食用油都有哪些品種?買哪種,食用油都有哪些品種?推薦買哪種?

2021-03-29 09:47:22 字數 5736 閱讀 1353

1樓:匿名使用者

食用油有棉籽油 葵花籽油 花生油 玉米油 大豆油 橄欖油

推薦換著吃

2樓:局用戰止

根據**電視臺「健康之路」營養專家的觀點,各種油的營養成份各不相同。為了攝取全面的營養,專家的觀點是米吃得糙一點,油吃得精一點。食用油最好是各種油輪著吃,買小包裝,一次不要買多現吃現買。

油是一種極易氧化的食品,應當避光儲存。 豆油鈣質高,菜油含鐵量多,玉米油和花生油則維生素e含量豐富 ,橄欖油不能炒菜,會產生致癌物質。金龍魚、魯花、福臨門、多力等都是比較著名的品牌,個人認為均可選擇。

3樓:食品招商網

食用油品牌:

1、金龍魚 益海嘉裡食品營銷****始於2023年,豐益國際旗下著名糧油品牌,食用油十大品牌,世界知名的小包裝油生產商和**商。

2、魯花

山東魯花集團****,食用油-生油十大品牌,花生油壓榨專家,以花生油為主導,同時兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類多元化發展的食用油產業企業。

3、福臨門 福臨門,中糧集團旗下,食用油行業影響力品牌,先後上市食用油/大米/糖/調味料/佐餐食品等系列產品,其安全家常食用油較為有名。

4、多力mighty

臺灣佳格食品集團創立於2023年,於2023年掛牌上市,為臺灣前三大食品企業之一,更是臺灣第一大健康營養品公司,食用油十大品牌。

5、胡姬花 嘉裡糧油(青島)****,胡姬花,花生油十大品牌,益海嘉裡集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業,以經典木榨工藝而著稱。

6、長壽花 山東三星玉米產業科技****,長壽花,始於2023年,山東省著名商標,國內規模較大的專業生產和出口玉米油的高新技術企業。

7、西王

山東西王食品****,始於2023年,國內較大的玉米胚芽油生產基地,專業從事玉米油/葵花籽油/橄欖油/花生油/亞麻籽油等等食用油生產、銷售的高科技企業。

8、刀嘜knife

深圳南順油脂****,始於2023年,南順香港集團旗下,食用油十大品牌,行業標準參編起草單位,專業從事食油、麵粉、清潔用品及產品分銷為一體的綜合型企業。

9、盛洲 廈門中盛糧油集團****,盛洲,創辦於2023年,福建省著名商標,福建名牌,高新技術企業,福建省大型食用植物油生產企業.

10、rongs融氏

上海融氏健康產業股份****,專業從事香格里拉野生核桃油/融氏橄欖油/融氏玉米胚芽油等高階營養健康系列食用油業務的高新技術企業。

食用油有哪些種類?食用油哪種好?求常見的食用油的優缺點

食用油有哪些種類?食用油哪種好?求常見的食用油的優缺點?

4樓:匿名使用者

食用油種類多樣,**高低不同,營養價值、食療功效也不各有區別。究竟那種食用油更好呢?各種食用油有何特點?說到哪種油好,就要提到茶籽油了

1、大豆油,警惕轉基因

大豆油中亞油酸含量豐富(但其對減少心臟風險的作用有限),少量α-亞麻酸,維生素e較為豐富,淡黃色來自於少量的胡蘿蔔素。

經過實驗證實:高膽固醇、高血壓和血管栓塞易引發冠狀動脈心臟病,亞麻酸有利於減少高血壓和血管栓塞。

但大豆油經煎炸或反覆受熱後易氧化聚合,對健康有危害。

2、花生油,就怕黃麴黴毒素

花生油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例大概是3:4:3。

其油酸,也就是單不飽和脂肪酸,達到茶籽油的一半,耐熱性也不錯,適合用來做一般炒菜。在不增加總脂肪的前提下,把牛油、黃油等換成花生油,對預防心臟病危險是有益的。不過,真正降低血膽固醇和有害膽固醇效果的還是花生蛋白質和其中的大量維生素e、膳食纖維等,並非花生裡面的油脂。

若是消費花生油要就優先選壓榨油,因為花生容易汙染黃麴黴毒素,這種毒素特易溶於油脂,毒素量務必要低於國家標準。

3、橄欖油,小心有摻假

它是名聲最好的油脂。食用富含單不飽和脂肪酸的油,有利於降低血液中的「壞膽固醇」(ldl),升高其中的「好膽固醇」(hdl),所以特別受到世界人民的讚譽。

橄欖油用來涼拌固然清香可口,同時,橄欖油還廣泛用於各種化妝品和護膚品當中,能讓**光潤柔滑,延緩衰老。

橄欖油較貴且分不同等級,而且市售橄欖油的摻假現象相當普遍,購買要擦亮眼睛。

推薦買哪些品種和牌子的食用油?

