1樓:浮華
1、把小米放在清水
中淘洗乾淨,然後再用清水浸漢泡一會。
2、取一個乾淨的砂鍋,裡面放入適量的清水,加熱等鍋中的水溫在**十度的時候,把泡好的小米放在砂鍋中熬製,開鍋以後調成小火,慢慢熬。
3、在熬製小米的過程中,把山藥洗淨去皮切條備用,青菜洗淨切絲備用4、砂鍋中的粥熬半小時左右,看到小米全部開花時,就可以把切好的山藥和青菜加入到粥中,最後加入少量的鹽調勻,再煮制三到五分鐘,就可以讓粥出鍋了。
小米青菜粥怎麼做
2樓:玲1零
小米青菜粥的做法如下:
1、準備食材:小米1碗,胡蘿蔔半個,青菜 一顆,牛肝菌醬2勺,鹽適量 。
2、小米洗淨後浸泡。(浸泡小米的同時加工胡蘿蔔和青菜)3、胡蘿蔔切丁,青菜梗切小塊,青菜葉切絲。
4、鍋中倒油,加胡蘿蔔丁翻炒至微軟。
5、加青菜梗炒至斷生。
6、加青菜葉翻炒(一定要快速翻炒,不然菜葉容易變黃)。
7、炒好的蔬菜裝盤備用。
8、燒半鍋水,等水開後放入浸泡好的小米。
9、煮至小米膨脹成米白色。
10、加2勺牛肝菌醬拌勻小火慢慢燉煮。
11、粥米濃稠後倒入炒好的胡蘿蔔和青菜。
12、煮幾分鐘後加入適量的食鹽調味。
13、這樣美味的小米青菜粥就做好了。
3樓:
小米蔬菜粥的材料
在家中製作小米蔬菜粥時,可以準備小米一百克,小白克兩棵,鹽少許,肉可以依據自己的口味決定要不要放。
小米蔬菜粥的做法步驟
1、把小米放在清水中淘洗乾淨,然後再用清水浸漢泡一會。
2、取一個乾淨的砂鍋,裡面放入適量的清水,加熱等鍋中的水溫在**十度的時候,把泡好的小米放在砂鍋中熬製,開鍋以後調成小火,慢慢熬。
3、在熬製小米的過程中,把小白菜洗淨切成細絲備用,如果想加肉末,可以把肉末放在另外一個炒鍋中加入調料炒制一下。
4、砂鍋中的粥熬半小時左右,看到小米全部開花時,就可以把切好的小白菜加入到粥中,有肉末也可以在這裡加入,最後加入少量的鹽調勻,再煮制三到五分鐘,就可以讓小米蔬菜粥出鍋了。
ps:當然也可以自由發揮加點胡蘿蔔片啦,香菇啦,蝦皮啦,當然都是少量的,看你喜好~
希望能幫到你,望採納哦,謝謝啦~
4樓:菩提沒有樹
用料主料油菜4棵米飯1碗
調料食鹽1茶匙雞精1/2茶匙香油1/2茶匙水適量
青菜粥的做法
1.將青菜掰開洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝乾切碎備用
2.將焯青菜的開水倒掉,重新倒入清水,大火加熱至沸騰後,倒入米飯,攪散後,改成中小火加熱。放入一把勺子(改變沸騰方向,防止溢鍋),再蓋上蓋子,留2釐米寬的縫隙
3.煮20分鐘待米粒破開後,放入青菜碎,鹽,雞精和香油,攪拌均勻後即可
烹飪技巧
1、青菜先用沸水焯燙一下,再放入粥中,不僅青菜的顏色能保持碧綠,不變黑,而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。
2、如果用生米煮粥,程式一樣,但煮制過程要增加20分鐘。
營養功效
此粥粘稠適口,含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、e等多種營養素。製作中,粥要煮爛,菜要煮軟切碎。
5樓:櫻花季節
用料小米 適量
香芹 3-4根
香菇 1-2朵
胡蘿蔔 1根
食鹽 1小匙
食用油 1-2滴
小米青菜粥的做法
準備青菜,清洗乾淨。
香芹、香菇切成小顆粒。
