三分之一量杯,白葡萄酒三分之二量杯,攪勻,插入吸管一支,再撒上些椰絲在酒的表面。
5、好友雞尾酒製作法
將碎冰放在調酒杯內,加入威士忌酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,用力搖透,濾入雞尾酒杯內,交廣柑片一片掛在杯邊即成。
6、火箭雞尾酒製作法
將碎冰放入小型直身杯內,先倒入威士忌酒三分之二量杯,將一片廣柑片放在碎冰上,然後再加碎冰和廣柑片一片,最後倒入紅葡萄酒三分之一量杯,插一支吸管。
7、桃花雞尾酒製作法
將碎冰放入闊口矮型杯子內,加入威士忌酒三分之二量杯,汾酒三分之一量杯,攪勻,串一隻橄欖作點綴。
8、紅梅雞尾酒製作法
將碎冰放入調酒杯內,加入五茄皮三分之二量杯,草莓汁四匙,調勻,濾入闊口矮型杯內,串一隻草莓插在檸檬片上,放在酒面上點綴。
9、桂花雞尾酒製作法
將冰塊放入調酒杯內,加入月桂補酒三分之二量杯,蓮花白酒三分之一量杯,檸檬汁半匙,石榴糖漿三分之一量杯,蘇打水半瓶,調和搖勻後,濾入水杯內,取廣柑片一片掛在杯邊。
10、豐收雞尾酒製作法
將九江糯米酒三分之二量杯,雪梨汁三分之一量杯,蓮花白酒一匙依次倒入水杯,再放上雪梨片一片,再倒上嶗山礦泉水若干,用冰塊調和即成。
11、太空雞尾酒製作法
將廣柑一隻由頂切開,充作地球,取出廣柑肉只留廣柑殼,往廣柑殼內倒入蓮花白酒三分之二量杯,橙汁三分之一量杯,再把廣柑頂蓋上,放入大香檳杯內,插上吸管,串上紅櫻桃一枚,作為人造衛星----有地球、有衛星的太空雞尾酒即成。
12、歡迎雞尾酒製作法
將碎冰放入闊口矮杯內,傾入高粱酒三分之二量杯,紅葡萄酒三分之一量杯,取廣柑檸汁灑在酒面,再在酒面上放一片廣柑即成。
13、木瓜蛋奶雞尾酒製作法
將碎冰放入調酒壺內,加入木瓜酒三分之二量杯,菊花酒三分之一量杯,生雞蛋一隻,鮮牛奶一瓶,用力搖勻,連冰注水杯內。
14、桂花香橙雞尾酒製作法
將碎冰放入水杯內,依次倒入桂花陳酒三分之三量杯,菊花酒三分之一量杯,橙汁三分之二量杯,再加蘇打水使杯滿,在杯口放廣柑(圓切)一片作點綴。
15、綠燈雞尾酒製作法
先將碎冰塊放入水杯內,加入青梅露酒三分之二量杯,洞庭酒三分之一量杯,檸檬汽水加至水杯八成滿,攪和後,以青瓜皮一條插入酒內,最後在酒面上放鮮檸檬一片。
16、壯麗雞尾酒製作法
將碎冰放入調酒壺內,加入青梅露酒三分之二量杯,米酒半量杯,煉乳半量杯,用力搖勻至起泡沫,濾入香檳杯內,杯邊串掛上綠櫻桃一枚即成。
17、櫻花雞尾酒製作法
將碎冰放入闊口矮杯內,加入五茄皮酒三分之二量杯,香雪酒三分之一量杯,草莓汁四湯匙,攪勻,在杯口掛一片菠蘿片作點綴。
18、蘭花雞尾酒製作法
先將碎冰放入水杯內,依次放入五茄皮三分之二量杯,番茄汁六湯匙,少許鹽,少許桔汁,攪勻即成。
19、丁香雞尾酒製作法
先將碎冰放入闊口矮杯內,依次放入丁香葡萄酒三分之二量杯,桔子水四湯匙,桔片一片,攪勻即成。
20、青草雞尾酒製作法
將適量碎冰放入闊口水杯內,加入五糧液酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,再加檸檬汽水至水杯八成滿,攪和,插青瓜皮一長片作點綴。
21、青竹雞尾酒製作法
將碎冰放入大水杯內,加入竹葉青酒一量杯,檸檬汁一匙,汽水半瓶,攪和,再加入檸檬片一片,廣柑一片,青瓜皮一條即成。飲用時,插上一支吸管。
22、熊貓雞尾酒製作法
將冰塊放入調酒杯內,加入茅臺酒一量杯,蛋黃一隻,糖漿半量杯,桔子香料少量,用力搖透,濾入雞尾酒杯內。
23、上海雞尾酒製作法
將冰塊放入調酒杯內,加入金灑一量杯,紅葡萄酒半量杯,桔子香料少量,搖透,濾入雞尾酒杯內,加雞尾酒用注洋蔥一枚。
24、和平雞尾酒製作法
將冰塊放入調酒杯內,加入威士忌酒一量杯,桂花陳酒一量杯,桔子香料少量,搖勻,濾入雞尾酒杯內,用紅櫻桃一枚作點綴。
5樓:匿名使用者
你家有哪些酒和哪些飲料?
酸模葉蓼的介紹,酸模葉蓼的生長習性
一年生草本。多次開花結實,4 5月份出苗,花果期7 9月份。種子繁殖。在長江流域及以南地區9月份至第2年春出苗,花果期4 5月份,先於作物果實成熟。適應性較強。酸模葉蓼的生長習性 生於低溼地或水邊。是春季一年生雜草,發芽適溫15 20 出苗深度5cm。酸模葉蓼用什麼藥化除 10 人工防治 1.控制雜...
威士忌的價錢
規格 品名 單價 700ml glenfarclas 12y 格蘭傑12純麥芽威士忌 550.00 700ml glenfarclas 17y 格蘭發加斯17純麥芽威士忌 880.00 700ml glenfarclas 25y 格蘭發加斯25純麥芽威士忌 3800.000 750ml glenfi...
國內最好的威士忌有哪幾款,國內哪種威士忌便宜又好喝
國內的威士忌,並不一定很好喝,你如果追求體驗的話,可以自己諮詢一下。膠東半島產區吉斯波爾公司生產的蘋果威士忌,打破傳統威士忌定義,創新性地使用煙臺特產蘋果融入威士忌中,帶給你不一樣的享受 哪幾種威士忌好喝?jameson 牌威士忌味道比較清淡,也在百元以內,作為入門威士忌其實挺不錯的。其次就是佔邊,...