1樓:諾姆國王
拔絲核桃仁的做bai
法步驟1. 準備du一小碗核桃仁zhi和適量白糖。
2. 將鍋燒dao熱後放入適量的回
油,再放核桃仁答炒,之後裝盤備用
3. 鍋裡放少許油再倒入白糖,不停攪動,直至糖全部溶化,變的稍微粘稠,帶淺淺的金黃色。
4. 將炒熟的核桃裝盤,灑上熟芝麻
5把開好口去核的大棗拿過來,趁熱,把果好芝麻的核桃夾在裡面冷卻後核桃就「粘」在大棗裡面了------------棗夾核桃!完成
芝麻棗夾核桃怎麼做的
2樓:匿名使用者
主料一級和田棗12顆 核桃6顆
芝麻適量
冰糖適量
色拉油適量
棗夾核桃的做法步驟
1. 棗洗淨晾乾後用小刀劃開一個口,將棗核取出,這個步驟有點兒費時間。
2. 核桃用夾子夾開,注意不要夾碎了,保證是兩半完整的核桃仁,然後將一半的核桃夾在棗裡,如果核桃大,也可將四分之一的核桃夾進去
3. 這是我用了12顆棗,夾了七八個核桃吧,有些核桃夾碎了,不過沒關係,夾碎的核桃可以留著打豆漿喝
4. 該芝麻了,我買的芝麻是生的,大家想省事可以直接買熟的。鍋裡不能有水,要幹,然後把芝麻炒熟,要用小火,這是炒熟的芝麻,我炒的有點兒少了,大家可以多放點兒。
等芝麻噼裡啪啦的有香味了就是熟了,裝盤備用。
5. 鍋裡放放點兒色拉油,倒入冰糖,小火慢熬,等冰糖全部融化了,將棗夾核桃放鍋裡迅速滾一圈,然後再放到芝麻盤裡沾芝麻
6. 我沾的不太均勻
7. 全部沾好了。芝麻準備的有點兒少了,大家可以多炒一些,第一次做,賣相不好,嘿嘿……很好吃的,有芝麻的香味,也有冰糖和紅棗的甜,裡面是核桃肉……啊啊啊,快來試試吧。
3樓:刑成始剛捷
紅棗從中間開啟去核把核桃和芝麻加進去就好了
4樓:淡兆彌寧
用料黑芝麻
適量紅棗
適量核桃碎適量水
按豆漿機要求放
紅棗核桃黑芝麻糊的做法
將去核的紅棗、剝好的核桃、黑芝麻大概按一比一比一的比例放滿量杯。(用量可根據需要靈活調整)
放入豆漿機,按米糊鍵。
等著喝吧!
紅棗核桃黑芝麻糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:城文德少苗
材料阿膠隔包裝敲碎。用黃酒浸2-3天,泡軟即可,要放在一個有蓋子的容器內裡,如果用攪拌機磨成粉的容再泡的話,半天就可以了。
小火炒核桃
炒芝麻。芝麻裡面很多塵土,那就需要洗,還要淘沙,洗好之稍晾一下,芝麻不用晾乾炒,溼芝麻炒起來才不會糊。芝麻也要用文火炒,當炒到香氣四溢、芝麻噼噼啪啪響的時候,就可以盛起來了。
記得小火,用不粘鍋好些。
用的羌若棗,先洗乾淨後把棗切小片,去核,晾乾,也可以稍微小火炒炒
觀察糖膠液在從攪拌鏟向下流動時的狀態,當阿膠流下不是呈線狀或者滴落,而是粘在一起像旗子一樣,)
加入熟核桃仁攪拌至完全包裹住,再加入桂圓攪拌均勻,看到和阿膠液都能均勻裹上後,再倒入大棗。
最後是芝麻,一定要變煮邊攪拌,這個耗時2小時以上。全部材料攪拌均勻後要趁熱立即倒入保鮮盒中,久了很難倒出來並無法抹平整,壓平壓實
。阿膠膏就做成了。
冷涼後放冰箱冷藏24小時,取出翻扣在案子上,
揭下油紙,切每片10克即可。
切片後存放在封閉的盒子或罐子裡儲存。
6樓:匿名使用者
步驟 1
1、紅bai棗洗淨du晾乾zhi,去核切長條 2、紅棗、核桃仁入烤dao箱120℃叮5分鐘回 3、黑芝麻小火炒熟答 4、烤盤刷油或在容器鋪上油紙
步驟 2
鍋中水燒開,加入麥芽糖、紅糖大火煮至水份蒸發、冒大泡,關小火慢慢攪拌,熬至糖漿粘稠
步驟 3
加入紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻攪拌均勻,關火。(在倒入其他食材的同時記得要不停攪拌,攪拌均勻馬上出鍋)
步驟 4
倒入烤盤,壓實壓緊,一定要趁熱壓緊,不然成品容易散步驟 5
待自然冷卻後,放入冰箱冷藏半小時,取出切片步驟 6
沒吃完的密封,冷藏儲存
重慶有棗夾核桃芝麻之內的什錦賣嗎?
7樓:匿名使用者
有啊,有啊,就在那個大超市旁邊批發市場。
棗夾核桃還有叫法叫什麼,棗夾核桃還有一個叫法叫什麼
另外一個稱呼 抱抱果。紅棗夾核桃也可以叫棗夾核桃,棗夾核桃仁,紅棗夾核桃仁。是將紅棗 幹棗 剖開夾入核桃仁的食品,是將剝好的核桃仁夾在紅棗裡,味道好,吃起來方便。紅棗性溫 甘,補脾益氣,養血安神,而且可以緩解貧血 煩悶失眠 胃氣不和等症狀。而且紅棗的營養成分在蒸或煮之後能更加充分有效地發揮效用,但同...
怎麼把黑芝麻核桃棗做成糕點,紅棗核桃黑芝麻糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
芝麻油是營養調味品,有濃郁的芳香,是湯 涼拌菜 涼麵 糕點 花捲的良好炒黑芝麻粉100克,白糖20克,調糊食用。4 大便乾結。炒芝麻 炒核桃 材料高筋麵粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,鹽5公克,黑芝麻30公克,核桃200公克...
紅棗夾核桃吃多了會胖嗎,吃棗夾核桃會胖嗎?棗夾核桃減肥嗎?
會發胖。長期吃紅棗夾核桃對健康有益,紅棗含糖量高,糖尿病人 牙病不宜多吃,吃太多損消化功能。多吃核桃容易上火,一般每天5顆為宜。紅棗夾核桃雖然好吃,但也不能多吃,有專家說,堅持長期食用 紅棗夾核桃 對於健康有益,但卻不能過量食用。紅棗含糖量高,糖尿病人 牙病患者不宜多食,而且紅棗吃太多有損消化功能。...