1樓：水瓶北辰星光
當然是肉水餃 象徵著天天都吃肉 但也要加一些素材啊
為什麼過年要吃素餃子有什麼寓意嗎
2樓：匿名使用者
大年初一吃素餡的水餃，那麼一年到頭都會素素淨淨的。
素餡兒，寓意最原本的——不忘初心---人之初性本善。 儒家。
素餡兒，原始的--常德乃足，復歸於樸。道家。
素餡兒，原始的--人從哪來就到哪去……佛家。
素餡兒……
過年吃素水餃寓意什麼？
3樓：aa微湖來客
吃水餃有五大好處：第一有聲音，過去三十晚上家家都要剁餡兒，剁得越響生活越紅火，是三十晚上一道特殊的交響樂。第二吃餃 子時，全家要同桌，還可以在餃子裡放一點兒吉祥物，誰吃到了誰會有福 氣，很有趣味。
第三是吃餃子還有形狀，因為形似元寶，吃餃子有祈求「招財進寶」之意；
第四是有味兒，因為餃子裡又有面又有菜，而且吃起來很隨意。再一個是餃子與「交子」同音。 還有人說吃餃子是為了捏住小人的嘴 再一個吃餃子還有點兒特色，第一特別熱鬧，又挺衛生的。
第二是外形統一，餡兒可以變化。第三既是節日盛宴，又是家常便飯。第四，只能又筷子吃，用刀叉不方便，這是具有民族特色的特色飯。
因為吃餃子很吉祥，如：剁餡兒時說歲歲平安了；包餃子時說雜事都包上了。開鍋時說喜事都開花了，餃子破了說糧倉都撐開了；盛餃子時說 元寶入庫了，吃餃子時說福氣分享了。
所以說吃餃子有「六六大順」。能達到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉利、順遂。所以受到各地各族人民的歡迎。
4樓：轉起來
過年吃素睡覺，寓意就是來年會更順利。
5樓：匿名使用者
看來你是有其他的需要關注，或者是在意的東西，很多人，如果你是需要吃素的獅子，其實我覺得心誠則靈
6樓：匿名使用者
過年吃素水餃寓意是簌簌靜靜，沒有一些煩心的事。
7樓：驀然回首共此時
有一些有宗教信仰的人，過年專門吃素水餃，素食逐漸成為很多人的寵愛，它對身體是很有健康的。
8樓：一個人在那看書
過年吃素水餃，寓意著來年大吉，豐收，一帆風順
9樓：2020容嬤嬤
肅靜吧，應該是家庭和諧，不爭吵，沒矛盾，家裡老人告訴我的。
10樓：陽光
過年有吃肉的，有吃素的，沒有什麼語音
年初一為什麼吃素餡的餃子？
11樓：血刃搖曳
大年初一吃素餡的水餃，那麼一年就會素素淨淨的，沒有什麼壞事發生了
12樓：saber後宮_悛
過年吃餃子的來歷與傳說 餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。 據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和現在的餃子形狀基本類似。
到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。 宋代稱餃子為「角兒」，它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：「元旦拜年……作匾食」。
劉若愚的《酌中志》載：「初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」，如今已通作「扁」。
「扁食」一名，可能出自蒙古語。 清朝時，出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。 過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。
另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏**耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。 有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。
