1樓:溫文新
羅勒屬植物中變種及品種繁多:
1,甜羅勒:為羅勒屬中以幼嫩莖葉為食的一年生草本植物,矮生,栽培最為廣泛,在我國也較為常見,形成緊實的植株叢,株高25~30cm,葉片亮綠色,長2.5~2.
7cm,花白色,花莖較長,分層較多。我覺得最好吃。
2,斑葉羅勒:株高及其他特性同,不同點在於莖深紫色至棕色,花紫色,葉片具有紫色斑點。
3,丁香羅勒:頂生圓錐花序,花冠白色。丁香羅勒是提取丁香酚的原料植物,用以配製香水、花露水,並作為罐頭食品和防腐劑和香料,使用於牙科的消毒劑。
4,矮生羅勒:此品種植株較為矮小,密生,分枝性比sweetbasil強,葉片很小,花白色,種子和其他品種無大區別。
5,綠羅勒(greenbushbasil),此品種植株綠色,比較適合種植在花盆中,做園藝植物。
6,密生羅勒(***pactbushbasil),此品種最明顯的特徵在於能夠形成大量的枝條,整個植株十分繁密,外形為一個密密的、翠綠色的圓球狀植株體,比一般bushbasil更適合作觀賞植物,可種植在花盆中或放在花瓶中,是一種極佳的綠色草本園藝植物。
7,檸檬羅勒(o.b.var.citriodorum),一年生,花白色,綠葉,葉片具有檸檬香味,一般做醬汁、雞肉時使用。
8,聖羅勒(o.cimum sanctum),基部木質化,花白色或粉紅色,葉片上有毛,葉緣有齒,具香辣味。
9,紫羅勒(purple ruffles),莖葉暗紫紅色,葉子沿中脈上折,葉片捲曲有褶皺。一般用來泡酒制滋補品,具有壯陽作用。
10,紫紅羅勒(purpleopal basil),花粉紅色,莖葉暗紫紅色,葉具丁香氣味。一般用作食用(製作綠醬汁的基本原料)及加工提煉精油用。
11,茴香羅勒(anise),莖黑色,葉脈紫色,葉綠色,橢圓形至卵圓形,具茴香氣味。
12,莫法式羅勒(morpha),莖紫色,葉綠色,具混合香料的味道。一般用作馬來西亞及印度菜的調味品。
13,桂皮羅勒(cinnamon),也稱為肉桂羅勒,莖紫色葉綠色,葉面光滑,具桂皮香味。
14,皺葉羅勒(o.b.var.
crispum),也稱為萵苣羅勒。葉片巨大,葉綠色,表面有褶皺。一般用作食用,花頭可提煉精油。
此品種葉片較大,捲曲、波狀,5~10 cm長,矮生,花密生,花期比其它品種略晚。
15、灌木羅勒(ocimum basilicum var.minimum),也稱為希臘羅勒。株形圓且緊湊,葉小,卵圓形,具有濃郁的香辣丁香氣味。
2樓:匿名使用者
羅勒屬植物中變種及品種繁多,你看看:
1,甜羅勒:為羅勒屬中以幼嫩莖葉為食的一年生草本植物,矮生,栽培最為廣泛,在我國也較為常見,形成緊實的植株叢,株高25~30cm,葉片亮綠色,長2.5~2.
