1樓:愛因斯坦大煙鬥
主料圓白菜
300克
烙餅400克輔料油
適量鹽適量大蒜6瓣蔥
1段六月鮮
2勺米醋
1勺步驟
1.準備六月鮮 蔥 鹽 大蒜
2.準備主料 圓白菜和烙餅
3.烙餅切絲 圓白菜切絲 注意烙餅不能切得太粗 否則就是手指炒餅啦 呵呵呵
蔥切花 大蒜拍碎備用
4.鍋中加油 煸香蔥花
5.炒圓白菜 加入鹽和六月鮮 少許開水
6.把餅絲蓋在圓白菜上 ,
7.不要翻動 馬上蓋鍋蓋 燜2分鐘
8.翻炒均勻 出鍋前加入大蒜
素炒餅怎麼做好吃,素炒餅的家常做法
2樓:
食材明細
烙餅125g
圓白菜150g
玉米油適量
鹽適量白糖適量
生抽適量
蒜末適量
清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
素炒餅的做法步驟
1烙餅,圓白菜切絲,蔥姜切末
2鍋中倒適量油燒熱,放蔥薑絲熗鍋
3放圓白菜煸炒,放點鹽,糖,
4放生抽煸炒至菜變軟,上色
5放餅絲快速煸炒
6最後放入蒜碎提味,關火
7成盤開吃,是不是簡單啊,也很好吃哦。
3樓:小驢驢角
食材用料:
大餅半張
圓白菜半顆相剋食物
蔥末少許
薑末少許
蒜末少許
醬油少許
陳醋少許
食用油適量
鹽少許菜譜做法:
1.剩大餅切絲,圓白菜切絲,蔥薑蒜切末
2.熱鍋涼油煸香蔥薑末
3.下入圓白菜絲炒制段生
4.加少許醬油和鹽
5.在下入大餅絲
6.炒勻放入蒜末和幾滴陳醋即可出鍋了
7.成盤享用
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
餅絲選用頭天烙大餅剩下的,這樣炒出利索好吃
怎麼做好吃,素炒餅的家常做法
4樓:陳璐燕
烹飪步bai驟
1/16
備好主要食材 ,餅絲我du買的是現成zhi的,細的餅絲炒出來的dao口回
感最好2/16
圓白菜切粗絲
3/16
泡水洗淨答後控水備用
4/16
雞蛋打散,切少許蔥花
5/16
鍋內入植物油(一次多加些,一會炒餅直接用這個油更香),油冒煙的時候倒入蛋液(高油溫雞蛋吸油少,蓬的大)
6/16
蛋攤好後用筷子夾到碗裡備用
7/16
利用鍋裡的餘油,小火把蔥花煸出香味
8/16
倒入圓白菜絲,淋入醬油,鋪平
9/16
把餅絲鋪在圓白菜上
10/16
蓋上蓋子,中小火燜
11/16
中途不要離開,開啟蓋子,翻開一小塊觀察一下:湯還有一些,這樣還不行,接著小火收汁
12/16
再翻開看一下,幾乎看不到湯汁就可以了
13/16
翻拌均勻,火稍微開大一點點,撒入鹽拌勻
14/16
倒入雞蛋翻拌均勻
15/16
中火不斷翻炒到餅絲有些油亮即可關火
最後一步
裝盤非常的好吃!
素炒餅的做法,素炒餅怎麼做好吃,素炒餅的家常
5樓:懷中人
食材用料:
大餅半張
圓白菜半顆相剋食物
蔥末少許
薑末少許
蒜末少許
醬油少許
陳醋少許
食用油適量
鹽少許菜譜做法:
1.剩大餅切絲,圓白菜切絲,蔥薑蒜切末
2.熱鍋涼油煸香蔥薑末
3.下入圓白菜絲炒制段生
4.加少許醬油和鹽
5.在下入大餅絲
6.炒勻放入蒜末和幾滴陳醋即可出鍋了
7.成盤享用
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
餅絲選用頭天烙大餅剩下的,這樣炒出利索好吃
蒜香素炒餅的做法步驟圖,蒜香素炒餅怎麼做
6樓:騰程海業
用料剩的餅半張
圓白菜 半個
生抽 1.5湯匙
魚露 1湯匙
雞蛋 兩個
蠔油 半湯匙
鹽 根據自己口味(我這次就沒放)
蒜 多半頭
食用油 適量
蒜香素炒餅的做法
餅、圓白菜切絲,蒜切末備用蒜香素炒餅的做法 步驟1雞蛋打散略炒,不用炒得全熟,因為一會兒還要回鍋熱鍋涼油放入一半蒜末炒香,下圓白菜,炒至略斷生下入雞蛋、餅絲,與菜翻炒均勻,下生抽、魚露和蠔油調味關火下入剩下的蒜末,借鍋的餘溫翻炒均勻
出鍋開吃!
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7樓:無名星辰寧
素炒餅絲的做法
1.準備好食材
2.洗淨食材,都切成絲備用,(洛饃可以切的稍稍寬點的絲)3.蔥切末,姜切絲,蒜三分之一切片,三分之二切末。
4.炒鍋放適量油燒熱放入薑絲蒜片爆香,
5.依次放入圓白菜絲,紅辣椒絲,胡蘿蔔絲,翻炒6.接著再放入適量鹽,生抽,五香粉翻炒入味7.快速倒入饃絲繼續翻炒,
8.把剩下的蒜末放入翻炒均勻,淋入少許清水悶上片刻9.出鍋前灑入雞粉香蔥末翻勻
10.蒜香濃郁,味道鮮美的炒餅可以上桌了。
絲的做法,素炒餅絲怎麼做好吃,素炒餅絲的家常做法
8樓:晚風無人可問津
素炒餅絲的做法
1.我沒有買現成的餅絲,因為超市沒有。所以自己和
9樓:韓夏天
家常做法炒的時候放點綠豆芽青椒,先把菜炒熟再放入餅絲。
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烹飪步bai驟 1 16 備好主要食材 餅絲我du買的是現成zhi的,細的餅絲炒出來的dao口回 感最好2 16 圓白菜切粗絲 3 16 泡水洗淨答後控水備用 4 16 雞蛋打散,切少許蔥花 5 16 鍋內入植物油 一次多加些,一會炒餅直接用這個油更香 油冒煙的時候倒入蛋液 高油溫雞蛋吸油少,蓬的大...
風味排骨怎麼做好吃,排骨怎麼做好吃?
用料主料排骨500克 輔料尖椒1個紅椒1個洋蔥半個 調料食鹽1茶匙雞精1茶匙蒜3瓣料酒1勺生抽1勺老抽1勺剁椒1勺白胡椒1茶匙水2碗植物油適量 風味香排骨的做法 1.備好食材,排骨提前在冷水裡泡去血水 2.排骨裡倒入鹽 白胡椒 生抽 料酒,醃製1小時3.排骨在鍋中煸炒,煸炒至發焦倒入老抽翻炒均勻4....
東北風味粽子的家常做法怎麼做好吃
用料bai 江米蜜棗du 肉大棗紅小豆葡萄乾zhi 粽葉dao 馬蓮玫瑰醬專 做法1.把粽葉洗乾淨屬 2.洗好後 3.泡江米24小時 4.煮粽葉20分鐘 5.準備好蜜棗等 6.粽葉三分之一出折成三角成漏斗狀的東西把米放入7.中間放你想放的餡料 8.看清楚怎麼包 9.上面再放米 10.把上面粽葉蓋上 ...