5樓:低調的鋼琴

根據**電視臺「健康之路」營養專家的觀點,各種油的營養成份各不相同。為了攝取全面的營養,專家的觀點是米吃得糙一點,油吃得精一點。食用油最好是各種油輪著吃,買小包裝,一次不要買多現吃現買。

油是一種極易氧化的食品,應當避光儲存。 豆油鈣質高,菜油含鐵量多,玉米油和花生油則維生素e含量豐富 ,橄欖油不能炒菜,會產生致癌物質。

金龍魚、魯花、福臨門、多力等都是比較著名的品牌,個人認為均可選擇。

6樓:有心人

注重在不是轉基因的就安全。

7樓:匿名使用者

推薦植物油給你 牡丹籽

油,又稱牡丹油,是由牡丹籽提取的木本堅果植物油,是中國特有的,因其營養豐富而獨特,又有醫療保健作用,被有關專家稱為「世界上最好的油,」是植物油中的珍品,也是中國獨有的健康保健食用油脂。

牡丹籽油中含有超過40%的α—亞麻酸,每天直接內服6—10ml牡丹籽油,對身體大有裨益

我家用的是菏澤天寶牡丹籽油 不同人群 配方不一樣

食用油有哪些,哪種最好?

8樓:說生活

食用油五花八門,這幾點一定要看清楚

9樓:1987蔡仁彬

1、大豆油——營養好還不貴

推薦指數:★★★★

大豆油主要以人體必需脂肪酸

亞油酸為主(50%~60%),而且α-亞麻酸含量是5%~9%(目前推崇食用的「明星脂肪酸」)。大豆油中特有的微量營養素很多,磷脂、胡蘿蔔素、維e、甾醇等。在豆油的加工過程中,有些特有的營養素如磷脂因為炒菜時會形成黑色物質,所以會在精煉環節去除,但天然抗氧化劑維e卻被很好的保留,以保證大豆油良好的氧化穩定性。

2、菜籽油——營養價值略打折扣

推薦指數:★★★

在植物油中,菜籽油的多不飽和脂肪酸含量居中,低於玉米油、大豆油和葵花籽油,但明顯高於橄欖油和棕櫚油。微量營養成分中維e雖然總量比大豆油中的少,但是維e中活性最強的α-生育酚卻比大豆油中高。

另外,菜籽油還是唯一含有菜油甾醇的植物油。雖然,菜籽油在不飽和脂肪酸和微量營養素方面都更優於大豆油,但是由於菜籽油其中的芥酸和芥子苷對人體的不健康作用尚沒有定論,總體營養價值略打折扣。

3、花生油——預防心血管疾病

推薦指數:★★★★

花生油含不飽和脂肪酸80%以上(油酸41.2%,亞油酸37.6%),脂肪酸配比較合理,其中的油酸含量僅次於橄欖油和茶籽油,比大豆油、葵花籽油高,缺點是缺乏α-亞麻酸。

美國賓夕法尼亞大學的一項研究顯示:與高脂肪膳食相比,橄欖油膳食、花生油膳食和花生+花生醬膳食,均可顯著降低血液總膽固醇和有害膽固醇,對有益膽固醇基本沒有影響。這一結果也顯示,花生油幾乎同橄欖油一樣,在預防心血管疾病方面可發揮作用。

10樓:不勤奮的陸

食用油橄欖油最好。我是一點都不同意這種滴油不沾的吃法的,說嚴重點,那是對自己生命的不負責任。作為一類營養素,油脂除了提供能量外,還肩負著構成機體重要組分、保護人體器官、維持體溫、提供必需脂肪酸、促進脂溶性維生素吸收等重要功能,如果不攝入任何脂肪,身體可能更容易出現危險訊號。

所以,油脂可以少吃,但是不能不吃。

11樓:艾小呆的我

1、花生油

花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,

滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。

另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。

從上述含量來看,花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於人體消化吸收。

2、大豆油

大豆油的色澤較深,有特殊的豆腥味;熱穩定性較差,加熱時會產生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸,較易氧化變質併產生「豆臭味」。從食用品質看,大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。

3、山茶油

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。江鹽華康山茶油的製作過程可分為:去殼,晒乾,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸,膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。具有抗癌、抗衰老、抗輻射、抑制癌細胞、降血脂、助消化、預防腫瘤等功效。

