1樓：匿名使用者
果蔬催熟劑隨著人們生活水平的提高，消費者對於果蔬的要求是既要新鮮又要適熟，並且這一要求：在日益增強。果蔬的成熟是一個十分複雜的生理化學過程。
通常，水分、呼吸和氣體的組成等，都與其密切相關。由於其呼吸和水分蒸發而產生的乙烯，即使只有億分之一的濃度，也足以誘發果蔬的成熟。因此，作為催熟的方法．主要是通過調節、供給乙烯，或提供乙烯產生的條件來達到目的。
據市農科院的有關專家介紹，正常成熟的果實，才具有該品種所應有的豐富營養和香甜口感。用植物生長調節劑催熟的水果，果實表面的顏色可以發生變化，但水果的內在品質並沒有改變，達不到水果應有的豐富營養。使用催熟劑的水果都是為了提前上市賣個好價，要把未成熟的青果快速催熟，則需要使用乙烯利這種催熟劑，而常吃乙烯利對人體有害而無利。
為此，專家提醒消費者，少買反季水果，最好購買當季水果。如果要選購水果，最好要掌握一些水果的成熟期以及一些選購水果的技巧。
希望對你有幫助，謝謝。
2樓：匿名使用者
一些商販在香蕉未成熟時就採摘下來，而在銷售時，為了使香蕉變得又大又黃，大都在香蕉上噴灑一種叫做「乙稀利」的催熟劑，使用高濃度催熟劑容易造成香蕉外熟內生，稍微擱置一段時間表皮就腐爛變黑。「乙烯利」是一種植物生長調節劑，也是一種化工用品，大面積的噴灑就會在香蕉上留下很多殘留藥物 長期食用有「乙烯利」殘留的催熟蔬菜水果，對人體大腦和肝臟是有害的
3樓：刪除記憶體
無害。許多年以來，人們吃著金黃色香甜的香蕉，心理美滋滋的，是 貴重水果。
可現在，呵呵，不知道是商販怕賣不了壞了還是所謂無害，都不打乙烯利。結果那 香蕉就象生的一樣，嗨，無知啊。
很多植物果實成熟的時候自然形成乙烯類物質促進果實種子，成熟，並促進形成離層（果實和植物體的結合部組織變的脆弱，果實容易脫落，種子飄散），這 是 自然現象。人們很簡單的就可以合成這種物質，用於催熟。本身並沒有危害。
北方的 香蕉要知道，交通工具運達北方的 時候，統統是翠綠色，超可愛的。必須經過催熟的 程式，才能吃。
4樓：侃侃玩玩
香蕉放了催熟劑對人體有害.水果都可以打催熟劑.各地都沒有限制.
5樓：爽蛋兒
有，反季水果，水果特別甜，長的很標緻的一般都用過催熟劑。
6樓：秋俊
據我所知，沒有，好像放了催熟劑，對人體肯定是有害的，去皮吃更好些。蘋果打了催熟劑。
水果乙烯催熟，乙烯用來催熟水果對人體有害嗎
如果時間長，並且乙烯量不變的話，應該會的。水果成熟後，會釋放出乙烯專氣體。不同水果，釋放的量屬不同，不過都很少。因為乙烯有催熟作用，所以有些果農會把快要成熟的水果摘下來，用適量的乙烯去慢慢催熟，這樣水果可以放稍長時間，如果掛在樹梢等熟了再摘下來，再放不長時間就爛掉啦。因為水果熟了之後也會放出乙烯氣體...
乙烯催熟劑有毒嗎，乙烯用來催熟水果對人體有害嗎
沒有，但是過多食用這些經過催熟的水果會對人體造成很大的傷害。乙烯催熟劑沒有毒 水果催熟劑就是乙烯或乙醇等物質，是植物當中天然存在的生長激素，對人體無害，能調節植物的成熟和衰老。早在20世紀初就發現用煤氣燈照明時有一種氣體能促進綠色檸檬變黃而成熟，這種氣體就是乙烯。但直至60年代初期用氣相層析儀從未成...
用乙烯催熟水果對人體有害嗎，催熟的水果有毒嗎？
乙烯是植物當中天然存在的生長激素，對人體無害，能調節植物的成熟和衰老。市場上有不少水果需要從很遠的地方運來，如香蕉 芒果 獼猴桃等。這些水果往往很容易變質，如果要等到完全成熟了再運輸，運到目的地時可能已經腐爛了。要想讓這些水果能承受長途運輸，只能在它們還未變黃成熟的時候，就採摘下來，這時的水果往往又...