北方人為什麼喜歡以麵食為主為什麼南方人喜歡吃米飯北方人喜歡吃麵食

2021-03-06 02:48:54 字數 3059 閱讀 7337

1樓:匿名使用者

要看氣候和生活習慣,以米飯為主的地區主要為東南亞。像北方 以及歐美等地則以小麥粉 燕麥粉為主食,如饅頭包子麵條大餅以及各種小吃,國外的麵包、大餅 披薩、意麵等,除了氣候原因 ,還有飲食習慣不同:麵食種類口味繁多,而米飯的做法和口味口感都很單調,不習慣的人吃起來會覺得乏味。

習慣的人會覺得好吃,甚至南方有些地區的人從來沒吃過麵食,直接把熟的大米稱為「飯」。其實飯的概念是很廣的。

2樓:匿名使用者

認為飲食習慣的問題,特別是吃米還是吃麵,還是和當地農作物生產有很大關係,吃不習慣米飯

的地方,多是不種植水稻的地方,當地的降水少或土質或氣候不適宜水稻生長,我知到在東北有些地方,夏天利用山上化的雪水種植水稻,當地人也習慣吃米飯的,而在江蘇北部和山東有些地方沒有充足水源灌溉,無法種植水稻,就習慣吃麵食。南方氣候不適宜小麥生長,主要是溫度高吧。一個人習慣吃什麼還與他從小吃什麼有關從,若有北方吃麵地方的小學生從小到南方吃米的地方上學,那麼他長大後就習慣吃米了。

為什麼南方人喜歡吃米飯北方人喜歡吃麵食?

3樓:名字太難起了

因為南方的主要農作物是水稻,而北方的主要農作物是小麥,所以南方人喜歡吃米飯北方人喜歡吃麵食。

南方地勢西高東低,地形為平原,盆地與高原,位於第

二、**階梯,丘陵交錯。平原地區河湖眾多,水網縱橫,具有典型的南國水鄉特色。

南方地區以熱帶**帶季風氣候為主,夏季高溫多雨,冬季溫和少雨。其中熱帶季風氣候為全年高溫,分旱雨兩季,同時南方地區的農作物是水稻為主。

而北方地區北方地區是旱地農業,東北一年一熟,華北兩年三熟或一年兩熟。主產小麥、玉米、高粱、大豆、甜菜、棉花等。一些省份是產糧大省,如河南、山東、遼寧等省。

所以南方人喜歡吃米飯北方人喜歡吃麵食。

4樓:善良的杜嘉欣

南方人喜歡吃米飯北方人喜歡吃麵食,因為北方和南方的氣候,地形,海陸位置不同,所以形成了兩種不同風格的飲食習慣。

北方降雨量小,氣候乾旱,旱地多,適於種小麥,因此,小麥產量大,吃的人也就多,小麥適合北方乾旱的環境,人吃小麥也是為了適應北方的氣候,習慣上也以吃麵食為主.

南方降雨量大,氣候潮溼,水田多,適於種水稻,因此,水稻產量大,吃的人也就多,大米適合南方潮溼的環境,人吃大米也是為了適應南方潮溼的氣候,習慣上也以吃大米為主.

5樓:匿名使用者

no no no~不是所有北方人都吃麵哦。東北都吃大米的。東北的大米很白,也很軟很香,因為東北是黑土,一年一收,種出來的大米本身就很好。

而我國的華北地區,處在黃土高原上,這樣的土地小麥長的就很好,所以山東,陝西,山西,甘肅還有西北一些地區,就吃麵食多些。而且這些地方體力勞動居多,麵食也比較能抗餓。

南方一年可以兩種兩收,但是種出來的米還和東北不一樣,也是因為水稻比較多,當然就吃米多些。

6樓:紅珊

喜好問題,有什麼可問的!

