1樓：二狗的老父親
使用方來法：
等水燒開，直接自放鍋裡，菌類粉包是作為火鍋底料使用的。
1.海底撈簡介：
四川海底撈餐飲股份****成立於2023年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份****，創始人張勇。
2.火鍋簡介：
火鍋(hot pot)，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。
3.火鍋底料：
製作火鍋所用到的各種原材料與調味料。
2樓：匿名使用者
賣的老火鍋底料中的菌類煲粉是在水開了以後才可以放入的，這樣是是材質正確
3樓：匿名使用者
其中的菌包是其實更像一個茶包，像泡茶用的一樣直接放湯裡就行了
4樓：nice安紅豆
燒開鍋底
將菌類包用勺子壓在底部
靜待3分鐘
撈出即可
5樓：n多的肉
拆開後，加清水煮開。
6樓：達玲
等水燒開，直接放鍋裡不就好了
7樓：孩子x沒人愛
直接放在湯裡煮，是湯底
8樓：微信
你是在哪得到的菌類粉包？
海底撈火鍋調料袋裡的粉包怎麼用？
9樓：鹿晗家的鴨子
先往鍋裡到三碗水，把水燒到冒泡把粉包（常說的鍋底）扔到鍋裡 等待3分鐘後鍋底完成可以下吃的了 粉包是用來煲湯調味的。
海底撈成立於2023年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份****。在北京、上海、鄭州、西安、南京、天津、杭州，簡陽等城市開有連鎖門店。該品牌自創立以來，始終奉行「服務至上，顧客至上」的理念，以貼心，周到，優質的服務，贏得了紛至沓來的顧客和社會的廣泛讚譽。
海底撈的特色:
1、甩面，是其他家沒有的。
2、服務，享受其他火鍋店沒有的服務。
3、味道，比一般火鍋要好。
4、缺點，**稍貴。
10樓：匿名使用者
使用方法：
等水燒開，直接放鍋裡，菌類粉包是作為火鍋底料使用的。
【海底撈調味料】菌湯火鍋底料，所選用的牛肝菌都是每年6-9月中進入鄉野山間，人工採摘的牛肝菌。保留了原始的鮮味，湯味鮮香，食材入味。
做調味料步驟:
步驟 1
米飯在煮的時候～儘量水量少一些，鍋巴會比較容易出來…煮熟米飯後壓平晾涼。
步驟 2
建議如果沒有足夠時間晒鍋巴的話，可以將鍋巴送入烤箱，150度慢慢烘烤20分鐘。
步驟 3
熱鍋、放入食用油～準備炸鍋巴，油燒熱至7、8成左右，將鍋巴放入油鍋中。炸至兩面呈金黃色。
步驟 4
撈出瀝乾油（可以用廚房紙吸吸油），乘盤備用。
步驟 5
菌湯火鍋底料包開啟分成了粉包、菌類粉包、調料包和一個油包，我差不多都使用了四分之一左右。
步驟 6
火腿腸、萵筍、玉蘭片分別洗淨、剝好、切好。
步驟 7
將1/4湯料包混合好；加入適量水～在鍋中燒開煮一會，將火腿腸、萵筍和玉蘭片放入鍋中一起煮。
步驟 8
快煮好的時候加入水澱粉～並注意一直攪拌。 關火，加入蔥節。
步驟 9
將菌湯淋在之前準備好的鍋巴上～
步驟 10
完工，趁熱吃是最香的。每一口鍋巴都吸收了鮮香的菌湯汁，同時還很脆，味道真是極好的。
步驟 11
也可以將「三鮮」切丁，這樣比切片更入味、擺盤也更好看。
步驟 12
我一點其餘調料都沒加，味道已經足夠鮮香，您可以根據自己口味適量調整味道。
參考資料
下廚房.下廚房[引用時間2018-1-8]
買了海底撈的菌湯火鍋湯料把菌類粉包給撕開放鍋裡了還能吃嗎?
