1樓:幸運的楓陽
主料高筋麵粉
來250克
白糖50克牛奶自120克 輔料酵母3克食bai
鹽3克雞蛋
du1個鹽3克黃油zhi35克
步驟奶香小麵包的做dao法步驟11.原料:高筋粉、酵母粉、食鹽、黃油、雞蛋、牛奶。
奶香小麵包的做法步驟22.將所有材料(除黃油外)全部放入麵包桶內。
奶香小麵包的做法步驟33.啟動和麵功能完成一個程式至擴充套件階段。
奶香小麵包的做法步驟44.揉出擴充套件程度(一個和麵程式)加入軟化的黃油。
奶香小麵包的做法步驟55.加入黃油後再次啟動和麵功能,揉至出膜
奶香小麵包的做法步驟66.蓋上保鮮膜或錫紙發酵。
奶香小麵包的做法步驟77.發酵至2.5倍大。
奶香小麵包的做法步驟88.取出排氣,分成分成十個小麵糰滾圓。蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
奶香小麵包的做法步驟99.取一個小麵糰,擀成橢圓形。
奶香小麵包的做法步驟1010.由上至下捲起,收口向下。
奶香小麵包的做法步驟1111.依次卷好所有面團放入烤盤
奶香小麵包的做法步驟1212.放溫暖入發酵至原來的三倍大。
奶香小麵包的做法步驟1313.將蛋液刷在發酵好的麵包坯上
奶香小麵包的做法步驟1414.送入預熱180度烤箱中層上下火烤12分鐘,至表面上色即可。
2樓:匿名使用者
用料雞蛋 1個
芝麻蜂蜜 略些
奶香濃郁的小麵包的做法
預熱烤箱200度3分鐘上下內170度20分鐘,中間10分鐘刷雞容蛋芝麻蜂蜜。
大小比例正好
塗抹好。靜等……
火候不夠又加了10分鐘著色!
小麵包的做法,無黃油版奶香小麵包怎麼做好
3樓:半夏半暖
1)麵粉加入少bai量的食鹽
du。2)奶粉和白糖一起加入溫水zhi拌勻。
3)拌好的牛dao奶倒入麵粉中。專
4)稱取適量
屬酵母。
5)用溫水化開倒入麵粉中。
6)用筷子將雞蛋打散。
7)蛋液也倒入麵粉中,注意要留下四分之一最後刷麵包用。
8)加溫水開始和麵。
9)二十分鐘後揉至光滑後加入一小勺的植物油。
10)繼續揉,要把麵糰的筋道徹底揉出來。
11)麵糰放在盆裡蓋上保鮮膜,在溫熱的環境中發酵1.5到2個小時。
12)取出麵糰。
13)排氣,揉出小劑子,滾圓,放回盆裡。
14)蓋上保鮮膜。
15)繼續發酵半個小時。
16)取出一個搓成扁扁的長條。
17)捲起收口。
18)點綴上葡萄乾。
19)挨個刷上剩餘的蛋液。
20)烤箱要預熱,170度,中層,我調了二十分鐘,包括了預熱的時間。待加熱管由紅變黑後即可放入烤盤開始烤制。
21)聽到計時器的聲響後烤箱自動結束工作,麵包出爐。
最簡單的煮嫩南瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:雲南廚師培訓
1.將嫩南瓜洗淨去蒂、軟肉層的瓜瓤用勺片除,切成條絲狀;
2.鍋內注油,中小火將花椒、香芹梗爆香鍋後撈出,轉大火,下嫩南瓜絲,翻炒掂勻,起鍋前新增適量精鹽即可。
5樓:陌上_卿名酒酒
主料嫩南瓜
1個輔料油適量
鹽適量步驟1.嫩南瓜一個。
2.洗淨去蒂切成細絲。
3.油鍋燒熱,下南瓜絲翻炒幾下。
4.加適量鹽,再翻炒均勻,再翻炒一會兒。
5.加水適量,大火燒開,轉小火。
6.煮至南瓜熟透,湯汁偏濃即可。
奶香麵包片的做法,奶香麵包片怎麼做好吃,奶香
6樓:匿名使用者
食材主料bai
法棍3根
黃油200g
淡奶油du
200g
糖150g輔料無
無步驟zhi1.將法棍斜切成薄片
dao,薄一點比例
內容易烤
2.奶鍋中容
放入淡奶油,黃油,糖,糖可以用細砂糖或者綿白糖都可以3.小火加熱,直至糖和黃油全部融化,攪拌均勻4.將混合物均勻抹在麵包片上,放入烤箱,160度20min或者烤至深色即可。
5.3根法棍可以烤一大袋子,吃不完記得密封放好,如果放了幾天有些不脆了可以放回烤箱稍微再烤一下。
6.好吃得停不下來!
乳酪迷你小麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料高筋麵粉 165g 低筋麵粉 35g 芝士粉 10g 奶油乳酪 40g 酵母 2.5g 鹽 2g 蛋黃 40g 黃油 16g 牛奶 87g 細砂糖 35g 乳酪迷你小麵包的做法 所有材料備齊乳酪迷你小麵包的做法 步驟1 奶油乳酪隔水融化乳酪迷你小麵包的做法 步驟2 和麵。把除黃油外所有材料放在裡...
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日式香濃手撕麵包的做法 1.金龍魚麵包粉中加入牛奶 糖 酵母 20克煉乳 鹽 牛奶。酵母和糖 鹽 或含有油 鹽 糖的溶液 不要直接接觸,會導致酵母失去活性 2.和麵團至無干粉狀態後加入軟化的20克黃油,繼續揉制面團,直至將黃油完全吸收,麵糰光澤有彈性。3.麵糰發酵至2倍大。取出擀成厚約2mm的長方形...
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奶香麵包的做法 1.乾料放入ka 注意 酵母,糖和鹽分開放,不要混在一起 2.加入液體 蛋液 打2顆雞蛋,剩餘蛋液最後塗麵包表面 淡奶油最後新增80 的牛奶,剩餘牛奶根據自家麵粉吸水性調整。注意 如果不加全麥粉,液體要適量減少,因為全麥粉吸收水分多於高筋粉3.ka 2檔和麵,直到麵粉成團,調整到4檔...