1樓：匿名使用者
最完美風味海鮮炒飯的做法步驟
1. 菜全部切丁
2. 香菇爆香
3. 加入切丁的洋蔥，加入黃油一小塊
4. 泡發好的乾貝蝦仁放進去一起炒
5. 把切丁的青椒，黃椒，紅椒放進去一起炒好先裝盤6. 雞蛋打均下鍋
7. 雞蛋搗碎，放進一起炒，可以加入適量（一點就好）醬油8. 米飯炒好後，加入之前炒好裝盤的
9. 炒好裝盤啦
2樓：匿名使用者
主料米飯適量 雞蛋1
香菇1 青椒大半個
黃椒大半個 紅椒半個
胡蘿蔔小半個 洋蔥小半個
蝦仁適量 乾貝4個
耗油1勺
最完美風味海鮮炒飯的做法步驟
1. 菜全部切丁
2. 香菇爆香
3. 加入切丁的洋蔥，加入黃油一小塊
4. 泡發好的乾貝蝦仁放進去一起炒
5. 把切丁的青椒，黃椒，紅椒放進去一起炒好先裝盤6. 雞蛋打均下鍋
7. 雞蛋搗碎，放進一起炒，可以加入適量（一點就好）醬油8. 米飯炒好後，加入之前炒好裝盤的
9. 炒好裝盤啦小貼士
最完美風味海鮮炒飯怎麼做如何
3樓：林夕的微笑
製作方法bai
①蔥洗淨、切末；du雞蛋打入碗中，濾出蛋白zhi，蛋黃留用；去骨dao
魚肉洗淨，切片內，再對容半切開。
②墨魚去外膜切丁，和乾貝、蝦仁均洗淨，放入碗中加胡椒鹽、蘇打粉、澱粉和部分蛋白拌勻，放入滾水中氽燙，撈出；蛋黃倒入熱油鍋中煎成蛋皮，取出切絲備用。
③鍋內倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，加入剩餘的蛋白略炒，放入蝦仁、墨魚、乾貝、去骨魚肉拌炒，加入白飯、鹽、胡椒粉炒勻，盛入盤中，盤邊排入蛋絲即可。
4樓：畏難侖故
鳳仙改編自原著同名篇章。
誘人的海鮮炒飯怎麼做好吃又簡單，做法圖
5樓：幸運的楓陽
主料米飯適量 雞蛋1
香菇1 青椒大半個
黃椒大半個 紅椒半個
胡蘿蔔小半個 洋蔥小半個
蝦仁適量 乾貝4個
耗油1勺
最完美風味海鮮炒飯的做法步驟
最完美風味海鮮炒飯的做法**11. 菜全部切丁最完美風味海鮮炒飯的做法**22. 香菇爆香最完美風味海鮮炒飯的做法**33.
