1樓：焚寂
一般般，超市賣的火鍋底料一般都新增一些香精色素，即便沒有也會新增狠毒味精啊肉粉素啊之類的。火鍋底料還是自己做比較好，拿一個高壓鍋，按燉湯的方式，想燉啥底料都行，雖然麻煩了點，但健康且原味。
2樓：匿名使用者
超市買的海底撈火鍋底料味道是一般般的，超市賣的火鍋底料一般都新增一些香精色素，即便沒有也會新增狠毒味精啊肉粉素啊之類的。火鍋底料還是自己做比較好，拿一個高壓鍋，按燉湯的方式，想燉啥底料都行，雖然麻煩了點，但健康且原味。
火鍋底料：
火鍋底料目前在火鍋店裡出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養成分高，有助於缺鈣人群;魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補作用;仔雞湯底料，清談、香、不易上火。還有一些專門針對女性的火鍋底料，如鴿子湯底料，滋陰作用。
3樓：
這方面不太瞭解，海底撈火鍋我倒是吃過，底料怎麼銷售啊，薄利多銷被，要不就是要弄些有特色的比如說**啦，賣多少送什麼被，要不就得有點特色的底料這樣能吸引顧客 比如說養生之類的！
4樓：小布衣
海底撈的還不錯，我基本就用它。
5樓：淺時光
因為資源問題，這個離線速度並不是很快。
6樓：
第七十四回：惑奸讒抄檢大觀園，矢孤介杜絕寧國府
超市買的海底撈火鍋底料味道是什麼樣子的？
7樓：匿名使用者
超市買的海底撈火鍋底料味道是一般般的，超市賣的火鍋底料一般都新增一些香精色素，即便沒有也會新增狠毒味精啊肉粉素啊之類的。火鍋底料還是自己做比較好，拿一個高壓鍋，按燉湯的方式，想燉啥底料都行，雖然麻煩了點，但健康且原味。
火鍋底料：
火鍋底料目前在火鍋店裡出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養成分高，有助於缺鈣人群;魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補作用;仔雞湯底料，清談、香、不易上火。還有一些專門針對女性的火鍋底料，如鴿子湯底料，滋陰作用。
8樓：為丹痴等一世
火鍋雖然品種繁多，但歸結起來無非只有兩大類：一類是白湯火鍋，一類是紅湯火鍋。製作火鍋的關鍵在於火鍋底料的炒制。
炒制火鍋底料時，不僅要掌握好各種原料的用量和比例，而且要掌握好正確的炒制方法。雖然各個火鍋店炒制火鍋底料時所選用的原料和採用的方法有一定差異，但基本原料和基本方法還是一致的。
海底撈的底料、超市賣的那種、哪個適合吃火鍋、更好吃？
9樓：dame茗
都差不多，配方一樣，只是分量不同。
火鍋底料的做法：
1、將蔥洗乾淨，切成大段備用。
2、把姜皮扒去一些，然後切成大片。
3、挑選好的八角，八角不要選擇有八個角以上的，像有十二個角的大都是假冒的八角。
4、準備好***的海米，儘量選擇幹鬆一些的，個頭大點的好。
6、把上述材料都放入火鍋盆裡，還可以再加入幾顆大棗和枸杞等，營養更豐富。絕對比去市場買火鍋底料好吃而且健康。
10樓：hs小伯虎
這個我還是很瞭解的 我就是賣這個調料的 麻辣香鍋的底料 是炒菜用的 不適合做湯底 清油的挺好的 但是家裡用自己吃的話 每次放半袋就可以了
11樓：鄭州新東方烹飪學校
喜歡吃帶辣的，磁器口的真的很好吃，特別夠味~~
剛才搜了一下，發現很多種，暫時沒有買時的那個包裝，祝你好運 ，能買到那款比較好吃的磁器口底料
12樓：匿名使用者
要看你的口味了，海底料基本是改良過的，口味感覺不是很正，超市買的牌子太雜，有好與壞，清油底料還是麻辣香鍋的話，因為你是想吃火鍋，建議選清油吧，香鍋畢竟不是火鍋。
13樓：匿名使用者
個人推薦是麻辣燙香鍋，因為我可以吃辣的，然後你得考慮自己還有周邊的人，看他們能否吃辣。
14樓：wu愛不傷
這個要看什麼口味啊！ 清湯的就清油啊 不過你要加點乾貨 骨頭 油 這樣香一些
麻辣的話先炒一下就更香
15樓：匿名使用者
超市目前銷售的有海底撈 等等品牌的鍋底料，你可以採購品嚐一下。
16樓：月光菲菲
我覺得小肥羊火鍋料好吃
17樓：阿偉大的的海角
你好，這個看你自己的口味，我自己喜歡辣的
18樓：蠢白姑娘
海底撈的番茄底料最好吃
19樓：雪521蝶
看你個人口味，我喜歡清湯的
所以都是吃他家的清湯
麻辣個人感覺口味一般
20樓：曼珠沙華
買了就得後悔 仔細一看油是轉基因的
21樓：匿名使用者
可以試試鴛鴦鍋，一bai半一半，兩du種都能吃到。外面賣的底zhi料最好不要吃dao，要吃就自己做
版高湯，擱點蔥段香菇枸杞權。麻辣鍋就放辣椒香油，最好自己熬辣椒油，網上都有教程，可以一次多弄點放冰箱，吃的時候放一些，可以吃很久。
22樓：麥卡卡車飾
火鍋個人認為還是辣點好吃比如紅99
23樓：匿名使用者
看個人口味，想吃辣就來麻辣，反之就是清油
24樓：油條小米粥
《乾隆抄本百廿回紅樓夢稿》，咸豐年間於源題曰「紅樓夢稿」，楊繼振舊藏，亦稱「楊藏本」、「脂稿本」。第78
25樓：你初心被誰吃了
那就看你喜歡吃那種了
海底撈的底料、超市賣的那種、哪個適合吃火鍋？
26樓：dame茗
都差不多，配方一樣，只是分量不同。
火鍋底料的做法：
1、將蔥洗乾淨，切成大段備用。
2、把姜皮扒去一些，然後切成大片。
3、挑選好的八角，八角不要選擇有八個角以上的，像有十二個角的大都是假冒的八角。
4、準備好***的海米，儘量選擇幹鬆一些的，個頭大點的好。
6、把上述材料都放入火鍋盆裡，還可以再加入幾顆大棗和枸杞等，營養更豐富。絕對比去市場買火鍋底料好吃而且健康。
超市買的海底撈火鍋底料吃完放冰箱重複用多幾次不回對健康有害把？
27樓：帥氣鎝小莮魜
用兩三次就好了，次數多了味道口感等方面肯定就不好了
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使用方來法 等水燒開，直接自放鍋裡，菌類粉包是作為火鍋底料使用的。1.海底撈簡介 四川海底撈餐飲股份 成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主 融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份 創始人張勇。2.火鍋簡介 火鍋 hot pot 古稱 古董羹 因食物投入沸水...
不辣的火鍋底料怎麼做，火鍋底料怎麼做
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