4、橄欖油

橄欖油是一種優良的不乾性油脂,橄欖油中的脂肪有2/3以上都是單一不飽和的。橄欖油中不飽和脂肪酸含量高。利用人體消化吸收,因此營養價值較高。

初級橄欖油還有預防心臟病和癌症的作用。欖油具有高度的熱穩定性,非常適合高溫烹調。

12樓:溜達的專用

好的食用油推薦:大豆油、花生油、菜籽油。

1、大豆油

優點:富含多不飽和脂肪酸和磷脂,利於人體消化吸收,也是維生素e含量最高的植物油,並且它可以降低心血管疾病發生的概率,提高人體免疫能力,延緩衰老。

缺點:較多的不飽和脂肪酸容易腐敗,所以最好趁新鮮時食用。

2、花生油

優點:富含單不飽和脂肪酸,以及豐富的油酸、卵磷脂、維生素a、d、e、k等,還有生物活性強的天然多酚類物質,可以降低血小板凝聚、降低膽固醇水平,保護心血管。

缺點:口味較為油膩,加工工藝無法完全去除花生易感染的黃麴黴毒素殘留,所以不能大量食用。

3、菜籽油

優點:富含單不飽和脂肪酸,而且有利於人體的消化吸收,可以幫助人體降低膽固醇,預防心血管疾病。此外,菜籽油比較便宜,受到了很多消費者的喜愛。

缺點:芥酸和芥子苷等物質的含量較高,不利於人體生長髮育,尤其不利於高血壓、冠心病患者食用。

13樓:匿名使用者

食用油可以考慮大豆油,它有利於心臟的健康,還推薦花生油,它能真正的減少血內的膽固醇,裡面有豐富的維生素,也是有利於健康的,最後推薦橄欖油,它是名氣很大的一種油,都是有利於健康,值得推薦。

14樓:靜靜的風者

食用油有很多,比較推薦的有:菜籽油、花生油、玉米油、橄欖油和茶籽油。這五類油都是比較好的五種,在這五種當中最推薦的是菜籽油和花生油,這兩種油的不飽和脂肪酸都是中高的。

營養方面都是比較豐富的,而且香味好,香醇可口,長期食用對身體有好處。而且**也相當優惠。其它幾種有也可以在偶爾食用,畢竟**有點高,偶爾換一下口味。

15樓:匿名使用者

食用油有花生油,菜籽油,葵花籽油,調和油等,營養全面一點就買調和油的,什麼都加了一點,要炒菜香點就花生油。

16樓:匿名使用者

食用油橄欖油最好。

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄

欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂  。

橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為「液體**」,「植物油皇后」,「地中海甘露」, 原因就在於其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹呼叫途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。

橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種,地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣溼度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外,其它地區只能在適生區零星種植。

油橄欖是長壽之樹,栽種4~5年後開始結果,盛果期可長達50年到100年,果實為核果,外形很像中國的棗。每年的3至6月,是油橄欖樹開花坐果的時間,7至10月果實開始發育並且成熟,果實從綠色過渡到紅色,紫色,最後變黑。11月至次年2月是果實的採摘季節。

食用油有哪些品種食用油的種類有哪些?

食用油五花八門,這幾點一定要看清楚 棉籽油 一 棉籽油 用法 炒菜,燉菜。棉籽油是以棉籽制浸的油,可用於烹調食用,亦可用於工業生產作原料。棉籽油中含有大量的必需脂肪酸,其中亞油酸的含量最高,可達44.0 55.0 亞油酸能抑制人體血液中的膽固醇,有利於保護人體健康。此外,棉籽油中還含有21.6 24...

哪種食用油更健康?食用油選擇哪種最健康

食用油選擇哪種最健康 1 好的食用油推薦 大豆油 花生油 菜籽油。2 大豆油優點 富含多不飽和脂肪酸和磷脂,利於人體消化吸收,也是維生素e含量最高的植物油,並且它可以降低心血管疾病發生的概率,提高人體免疫能力,延緩衰老。缺點 較多的不飽和脂肪酸容易腐敗,所以最好趁新鮮時食用。3 花生油優點 富含單不...

哪種食用油吃了更健康,吃什麼食用油比較健康?

首先是山茶油 不飽和脂肪酸的總含量達93 其中單不飽78 多不飽15 和山茶油差不多的是橄欖油 不飽和脂肪酸的總含量約為90 這個因為國外產的多,所以吹得厲害點.再後是花生油,葵花籽油,玉米油,大豆油.常用食用油中飽和脂肪酸含量最高的菜籽油排在最後.山茶油和橄欖油都是外用和食用的最理想用油.如果是孕...