1樓:苦苦的掙扎
臘封是傳統的
bai封瓶方法,臘封能du夠愈加zhi有用的阻礙空氣與葡萄酒dao的觸控回,削減葡萄酒氧化答的概率。
當然,也由於如此,葡萄酒在瓶內的發展速度減緩。因此在現代瓶封技能興旺的情況下,選用臘封方法往往是關於陳年潛力強的葡萄酒,或者說期望一瓶酒能夠堅持到更長遠的時代。
雖然紅酒可以用蠟封,但是白酒就不行了哦。因為在封蠟過程中,溶化的蠟因熱脹原理會爆裂瓶口的塑質封膜,開蠟後又極可能影響白酒的品相。加上封蠟後不能清晰地觀察實際瓶口特徵,會影響白酒真偽及細節和鑑別,這些對白酒的收藏來說有時甚至是致命的。
同時,最好將老酒儲藏在略微陰涼的區域,四季溫度在零下5°C至26°C之間,保持適量的溼度即可。而與紅酒收藏不同的是,白酒最忌諱「躺著」放,一定要立起來。
我買了幾瓶密茨紅酒,是蠟封的瓶口,這種要比一般的那種封瓶要好麼,開酒有什麼需要注意的問題嗎?
2樓:匿名使用者
其實紅酒瓶封蠟封和螺旋蓋都差不多的吧各有各的好處,螺旋蓋方便只是感覺上比較低廉,蠟封比較正式但是成本高,開酒不方便,但一般好的年份紅酒或者要儲存長久的好紅酒多選用蠟封,因為蠟封成本雖然高很多但是更利於紅酒的收藏。
主要注意的是開瓶,比如蠟封瓶口,這個開瓶就需要注意瓶口上的蠟,如果處理不好會掉到瓶子裡影響喝酒的情緒,其他的沒有什麼需要注意的。
蠟封的紅酒有什麼不一樣?
3樓:mr小胖
一般來說蠟封紅酒是相對高檔一些的,而且蠟封紅酒更適合長期儲存。不過近幾年國內紅酒市場越來越混亂。蠟封已經不能說明啥了
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