如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。
然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。 餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分
為何清朝皇宮大年三十晚上要吃素餡餃子，而不是肉餡？
13樓：紙殼子
1、清朝的清太祖不是努爾哈赤嗎，這事是他的想法，當年為
了滅明朝，殺了不少人，當然殺的人裡多數是壞人，但是也有一些是誤殺的，不吃肉餡的餃子，就是為了祭奠那些被誤殺的人，是一種懺悔，是對自己犯過錯誤的一種救贖，就是因為這個，所以清朝皇宮大年三十晚上要吃素餡餃子，後來一直延續著。
2、清朝不是滿族嗎？這也是滿族的習俗，除夕是大年三十，也就是一年裡的最後一天，包很多素餃子，凍起來，從除夕吃到十五，預示著年年有餘，不過清朝入關以後這個就變了，畢竟北京的氣候不適合凍餃子了，沒有東北那麼冷，不過皇宮大年三十那天吃素餃子的習俗算是延續了下來。
清朝皇宮是這樣，後來寓意又改變了，大家根據這種習俗想出了很多適合的寓意，比如吃素餃子代表著素淨，一年家裡肅肅靜靜的，別那麼多事，一個家庭最怕的就是事多，這是家庭和睦的象徵。
再有就是菜也是財的寓意，多吃點財，明年好發大財，為了討個吉利，芹菜，勤勞發財，韭菜，就是發財，白菜，百財，不過吃肉的地方還是挺多的，至少東北過年三十都是肉餡的，菜放的少。
清朝後期嘉慶、慈禧把這個習俗給改變了，他們開始吃肉餡的餃子，時間久了祖宗的遺訓逐漸淡化，素餡餃子成為過去，傳承的人也就越來越少了。
14樓：痕水月
當時清朝是滿族人，可能肉吃膩了，在大年三十的時候就想吃點蔬菜。這只是他們的一個風俗習慣吧。
15樓：匿名使用者
因為清朝是滿族人，所以民族文化差異也比較大他們不太喜歡吃肉食所以就吃素餡餃子。
16樓：慧慧的豬
其實這就是一種心理作用罷了，就是在宣佈新的一年裡他們不會鋪張浪費的。
17樓：1小貓不吃醋
因為當時他們是滿族人，然後也不太盛行吃肉，所以就是晚上吃素餡餃子，然後後來也廣為流傳
18樓：匿名使用者
因為講究啊，吃素是敬佛的表現，哪敢吃肉餡啊
19樓：clx詩意
這個可能是那個時候的習俗吧，他們都比較偏向喜歡素的食物，所以大年三十晚上吃素餃子。
20樓：輝煌李文
據說吃素餃子是為了祭奠那些在戰爭中死亡的人，還有就是可能和滿族人的習俗有關。
21樓：和藹的草莓居居
清朝的統治者可是滿族人，不是漢族人，可能是風俗習慣吧。
22樓：匿名使用者
統治者為滿族人，與漢族人風俗習慣不同。
過年該吃些什麼,過年應該吃什麼
大禮包的產生就是這個社會的杯具,人越來越懶 過年嘛就一定要洗具,洗餐具,顧名思義就是大家齊動手,齊勞動,充分享受勞動的樂趣。建議買菜要買最新鮮的,海鮮要買活的,調料要買吃著好吃的 天津人在年三十晚上是要吃餃子的,還有就是有個順口溜,初一餃子,初二面,初三合子往家轉 過年吃飯啊,飯店多呢,想吃什麼就吃...
過年時怎么吃才不胖，過年時怎麼吃才不胖
少吃點油膩的食物，不要暴飲暴食。吃了東西后吃 碧生源 茶 儘量少吃，不餓就行，還有多運動 如何吃不胖，除了飲食均衡，我覺得要多運動多鍛鍊才是王道。在過年過節時怎麼吃才能不長胖？多吃蔬菜，每餐吃下來，餐桌上剩的最多的，絕對是蔬菜，因為蔬菜跟肉食 海鮮比起來就不是菜了，誰會去吃，但是想 的你就要多吃了。...
過年吃紅棗寓意什麼，過年的時候吃什麼東西？寓意什麼？
米迦勒之舞 民間習俗中，過年吃紅棗寓意早生貴子和紅火甜美。紅棗從古至今，就有著早生貴子的寓意，在古代的時候，洞房內的床鋪下都會放有棗子 桂圓 花生這些東西，期許著新婚的二人能夠早日有自己的孩子。在過年的時候吃紅棗象徵著在新的一年，希望可以紅紅火火，步步高昇，一切都是為了第二年可以更好。擴充套件資料 ...