加入切丁的洋蔥，加入黃油一小塊最完美風味海鮮炒飯的做法**44. 泡發好的乾貝蝦仁放進去一起炒最完美風味海鮮炒飯的做法**55. 把切丁的青椒，黃椒，紅椒放進去一起炒好先裝盤
最完美風味海鮮炒飯的做法**66. 雞蛋打均下鍋最完美風味海鮮炒飯的做法**77. 雞蛋搗碎，放進一起炒，可以加入適量（一點就好）醬油
最完美風味海鮮炒飯的做法**88. 米飯炒好後，加入之前炒好裝盤的最完美風味海鮮炒飯的做法**99. 炒好裝盤啦
海鮮炒飯怎麼做如何做好吃
6樓：year幸運寵兒
主料 3人份
魷魚(幹)1/2只、大米300克、西紅柿1個、扇貝10個、花蛤蜊200克、蝦8只、玉米粒1把
輔料橄欖油少量、迷迭香少許、蒜4瓣、小洋蔥1/2個、高湯適量、黃油20克、黑胡椒少許、檸檬1個 家常海鮮飯步驟1
先準備所有材料,將蝦去皮挑去蝦線,魷魚切成小片，表面劃方格,圓蔥、胡蘿蔔和青椒都切成小丁
步驟2將蛤蜊和扇貝清洗乾淨
步驟3因為我的電飯煲帶有乾煸功能，所以直接在鍋裡操作,你的電飯鍋沒有這個功能的話，就先用不粘底鍋來炒吧,鍋子加熱，先倒入一點橄欖油，熱好後倒入蒜末和洋蔥，炒出香味來步驟4
倒入蛤蜊和扇貝，再倒入一小碗清水
步驟5蓋上蓋子燜一會，等蛤蜊和扇貝的貝殼剛剛開啟就可以撈出來備用了,沒開啟的就別用了，怕有死蛤蜊混進去不新鮮
步驟6鍋子刷乾淨，繼續倒入少量的橄欖油加熱，然後將魷魚片和蝦也放進去，仍是將魷魚片炒到捲起，蝦的顏色變紅即可，稱出來備用步驟7
將鍋子刷乾淨，選擇乾煸功能，然後將黃油塊放入，黃油會很快融化冒泡
步驟8倒入洋蔥末和蒜蓉，煸炒出香氣來 步驟9
倒入淘洗乾淨的大米，稍微翻炒一下
步驟10
倒入西紅柿塊、胡蘿蔔稍微翻炒一下，再放入青椒，這時候可以加點鹽調味了
11、然後將所有的材料移到電飯煲中，再倒入高湯，翻拌一下米飯，高湯的量以浸過米飯表面為準
步驟12
再將魷魚卷和迷迭香鋪在米飯上，撒一點胡椒粉
步驟13
再鋪上玉米粒、蝦和扇貝柱，蓋上蓋子，選擇煮飯功能吧
步驟14
飯煮好以後，出鍋之前，在米飯上鋪上煮好的蛤蜊，再蓋上蓋子燜個四五分鐘就好了
步驟15
盛盤以後，擠一點檸檬汁，撒一點黑胡椒粒就可以吃了
7樓：匿名使用者
主料剩飯1碗蝦30克魚30克魷魚30克黃瓜30克 輔料姜適量紅蔥頭適量鹽適量胡椒粉適量橄欖油適量
步驟海鮮炒飯的做法步驟11.將飯準備好，將蝦去皮切段，魚拆肉，魷魚切小塊，黃瓜切粒，姜、蔥頭準備好。
海鮮炒飯的做法步驟22.燒熱鍋，倒入橄欖油，爆香姜、蔥頭，下黃瓜炒至八成熟。
海鮮炒飯的做法步驟33.將海鮮倒入鍋裡煸炒，加鹽、胡椒粉調味。
海鮮炒飯的做法步驟44.將飯倒入鍋中，炒拌均勻。
海鮮炒飯的做法步驟55.香噴噴的海鮮炒飯出鍋了
海鮮炒飯怎麼做好吃，海鮮炒飯的做法
8樓：匿名使用者
食材主料
剩米飯1碗
魷魚150克
青豆250克
蝦10只
蝦米100克輔料油
適量鹽適量味精
適量料酒適量姜
2片幹辣椒
適量老抽
適量青椒
1個步驟
1.青椒切丁、姜切絲、蝦去頭、魷魚切丁放入料酒、老抽、姜醃製2.薑絲、幹辣椒入油鍋爆香
3.放入魷魚翻炒
4.再放入蝦、青豆、玉米翻炒
5.加入鹽、味精翻炒後，加入辣椒丁，翻炒後，可出鍋6.鍋中倒入少量的油，將剩米飯放入鍋中翻炒，7.