7cm,花白色,花莖較長,分層較多。我覺得最好吃。
2,斑葉羅勒:株高及其他特性同,不同點在於莖深紫色至棕色,花紫色,葉片具有紫色斑點。
3,丁香羅勒:頂生圓錐花序,花冠白色。丁香羅勒是提取丁香酚的原料植物,用以配製香水、花露水,並作為罐頭食品和防腐劑和香料,使用於牙科的消毒劑。
4,矮生羅勒:此品種植株較為矮小,密生,分枝性比sweetbasil強,葉片很小,花白色,種子和其他品種無大區別。
5,綠羅勒(greenbushbasil),此品種植株綠色,比較適合種植在花盆中,因其鮮嫩明快的翠綠色和特殊的芳香氣息很受人們的歡迎,花多為簇生,整個植株貼地面生長,花數量很大,形成很小的花簇,花色由玫瑰色至白色,與葉片深綠的顏色形成鮮明的對比,多用做園藝植物。
6,密生羅勒(***pactbushbasil),此品種最明顯的特徵在於能夠形成大量的枝條,整個植株十分繁密,外形為一個密密的、翠綠色的圓球狀植株體,比一般bushbasil更適合作觀賞植物,可種植在花盆中或放在花瓶中,是一種極佳的綠色草本園藝植物。
7,檸檬羅勒(o.b.var.citriodorum),一年生,花白色,綠葉,葉片具有檸檬香味,一般做醬汁、雞肉時使用。,
8,聖羅勒(o.cimum sanctum),基部木質化,花白色或粉紅色,葉片上有毛,葉緣有齒,具香辣味。
9,紫羅勒(purple ruffles),莖葉暗紫紅色,葉子沿中脈上折,葉片捲曲有褶皺。一般用來泡酒制滋補品,具有壯陽作用。,
10,紫紅羅勒(purpleopal basil),花粉紅色,莖葉暗紫紅色,葉具丁香氣味。一般用作食用(製作綠醬汁的基本原料)及加工提煉精油用。
11,茴香羅勒(anise),莖黑色,葉脈紫色,葉綠色,橢圓形至卵圓形,具茴香氣味。,
12,莫法式羅勒(morpha),莖紫色,葉綠色,具混合香料的味道。一般用作馬來西亞及印度菜的調味品。
13,桂皮羅勒(cinnamon),也稱為肉桂羅勒,莖紫色葉綠色,葉面光滑,具桂皮香味。,
14,皺葉羅勒(o.b.var.
crispum),也稱為萵苣羅勒。葉片巨大,葉綠色,表面有褶皺。一般用作食用,花頭可提煉精油。
此品種葉片較大,捲曲、波狀,5~10 cm長,矮生,花密生,花期比其它品種略晚。
灌木羅勒(ocimum basilicum var.minimum),也稱為希臘羅勒。株形圓且緊湊,葉小,卵圓形,具有濃郁的香辣丁香氣味。
羅勒有哪些品種 哪些能食用 哪個品種的羅勒最好吃謝謝了,大神幫忙啊
3樓:匿名使用者
我種有甜羅勒和小葉羅勒,我自己喜歡吃小葉的,比較香,大葉的甜羅勒只吃一次感覺沒小葉的香,但這因個人的口味不同,所以不能一既定論。 檢視原帖》
哪個品種的羅勒最好吃?
4樓:溫文新
羅勒屬植物中變種及品種繁多:
1,甜羅勒:為羅勒屬中以幼嫩莖葉為食的一年生草本植物,矮生,栽培最為廣泛,在我國也較為常見,形成緊實的植株叢,株高25~30cm,葉片亮綠色,長2.5~2.
7cm,花白色,花莖較長,分層較多。我覺得最好吃。
2,斑葉羅勒:株高及其他特性同,不同點在於莖深紫色至棕色,花紫色,葉片具有紫色斑點。
3,丁香羅勒:頂生圓錐花序,花冠白色。丁香羅勒是提取丁香酚的原料植物,用以配製香水、花露水,並作為罐頭食品和防腐劑和香料,使用於牙科的消毒劑。
4,矮生羅勒:此品種植株較為矮小,密生,分枝性比sweetbasil強,葉片很小,花白色,種子和其他品種無大區別。
5,綠羅勒(greenbushbasil),此品種植株綠色,比較適合種植在花盆中,做園藝植物。
6,密生羅勒(***pactbushbasil),此品種最明顯的特徵在於能夠形成大量的枝條,整個植株十分繁密,外形為一個密密的、翠綠色的圓球狀植株體,比一般bushbasil更適合作觀賞植物,可種植在花盆中或放在花瓶中,是一種極佳的綠色草本園藝植物。
7,檸檬羅勒(o.b.var.citriodorum),一年生,花白色,綠葉,葉片具有檸檬香味,一般做醬汁、雞肉時使用。
8,聖羅勒(o.cimum sanctum),基部木質化,花白色或粉紅色,葉片上有毛,葉緣有齒,具香辣味。
9,紫羅勒(purple ruffles),莖葉暗紫紅色,葉子沿中脈上折,葉片捲曲有褶皺。一般用來泡酒制滋補品,具有壯陽作用。
10,紫紅羅勒(purpleopal basil),花粉紅色,莖葉暗紫紅色,葉具丁香氣味。一般用作食用(製作綠醬汁的基本原料)及加工提煉精油用。
11,茴香羅勒(anise),莖黑色,葉脈紫色,葉綠色,橢圓形至卵圓形,具茴香氣味。
12,莫法式羅勒(morpha),莖紫色,葉綠色,具混合香料的味道。一般用作馬來西亞及印度菜的調味品。
13,桂皮羅勒(cinnamon),也稱為肉桂羅勒,莖紫色葉綠色,葉面光滑,具桂皮香味。
14,皺葉羅勒(o.b.var.
