1樓：變啦
菠菜金針菇，金針菇富含鉀，可以抑制血壓升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；膳食纖維可吸附膽酸，降低膽固醇，從而防治高血壓；菠菜中的鎂可以減少應激誘導的去甲腎上腺素的釋放，兩者結合起到降壓的作用。
2樓：徐文芳
就是一個蔬菜搭配的吃法，能有什麼好處？喜歡吃而已。
3樓：匿名使用者
菠菜可以和金針菇一起搭配著吃，女性常吃，可以祛寒暖身，手腳也變暖了，還能夠滋潤**，淡化色斑，延緩**的衰老 ，吃的時候最好放些姜水效果更好
4樓：wuxiaoru雙魚
（一)營養價值
金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量佔金針菇乾重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸則有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。
金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為「益智菇」和「增智菇」。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
金針菇又名冬菇、益智菇，我國對菌類的研究中也早已證明，它是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。
金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動，常吃對高脂血症患者有一定的好處。其食療作用有以下兒個方面：
1、抗疲勞。
根據實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。
2、抗炎。
金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。
3、防高血脂，降膽固醇。
金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
4、抗腫瘤
金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
新加坡國立大學醫學院研究人員最近發現，金針菇中有一種蛋白，可以預防哮喘、鼻炎、溼疹等過敏症，也可以提高免疫力，甚至能對抗病毒**染及癌症。
金針菇和蘿蔔能一起吃嗎，白蘿蔔加金針菇一起吃有什麼好處呢？
1根胡蘿蔔加1把金針菇，我家一週吃5次，比吃肉還香，好吃又下飯 蘿蔔能和金針菇一起燒湯，做成蘿蔔金針菇湯食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 筒骨 2根 白蘿蔔 220克 金針菇 130克 料酒 2勺 鹽 2勺 蔥 1把 生薑 一塊。一 第一步把準備好的筒骨放水中焯水，撈出洗淨，放一旁備用。...
金針菇可以和雞肉一起燒嗎，雞肉加金針菇一起吃有什麼好處呢？
金針菇可以和雞肉一起燒的，可以做成雞肉炒金針菇，方法如下 準備材料 金針菇 100克 雞腿肉 100克 西蘭花 適量 花生油 適量 鹽 適量 秋葵 50克 胡蘿蔔 適量 大蒜 適量 醬油 適量。1 第一步將食材準備好，金針菇和西蘭花焯水撈出備用。2 鍋內放適量的油，大火加熱，放入準備好的大蒜，翻炒幾...
金針菇不能和什麼一起吃，金針菇不能和什麼蔬菜一起吃
金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛 金針菇跟驢肉同吃會腹痛 腹瀉 金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。希望對你有所幫助 你好 金針菇不可以同驢肉 容易引發腹瀉 牛奶 特別是對心臟不好的人，可以能引起絞痛 和蛤蜊 容易破壞其中的b1 這樣幾樣東西一起吃。另外金針菇因其中所含的秋水仙鹼...