1樓：晚風無人可問津
素餡餡餅
材料主料：精麵粉500克，輔料：雞蛋，韭菜，粉絲，調料：蔥專，姜，鹽，雞精，料酒屬，香油，食用油
做法1、用溫水把麵粉逐漸合成軟面，放入盆中用溼淨布蓋好醒30分鐘；
2、將蔥姜韭菜洗淨切成末，粉絲泡好切成末；
3、用打散的雞蛋把粉絲末調成糊狀，放入蔥薑末、韭菜末調成餡；
4、把醒好的面分成小記，壓成麵皮包入餡，用手按成餅狀；
5、坐鍋點火放入油，油熱放入餅烙時要適時翻動。
2樓：匿名使用者
和普通大餅做法是一樣的
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3樓：王培信
用料雞蛋 2個
麵粉 500克
鹽 5克
香油 2勺
生抽 2勺
溫水 一杯
白菜 半個小號的
杏鮑菇 一個小號的
蔥姜 少許
素餡餡餅的做法
溫水和麵
白菜切碎用鹽殺出水，擠出水分來，蘑菇切碎，雞蛋炒碎餡兒加生抽，香油，鹽，最後加入蔥薑末
然後按心情包造型，用油煎熟即可
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4樓：灰圓圈圈
青菜肉餡一碗，備用
麵粉和水揉勻
取一個小麵糰壓扁包入菜餡
像包包子一樣包緊
再輕輕拍扁
鍋中放油煎餅，一面煎黃後翻面
兩面煎黃後就可以裝盤了
5樓：匿名使用者
青菜洗淨焯水擠幹水份切碎，羊肉洗淨剁糜，加油、鹽、雞精拌勻。專麵粉加水揉成稍軟麵糰，屬醒30分鐘。
擀比餃子大的麵皮包餡，捏成包子樣。
電餅鐺預熱刷油放餡餅再刷油，蓋上蓋子，按餡餅鍵。
電餅鐺自動停止工作即可。
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6樓：匿名使用者
主料黑木來耳自100g
雞蛋3個
平菇150g
韭菜50g
胡蘿蔔1根
麵粉bai1碗
du調料
食鹽適量
zhi調和油適量
蝦皮dao適量
花椒粉適量
烙素餡餅的做法
1.一半面粉用開水和成絮狀，然後用涼水和成麵糰2.麵糰和好後放一旁餳發
3.雞蛋炒散晾涼
4.韭菜洗淨控幹水分、胡蘿蔔去皮洗淨、泡發的木耳洗淨，平菇焯水，擠幹水分備用
5.將韭菜、胡蘿蔔、平菇、木耳切碎
6.將所有材料放進容器裡拌勻
7.將麵糰揉搓成長條狀
8.再揪成小劑子
9.按扁，擀成麵皮
10.放入餡料
11.包成包子狀，口要捏緊
12.倒扣過來，按扁
13.電餅鐺預熱，放入少許油
14.放入餡餅烙至金黃
15.再翻面烙至金黃（中間蓋蓋燜2分鐘）
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7樓：浪子心丶
食材用料：
麵粉適量
水適量酵母適量
包菜適量相剋食
物姜適量相剋食物
洋蔥適版量相剋食物
胡蘿蔔適權量相剋食物
烹調油適量
鹽適量生抽適量
胡椒粉適量
菜譜做法：
1. 餡料圖。
2.將包菜洗淨切細絲，胡蘿蔔刨細絲，加鹽稍醃，之後將多餘的水份擠出。
3.洋蔥切碎，炒鍋倒油，將洋蔥碎炒香。對了祕密就在這裡，我們用這個蔥油拌餡，素包子也會很鮮美！
4.將炒好的洋蔥同油一起倒入餡中，加胡椒粉生抽拌均勻即可。
5.發麵的部分我用的麵包機，將水和兩倍於水的麵粉放入麵包桶。
6.稍稍攪拌後啟動發麵程式。
7. 發好的麵糰。
8.將麵糰分成小劑子，擀成片。
9.用包包子的方法包成包子。
10.按扁成餅。
