1樓：
原料：芸豆、豬肉
配料：蔥、姜、蒜
調料：花椒、大料、生抽、老抽、糖、五香粉、油、雞精做法：1、將芸豆擇淨、洗淨，豬肉切片
2、鍋中加油，在油沒有熱是放入少許肥肉，用小火慢慢把肥肉中的油榨出來，同時裡面放花椒、大料炸出香味，放入瘦肉或者五花肉炒至變色和基本上已經榨乾油的肥肉一起撈出。
3、在油中加入糖少許，炒糖色，當顏色發紅時放入蔥、姜、蒜，煸炒出香味，然後把芸豆,撈出的肉和花椒、大料一起倒入鍋中，加適量生抽（為了調味）、老抽（為了上色）炒啊炒，直至芸豆變色加鹽、五香粉，添湯。
4、湯要剛剛沒過芸豆就好，大火燒開，小火燉，因為芸豆不熟吃了會中毒，所以一定要多燉一會，直至湯快沒了，大火收汁加蒜碎翻勻，讓湯汁裹滿芸豆即可出鍋裝盤。
紅燒肉燉芸豆的做法，紅燒肉燉芸豆怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料芸豆1000g
紅燒肉1碗
輔料油適量
鹽適量蔥適量
步驟1.準備好
需要的紅燒肉。
2.準備好買來的芸豆。
3.摘去筋後，清洗乾淨，瀝乾水分。
4.蔥切成蔥花。
5.鍋中加入適量的油，下入蔥花炒出香味。
6.下入芸豆，煸炒。
7.一直到芸豆變成翠綠色。
8.加入適量的清水。
9.下入事先準備好的紅燒肉。
10.翻炒均勻，再調入適量的鹽，大火煮開，轉中火燉30分鐘左右。
11.待湯汁基本收干時，即可出爐裝盤食用。
3樓：壽和樸香梅
前言紅燒肉燉芸豆是做芸豆的經典做法了
材料主料：紅燒肉200g、芸豆500g；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量
紅燒肉燉芸豆
1紅燒肉和芸豆準備好。
2起鍋，將紅燒肉放進鍋裡。
3將芸豆放入鍋中翻炒，炒至芸豆變色。
4放入蔥花翻炒，
5加入清水沒過芸豆即可，大火燒開，轉中小火燉至湯汁收盡，加鹽，味精，出鍋。
小貼士燉芸豆時，不要蓋鍋蓋。這樣燉出來的芸豆是綠色的。
怎麼做好吃，東北紅燒肉亂燉的家常做法
4樓：俺奴家不是禍水
步驟1.茄子掰塊。
來2.土豆滾源刀切塊
3.自家紅燒肉少許bai
，沒有自家的可以買超市du的，罐裝的很方
5樓：再回首恍然如逝
食材bai
主料紅燒肉
100g
番茄du
1個茄子
1個土豆
zhi1個
杭椒2個
芸豆100g
輔料大蔥
適量dao
姜版適量
耗油適量
精鹽適量
十三香權
6樓：林夕的微笑
主料紅燒肉
bai100g
番茄1個
茄子1個
土豆du
1個杭椒
2個芸豆
100g
輔料大蔥
適量zhi
dao姜
適量耗油
適量精鹽
適量十三香
適量醬油
適量雞精
茄子芸豆紅燒肉怎麼做,茄子豇豆燒肉的做法，茄子豇豆燒肉怎麼做好吃
材料絲瓜一條，剩油條兩根，鹽適量，蒜三瓣，食用油適量做法1.絲瓜去皮切滾刀塊，油條切塊，蒜切末 2.炒鍋倒入適量油，冷油時即入蒜末，炒出香味，倒入絲瓜煸炒兩分鐘，至絲瓜油潤稍軟 3.倒入油條，調入適量鹽，翻炒均勻即可。紅燒肉燉芸豆的做法，紅燒肉燉芸豆怎麼做好吃 主料芸豆1000g 紅燒肉1碗 輔料油...
芸豆燉豬腳的做法，芸豆豬蹄湯怎麼做好吃
1 芸豆加入適量的清水，泡發2小時以上。2 豬蹄洗淨，放入加了料酒和蔥薑的水中焯1 2分鐘，焯水去除血水和浮沫，撈出備用。3 燉鍋中加入適量的清水，加入泡好的芸豆，蔥薑 花椒 枸杞 少許的料酒，燒開。4 加入豬蹄小火慢燉至豬蹄和芸豆熟爛。大概2個小時。5 出鍋前，加入適量的鹽，雞精，胡椒粉即可。豬蹄...
乾煸芸豆的家常做法乾煸芸豆怎麼做好吃
材料芸豆 蔥，蒜 老抽 醬油 鹽 雞精 胡椒粉做法1.把芸豆用開水焯一下，5分熟就好 2.鍋放油燒熱，放一點醬油，再放焯好的芸豆，迅速翻炒，放入蔥，胡椒粉，鹽少放點，倒入老抽，上色。等到差不多熟的時候在放蒜，最後放一點雞精.乾煸芸豆怎樣做才好吃 乾煸芸豆 主料芸豆400g 鹽半勺 醬油2勺 花椒一小...