將炒好的魷魚等放入米飯中，翻炒均勻，即可出鍋小貼士炒至魷魚青豆的時候可以適量加一點水，這樣加入米飯時，料汁多一點米飯比較入味
香噴噴海鮮炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：0澤國a網盤
用料隔夜米飯
鮮蝦其它海鮮（魷魚、貝類等）
蒿子杆培根
豌豆淡奶油
黑胡椒碎、混合香料
蒜瓣朗姆酒
食用油鹽
薑汁海苔碎
香噴噴海鮮炒飯的做法
鮮蝦挑出黑線，剝皮，用朗姆酒、醬汁、胡椒碎、鹽稍稍醃製。與此同時鍋裡燒上用來焯豌豆的水。
醃好的蝦、海鮮、蒿子杆、培根統統切丁，蒜拍碎切細。豌豆焯水撈出。
燒熱油，下蒜末、培根碎熗鍋。
下入蝦和其他的海鮮，稍稍翻炒後快速加入朗姆酒，防止糊鍋。
加入蒿子杆和豌豆，翻炒均勻後撒入胡椒碎和混合香料碎。
倒入兩湯匙淡奶油增添香味，加入少許鹽。
加入米飯，翻炒飯變得比較蓬鬆，並與菜料混合均勻。
撒入海苔碎，拌勻出鍋！
小貼士1. 多放幾種海鮮會更加鮮美。
2. 蒿子杆也可以用其他青菜代替，但最好是莖比較多的種類，因為綠葉菜很容易炒過火。
3. 放入酒的時候要小心鍋子燒著。
4. 淡奶油不要加太多，稍有香味就好。
10樓：踏雪醉尋梅
①蔥洗淨、切末；雞蛋打入碗中，濾出蛋白，蛋黃留用；去骨魚肉洗淨，切片，再對半切開。
②墨魚去外膜切丁，和乾貝、蝦仁均洗淨，放入碗中加胡椒鹽、蘇打粉、澱粉和部分蛋白拌勻，放入滾水中氽燙，撈出；蛋黃倒入熱油鍋中煎成蛋皮，取出切絲備用。
③鍋內倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，加入剩餘的蛋白略炒，放入蝦仁、墨魚、乾貝、去骨魚肉拌炒，加入白飯、鹽、胡椒粉炒勻，盛入盤中，盤邊排入蛋絲即可。
海鮮大咖怎麼做如何做海鮮大咖
主料大閘蟹8只 扇貝1斤 黃蜆子1斤 皮皮蝦2斤 胡蘿蔔1根 海鮮大咖的做法步驟 1.將所有食材洗乾淨，生蠔，扇貝泥土多的用刷子刷乾淨。黃蜆子用鹽水浸泡，吐泥。2.鍋上放蔥姜，將螃蟹放上蒸熟。3.螃蟹拿出來，將皮皮蝦放入蒸熟。然後取出備用。4.鍋裡放入蔥薑蒜，黃蜆子煮熟，扇貝煮熟 煮扇貝時放料酒去腥...
風味蒸鳳爪怎麼做如何做好吃
風味蒸鳳爪 主料雞爪 輔料姜適量 花椒少許 豆豉醬兩勺 郫縣豆瓣醬 可不加 一勺 蠔油一勺 蜂蜜 可用糖代替 一勺 根據口味加減 料酒適量 風味蒸鳳爪的做法步驟 1.雞爪洗淨，剪掉指甲，剁成三段，放入沸水中，加入薑絲，幾粒花椒，倒入少許料酒，焯煮8到10分鐘，撈起用廚房紙擦乾，晾20分鐘或更久，務必...
如何做最簡單的蛋炒飯
做最簡單的蛋炒飯？怎麼個簡單法，你是男孩子嗎？那我說下我平時怎麼和我男朋友說做炒飯的。蛋炒飯都是要用剩飯做的 新鮮的飯水汽還沒有出來，炒出來的飯糊糊的不好吃，如果是新鮮飯就晾出來等冷羅 要吃很香很簡單的蛋炒飯就是，在燒乾的鍋先放兩勺油，再放一兩個蛋，在鍋裡把蛋攪拌開攪拌碎，然後讓油稍微炸下蛋，炸的香...