紅蘿蔔擦成蓉。
小米粥大火開鍋後轉小火,熬至濃稠。(熬小米粥時,加入一小匙食鹽、1-2滴食用油)
將香芹碎、香菇碎、胡蘿蔔蓉放入滾開的小米粥中,待再開鍋後打攪拌好的雞蛋,形成雞蛋碎兒,開鍋關火。
6樓:新東方烹飪
1. 小米
提前淘洗乾淨,水泡一會。
2. 砂鍋放上適量清水,大火燒至鍋裡咕咚作響時放入小米3. 大火燒開,蓋蓋並留一細縫,改小火熬
4. 小白菜洗淨切成細末
5. 熬至小米粥開花?粥變濃稠,將小白菜末倒入,加少許鹽,關火蓋蓋燜一會就ok了。
小米青菜粥的做法步驟圖,小米青菜粥怎麼做
7樓:幸運的楓陽
用料小米 適量
青菜 適量
清水 適量
小米青菜粥的做法
思念小米洗淨放砂鍋小火煮,水放小米的四分之三青菜洗淨,切碎,放油鍋翻炒一分鐘
小米煮開花後,放入青菜一起涼拌,蓋上,小火煮5分鐘,加適量鹽碗裡滴上兩滴麻油會更香
小米山藥紅棗粥怎麼做
8樓:紅棗
小米山來藥紅棗粥的做法:
用料主料瘦源肉100克
輔料山藥50克大棗50克小米50克
做法1.山藥洗淨去皮
,切成山藥丁(山藥有大量粘液,很容易過敏,建議處理的時候帶上手套)。
2.大棗提前洗乾淨浸泡15分鐘,然後上鍋煮熟透。
3.熟透的大棗很方便去皮,輕輕撕掉皮,去掉棗核。
4.用勺子把大棗壓成棗泥。
5.瘦肉用刀剁碎成肉末,放到碗裡,加少許清水,攪拌稀釋一下。(加水稀釋主要為了防止瘦肉放到熱鍋的時候突然受熱成為肉餅,可以保證肉末還是顆粒狀)
6.小米淘洗兩遍,提前浸泡10分鐘,放在奶鍋裡煮開。
7.先放入的稀釋後的肉末,攪拌均勻。
8.再加入山藥丁,攪拌均勻同煮。
9.小火,悶煮5-7分鐘。
10.出鍋前加入紅棗泥,攪拌均勻就可以出鍋了。
9樓:清風徐來擾人心
山藥削皮,先煮小米到沸騰後放入山藥、紅棗一起煮。
青菜小米粥的做法步驟圖,青菜小米粥怎麼做
10樓:面朝大海路途
用料小米適量
青菜 適量
清水 適量
青菜小米粥的做法
思念小米洗淨放砂鍋小火煮,水放小米的四分之三青菜洗淨,切碎,放油鍋翻炒一分鐘
小米煮開花後,放入青菜一起涼拌,蓋上,小火煮5分鐘,加適量鹽碗裡滴上兩滴麻油會更香
小米蔬菜雞肉粥怎麼做,怎麼做小米蔬菜粥好吃
小米滑雞粥步驟1 小米滑雞粥的做法大全 幹香菇洗乾淨用冷水浸泡 步驟2小米滑雞內粥的做法 芹菜擇洗容乾淨。備好燒雞 步驟3小米滑雞粥的家常做法 香菇切成丁 步驟4小米滑雞粥的簡單做法 燒雞切成丁 步驟5芹菜切成小段 步驟6香菇,連同浸泡香菇的水倒入電飯煲內膽,新增雞肉,再加適量水,放入電飯煲,蓋上蓋...
菜粥怎麼熬,青菜粥怎麼煮?
青菜粥食療功效 溫補肝補腎 理氣散結 營養價值 蛋白質 碳水化合物 維生素b1 b2 c pp 胡蘿蔔素 膳食纖維 適宜人群 一般人群皆可食用禁忌人群 陰虛火旺 肺胃有熱者禁服 所需材料 主要食材大米 茴香 青菜 鹽 胡椒粉 做法1大米洗淨,清水浸泡半小時 青菜洗淨,切絲。2鍋內適量清水煮沸,放入大...
小米紅棗粥,小米紅棗粥的做法,小米紅棗粥怎麼做
做法很簡單 把洗淨的紅棗先放入鍋中大滾,然後調成小火,放入小米 15分鐘左右就可以食用了,美美的小米紅棗粥 小米山藥紅棗粥怎麼做 小米山來藥紅棗粥的做法 用料主料瘦源肉100克 輔料山藥50克大棗50克小米50克 做法1.山藥洗淨去皮 切成山藥丁 山藥有大量粘液,很容易過敏,建議處理的時候帶上手套 ...