11樓：水劃過
是的，它們都是輔助材料，因為木耳湯火鍋是用野蘑菇成分烹製而成的火鍋，既美味又營養。雲南是野生細菌最多的地方，雞肉，冷杉，松茸，牛肝菌，雞油菌，老人的頭，竹木耳和其他近百種野生蘑菇都可以用火鍋煮熟。
真菌粉末包裝的原材料：一大類異養生物，它們不含葉綠素並且不能光合作用。沒有根，莖和葉的分化，也沒有光合色素，例如葉綠素（除了一些光合細菌）的光合作用，但是腐生生活或寄生生活是不可能的，即異養生活，大多數***官都是單細胞結構，受精卵不會發育成胚胎。
擴充套件資料：木耳煲湯的做法：
材料：一隻雞
配料：適量的各種蘑菇和蔬菜
做法：1、第一步，將準備好的蘑菇和蔬菜洗淨，然後將刀切成小塊。
2、第二步，將火鍋湯料放入砂鍋中，加入雞塊，再加入生薑片。
3、第三步，蓋好鍋，小火煮30分鐘。
4、第四步，煮沸後，加入準備好的蘑菇和蔬菜再煮。
5、第五步，煮好的食材隨時可以食用。
12樓：匿名使用者
可以，都是輔料
，因為菌湯火鍋是以野生菌食材為主而烹製的火鍋，其味道鮮美絕倫，營養豐富。雲南是野生菌最多的地方，雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近100種野生菌可以煮在火鍋裡面吃。
菌類粉包的原材料：一大類不含葉綠素、不能進行光合作用的異養生物。沒有根、莖、葉的分化，不含葉綠素等光合色素（極少數光合細菌除外），不能進行光合作用，腐生生活或寄生生活，即異養生活。
***官多為單細胞結構，合子不發育成胚。
擴充套件資料：菌湯火鍋湯的做法：準備：土雞一隻
配料：各種蘑菇、青菜適量
食用方法：
1、將準備的蘑菇和青菜清洗乾淨，改刀成小塊。
2、將火鍋湯料放在砂鍋中，下入土雞塊，加入薑片。
3、蓋上鍋蓋，大火燉30分鐘。
4、開鍋後放入準備好的蘑菇、青菜再次煮至開鍋。
5、煮好的食材盛出即可食用，也可以繼續下菜或是肉類涮煮火鍋。
13樓：匿名使用者
如果不是摻假使雜的火鍋料的話。這個應該是沒有問題的。
海底撈的菌湯粉包可以撕開嗎？
14樓：小鏡子
可以撕開，不過撕開了可能會牙磣
海底撈的菌湯粉包主要成分牛油-花椒
內-紅油-姜-蒜-幹辣椒-香葉-八角容-茴香如果撕開了，建議好好挑選
海底撈成立於2023年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體品牌火鍋店。
在北京、上海、鄭州、西安、簡陽等城市開有連鎖門店。
海底撈始終高揚「綠色，健康，營養，特色」的大旗，致力於火鍋技術的開發與研究。
在繼承川、渝餐飲文化原有的「麻、辣、鮮、香、嫩、脆」等特色的基礎上。
不斷創新，以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇並在眾多的
消費者心目中留下了「好火鍋自己會說話」的良好口碑。
番茄火鍋湯底，海底撈火鍋番茄鍋底怎麼做
如何做番茄火鍋？快來get吧 海底撈火鍋番茄鍋底怎麼做 海底撈番茄鍋底做法，零失敗的海底撈番茄火鍋湯底，健康好吃 先把水煮開了。放下鍋底。番茄要最後放下去。時間不能太長了。到時候就爛了。一般做用西紅柿和番茄醬作比較適合 材料鍋底 番茄3顆，新鮮蕃茄汁1瓶，雞高湯1000cc，火鍋 適量，牛肉片適量，...
超市買的海底撈火鍋底料味道怎麼樣啊
一般般，超市賣的火鍋底料一般都新增一些香精色素，即便沒有也會新增狠毒味精啊肉粉素啊之類的。火鍋底料還是自己做比較好，拿一個高壓鍋，按燉湯的方式，想燉啥底料都行，雖然麻煩了點，但健康且原味。超市買的海底撈火鍋底料味道是一般般的，超市賣的火鍋底料一般都新增一些香精色素，即便沒有也會新增狠毒味精啊肉粉素啊...
關於火鍋底料的問題,炒制火鍋底料中的問題怎麼解決
不會的。bai大牌子的火鍋du底料都 是有質量保證的。zhi牛油火dao鍋的口感可能 專很多北方人都會覺得糊嘴屬，有個適應的過程。我的經驗，底料最好吃的是德莊的和秋霞的。姐姐是成都的好吃嘴，相信我沒有錯的。對了，起鍋一定快點進嘴，完了就會感到不舒服哈！合格來的火鍋底料會隨氣溫變化自，產生硬度的變化，...