1樓：匿名使用者
不小心弄破了魚膽，就可以用酒或者是小蘇打，家裡的發酵粉也可以，酒或者發酵粉，塗在沾到了膽汁的魚肉上，然後用冷水沖洗乾淨，這樣，通過酒或者蘇打的溶解作用，基本上就可以去除魚膽的苦味了，這個時候你就又可以做出一條美味的魚肉大餐了。 --------zhuosn2
羅非魚弄破了魚膽，賣魚那個人殺的，洗了三次，煮出來有點苦，吃了一點，會不會中毒，中毒症狀是什麼 20
2樓：sunny123小陳陳
羅非魚割破膽了不會中毒，但是要及時用白酒、鹽和姜摩擦。沖洗就行。。。
3樓：旋律de_憂傷
魚膽破了不會中毒，煮的時候加點醋和料酒，多放點生薑喝大蒜坨就可以除去苦味
4樓：大眾渣攻
不會中毒，只是膽汁很苦就是了，剛剛破的時候可以用酒洗掉，可是時間久了洗不掉，就把有膽汁的地方割掉就好了
5樓：2023小麥
在遇到這種事情就用白醋，鹽，來清洗，羅非魚的膽比別的魚的膽都要大先，所以弄破很正常。
6樓：廣寧謝
雖然不知道會不會中毒，但如果你不放心的話，建議還是不要吃了，萬一有個萬一，看病的錢能買很多魚呢，算算挺划不來的
羅非魚膽破了急時沖洗會苦嗎
7樓：匿名使用者
放一點小蘇打在魚的肚子裡。塗抹幾下。然後用清水沖洗乾淨。做出來的魚就沒有苦味了。
羅非魚怎麼殺不碰到膽
8樓：北風
從腹部的**把剪刀平行順著肚子剪開，一直剪到下巴，關鍵是剪刀的角度，注意儘量貼著魚肚子，不要碰到內臟，多練習就熟練了。如果不小心殺破膽，可以拿白醋清洗再用水衝乾淨，或者把變色的部分用刀片掉不要。
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