我是華北人,我習慣吃米飯,因為米飯方便,沒有什麼技術含量,電飯煲裡一放就行了

麵食做起來麻煩,一般都是到外面吃,家裡很少做

7樓:好孩子野孩子

這與地域的關係有很大關係,因為南方多種水稻,而北方多種小麥之類的,所以就會造成這種差異

8樓:匿名使用者

因為麵條根本吃不飽,所有不愛吃。

9樓:我就知道玩你

身高全三名的東北 北京 山東膠東都是吃大米的

相反吃麵的西北 河北 河南 身高卻很矮

10樓:匿名使用者

地域氣候差異導致南方主要種植水稻而北方種植小麥

11樓:凌

這跟地理環境有關,南方的雨水較多,適合水稻的生長,所以南方以水稻為主,經過一定時期,南方人就習慣以米飯為主食;相反,北方的雨水較少,適合小麥高粱的生長環境,所以北方也逐漸以麵食為主。

12樓:陳麗豔李曉晨

南方水稻種植廣,因此習慣吃米飯;北方小麥種植廣,因此習慣吃麵食。是根據自然因素導致種植作物不同,因此習慣和喜好就都不一樣了。

在我國,為什麼南方人吃米飯,北方人以麵食為主?

13樓:噹噹搖搖

這主要是因為氣候的原因所導致的作物不同而決定的,南方氣候溫暖溼潤,適宜水稻生長,所以南方人的主食是以大米為主的。而北方乾旱,適合玉米、小麥的生長,而玉米、小麥的做法主要是麵食,故北方人主要以面為主。

為什麼南方人都以為東北人是以麵食為主的

14樓:鬼子炮樓

他們眼中,北方較為乾旱,大多數都是種麥子的。

但是他們不知道東北有多冷,麥子在東北根本無法過冬

15樓:面壁

東北是全國非來常重要的春小麥產源

區,「最佳答案」中居然說麥子在東北沒法長。南方人覺得東北人喜歡吃麵,大概是有了「北方人喜歡吃麵」的刻板印象。其實北方人也不一定不喜歡吃米的,像我是山東人,就更喜歡吃米。

東北大米那麼好吃,東北人喜歡吃有什麼奇怪的?

16樓:匿名使用者

為什麼南方人都以為bai東北人是以du麵食為主zhi的

這主要是因為氣

dao候的原因所導致的作物不同而決專定的,南方屬氣候溫暖溼潤,適宜水稻生長,所以南方人的主食是以大米為主的。而北方乾旱,適合玉米、小麥的生長,而玉米、小麥的做法主要是麵食,故北方人主要以面為主。

地理環境決定了飲食文化南方氣候潮溼,溫暖,多雨,所以種水稻北方氣候乾燥寒冷,沒辦法種水稻,所以種小麥國外的麵包,麥當勞,肯德基,必勝客等等也都是麵食啊。這個也要看飲食文化,麥當勞,肯德基是美國人的產物,美國人的飲食文化繼承了歐洲人的飲食文化歐洲的地理環境,對比中國,算是中國的北方比如說法國巴黎的緯度,就和黑龍江的哈爾濱差不多。即使是歐洲南面的義大利,緯度也和北京差不多所以說整個歐洲,即使是最南端,也只相當與中國的河北一帶歐洲整個位置偏北,氣候適合種植小麥,所以他們就也是吃麵食。

越南,泰國這些相對南方的國家,就是以水稻為主食,泰國大米就很有名嘛~從營養學角度來講,吃原粒穀物更健康~[:01:] 麵粉經過磨細加工,營養要流失一些

為什麼南方人吃不慣北方的麵食,但北方人好象吃大米挺好的

我認為飲食習慣的問題,特別是吃米還是吃麵,還是和當地農作物生產有很大關係,吃不習慣米飯的地方,多是不種植水稻的地方,當地的降水少或土質或氣候不適宜水稻生長,我知到在東北有些地方,夏天利用山上化的雪水種植水稻,當地人也習慣吃米飯的,而在江蘇北部和山東有些地方沒有充足水源灌溉,無法種植水稻,就習慣吃麵食...

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