crispum),也稱為萵苣羅勒。葉片巨大,葉綠色,表面有褶皺。一般用作食用,花頭可提煉精油。
此品種葉片較大,捲曲、波狀,5~10 cm長,矮生,花密生,花期比其它品種略晚。
15、灌木羅勒(ocimum basilicum var.minimum),也稱為希臘羅勒。株形圓且緊湊,葉小,卵圓形,具有濃郁的香辣丁香氣味。
5樓:活寶逗比先生
1,甜羅勒:為羅勒屬中以幼嫩莖葉為食的一年生草本植物,矮生,栽培最為廣泛,在我國也較為常見,形成緊實的植株叢,株高25~30cm,葉片亮綠色,長2.5~2.
7cm,花白色,花莖較長,分層較多。我覺得最好吃。
2,斑葉羅勒:株高及其他特性同,不同點在於莖深紫色至棕色,花紫色,葉片具有紫色斑點。
3,丁香羅勒:頂生圓錐花序,花冠白色。丁香羅勒是提取丁香酚的原料植物,用以配製香水、花露水,並作為罐頭食品和防腐劑和香料,使用於牙科的消毒劑。
小葉的,比較香,大葉的甜羅勒只吃一次感覺沒小葉的香,但這因個人的口味不同,所以不能一既定論
4,矮生羅勒:此品種植株較為矮小,密生,分枝性比sweetbasil強,葉片很小,花白色,種子和其他品種無大區別。
5,綠羅勒(greenbushbasil),此品種植株綠色,比較適合種植在花盆中,因其鮮嫩明快的翠綠色和特殊的芳香氣息很受人們的歡迎,花多為簇生,整個植株貼地面生長,花數量很大,形成很小的花簇,花色由玫瑰色至白色,與葉片深綠的顏色形成鮮明的對比,多用做園藝植物。
6,密生羅勒(***pactbushbasil),此品種最明顯的特徵在於能夠形成大量的枝條,整個植株十分繁密,外形為一個密密的、翠綠色的圓球狀植株體,比一般bushbasil更適合作觀賞植物,可種植在花盆中或放在花瓶中,是一種極佳的綠色草本園藝植物。
7,檸檬羅勒(o.b.var.citriodorum),一年生,花白色,綠葉,葉片具有檸檬香味,一般做醬汁、雞肉時使用。,
8,聖羅勒(o.cimum sanctum),基部木質化,花白色或粉紅色,葉片上有毛,葉緣有齒,具香辣味。
9,紫羅勒(purple ruffles),莖葉暗紫紅色,葉子沿中脈上折,葉片捲曲有褶皺。一般用來泡酒制滋補品,具有壯陽作用。,
10,紫紅羅勒(purpleopal basil),花粉紅色,莖葉暗紫紅色,葉具丁香氣味。一般用作食用(製作綠醬汁的基本原料)及加工提煉精油用。
11,茴香羅勒(anise),莖黑色,葉脈紫色,葉綠色,橢圓形至卵圓形,具茴香氣味。,
12,莫法式羅勒(morpha),莖紫色,葉綠色,具混合香料的味道。一般用作馬來西亞及印度菜的調味品。
13,桂皮羅勒(cinnamon),也稱為肉桂羅勒,莖紫色葉綠色,葉面光滑,具桂皮香味。,
14,皺葉羅勒(o.b.var.
crispum),也稱為萵苣羅勒。葉片巨大,葉綠色,表面有褶皺。一般用作食用,花頭可提煉精油。
此品種葉片較大,捲曲、波狀,5~10 cm長,矮生,花密生,花期比其它品種略晚。小葉的,比較香,大葉的甜羅勒只吃一次感覺沒小葉的香,但這因個人的口味不同,所以不能一既定論
灌木羅勒(ocimum basilicum var.minimum),也稱為希臘羅勒。株形圓且緊湊,葉小,卵圓形,具有濃郁的香辣丁香氣味
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