11.平底鍋燒熱，刷油，放上餡餅，小火慢慢的烙。
12.中間需要翻面，用小火將餡餅烙至全熟即可。
素三鮮餡餅的做法步驟圖，素三鮮餡餅怎麼做
8樓：陌上_卿名酒酒
用料麵粉
雞蛋 韭菜
粉條 花椒
鹽 五香粉
素三鮮餡餅的做法
1.（1）將回溫水分次加入適答量麵粉中，用筷子攪拌成面絮，和成麵糰即可。
（2）和好的麵糰蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。素三鮮餡餅的做法 步驟1
.（1）韭菜洗淨控幹水分，切小段放入碗中；
（2）鍋中加入少許食用油，加熱後放入花椒爆香,丟掉花椒。倒入攪拌均勻的蛋液，炒成雞蛋碎；
（3）雞蛋碎、蝦皮、韭菜放入容器，加入適量花椒油、五香粉輕拌均勻，包餡前加鹽調味。素三鮮餡餅的做法 步驟2
3.（1）將餳好的麵糰揉均勻，分成大小適中的小麵糰；
（2）取其中一個，擀製成圓形麵皮。素三鮮餡餅的做法 步驟3
4.（1）在麵皮**放入韭菜雞蛋餡，捏合邊緣，褶皺儘量捏小、捏緊。
（2）用擀麵杖在有褶皺的一面輕輕擀製成圓形薄餅，反面輕擀，不要擀破。素三鮮餡餅的做法 步驟4
平底鍋加熱，放入少許食用油，將餡餅胚放入鍋中中小火烙制，兩面金黃出鍋。
餡餅素餡兒怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
蘋果抄餡餅的做法1.將平襲底鍋燒熱，放入蘋果渣，主要是我過濾的不夠幹，炒的過程就是讓蘋果渣裡的水分蒸發掉一些，加入適量白砂糖，翻炒蘋果渣。2.
放入準備好的熟芝麻，炒到蘋果渣舀起來沒有水流出來就可以了。3.將炒好的蘋果餡放在一邊備用。
4.取來一片餃子皮，上面放上適量的蘋果餡，再蓋上一片餃子皮，封口即可。（買來的餃子皮都有點發幹，我們都是在邊上抹上一點水，然後再捏合就可以了。
）也可以根據自己的喜好來捏好看的花邊。5.平底鍋放油，燒微熱，放入準備好的小餅，小火煎。
我用電磁爐800w的。6.煎至兩面金黃就可以了，注意翻面哦，很好熟的，也就三四分鐘就可以了。
豬肉茴香餡餡餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料1 餡料 豬肉餡 100克 茴香 300克 鹽 2茶匙 白胡椒粉 1 2茶匙 生抽 1湯勺 料酒 1湯勺 雞汁 1茶匙 香油 1茶匙 花椒水 適量 用料2 餡餅 中筋麵粉 300克 清水 適量 豬肉茴香餡餡餅的做法1 餡料 肉餡中加入白胡椒 生抽 料酒 鹽攪拌均勻 花椒 水浸泡15分鐘，過篩出花...
純豆腐素餡餃子的做法，純素餡餃子餡做法大全
豆腐素餃子餡方法步驟 1.豬絞肉放入鹽 糖 蛋清 少量水，往一個方向攪打至上勁，再次放少量的水，攪打，直到肉餡呈比較稀的狀態，放入一大匙油，攪拌均勻。胡蘿蔔豆腐餃子的做法步驟2 2.豆腐一塊，用開水燙兩次，可以去除豆腐味4 用手將豆腐捏成泥。胡蘿蔔豆腐餃子的做法步驟3 3.胡蘿蔔擦成絲。胡蘿蔔豆腐餃...
素餡盒子的做法，素餡盒子怎麼做好吃，素餡盒子
主料油菜 香菇 胡蘿蔔 白菜 雞蛋 蔥 饊子 麵粉 水輔料鹽 黃醬 素餡盒子的做法步驟 1.麵糰分兩份，一份是用沸水和成的，另一份是涼水和好的。2.然後在將兩份麵糰和在一起，擱置一旁醒面。3.準備調餡所需的食材。4.首先將雞蛋打散後炒成雞蛋碎。5.在將西葫蘆撒絲剁碎擠幹水分，放入。6.然後在將黃花菜...