1樓：就來杭州新東方
起白點說明在衛生方面做得不到位，還是別吃了 聞聞是否有異味。
首先你要確認醃製的時候,醬料是否蓋過了姜.如果沒有蓋過,是比較容易變質的.
因為你是加了鹽的,所以上面的白點也很有可能是未化開的鹽花.
具體其實還是要看實際情況的,最好是有**之類的方便判斷.
2樓：天蠍
白點是長了黴菌，由於自然界的生物多樣性，有些黴菌能在特別的環境裡生長。許多黴菌在生長過程中能的代謝產物或分泌有毒成分，所以建議對長了不明黴菌的食材不要食用。
3樓：丶唯冬
首先你要確認醃製的時候,醬料是否蓋過了姜.如果沒有蓋過,是比較容易變質的.
因為你是加了鹽的,所以上面的白點也很有可能是未化開的鹽花.
具體其實還是要看實際情況的,最好是有**之類的方便判斷.
4樓：鳳總的僕人
還是別吃了 聞聞是否有異味。一般採用醋和白糖，鹽 來醃製生薑的 還沒見過用醬油的
5樓：豆豆呼嚕嚕嚕
發酵了，也就是變質了，吃了不會中毒，但是醋和醬油的作用以及味道沒了。
6樓：傑克哈里斯
起白點說明在衛生方面做得不到位，以前我家的酸菜在缸裡被我沒有洗手就抓來吃，然後就起白點了，我老媽就全部拿出來吃了，那缸酸醋已經不能再用了，你看看姜沒壞就吃，已經不能久存了，希望我的回答對你有用。
7樓：小小心情不怎樣
不能啊，發酵了，也就是變質了，吃了不會中毒，但是醋和醬油的作用以及味道沒了
8樓：陀煙稼沿
醃生薑有酒味,你的是怎麼醃製的?我家是用醋泡的,幾天就可以吃,很香的。你的有酒味應該是時間放長了吧,最好不要吃
9樓：我的_承諾
不能，這些東西都是有物理化學變化的，對人體的健康是不利的。為了你的健康著想還是不要吃了。
10樓：匿名使用者
能吃，吃之前用清水衝下即可。
11樓：匿名使用者
姜變質會致癌所以不能吃了
12樓：愛做夢人
有酒味說明發酵了，最好是不吃
13樓：匿名使用者
發黴了，可以吃的，頂多拉肚子
14樓：my鈥唍
能吃的，沒有什麼***
15樓：劉備
不建議食用了，希望幫到你！
16樓：匿名使用者
沒事兒，就是長白蒲了，是醃菜中常見的一種現象。
17樓：匿名使用者
是醬油黴變了，不能吃
請問醬油變酸了還能吃嗎
18樓：優衣美家
1、未煮過的醬復油一般不制會變酸，有可能接觸到細菌才導致變酸壞了，則不能食用。
2、傳統醬油用黃豆加鹽發酵，製成的醪是豆的「漿糊」，日晒後榨出液體，便是醬油了。烹飪時，醬油最好後放，不僅保留味道（煮久會變酸），而且醬油中的有效氨基酸和營養成分得以保留。 所以是正常的
醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。
醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了。而中國古代漢族勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉醃製而成，與現今的魚露製造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，後來發現大豆製成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。
而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國、東南亞一帶。中國醬油之製造，早期是一種家事藝術與祕密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。
大蒜和姜可以一起用醋泡嗎？
19樓：匿名使用者
生薑和蒜能同時用醋泡應該是可以的。
姜醋蒜可以促進胃液分泌，增加胃液酸度，保護胃黏膜，防止胃炎癌變。主治慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促進消化（尤其是油膩食品的促消化）、提高食慾、防止癌變的功用。
但是慢性淺表性胃炎胃酸分泌過多者忌用。
擴充套件資料材料與製作
生薑100克，大蒜100克，米醋500毫升。生薑洗淨，切片；大蒜切片，一同浸泡在米醋中，密封貯存1個月即可飲用。飯後服用，每次10毫升。或在菜餚中酌量加用。
20樓：匿名使用者
可以。有促進胃液分泌，增加胃液酸度，保護胃黏膜，防止胃炎癌變的作用。
主治慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促進消化（尤其是油膩食品的促消化）、提高食慾、防止癌變的功用。慢性淺表性胃炎胃酸分泌過多者忌用。
大蒜驅寒的各種做法
大蒜蔥辣湯 大蒜、蔥白、生薑各50克，辣椒30克，荊芥10克，大蒜切片，姜切絲，蔥切段，放入鍋中煮5分鐘。趁熱飲服，祛寒解表。
醋泡蒜姜 醋500毫升，大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1個月以上。可佐餐隨菜食用，對**風寒感冒有益。
蒜姜檸檬泡酒 大蒜400克，生薑150克，檸檬3個，蜂蜜70毫升，白酒800毫升，大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、檸檬切片同泡在酒中3個月後可飲用。
21樓：匿名使用者
分析如下：
1、生薑和蒜能同時用醋泡
是可以的。一般沒什麼***，但是不要食用過量。
2、醋泡生薑養胃,提高人體陽氣。
3、醋泡大蒜可助消化,去血脂，一般都是分別泡的。
22樓：煉獄
大蒜和姜一起用醋泡，可以**關節疼痛。
23樓：多晴空
可以的。
大蒜和生薑都是性溫食物，將大蒜和生薑放在一起泡製可以促進身體血液迴圈，加速身體的新陳代謝，而經過醋泡製過的大蒜和生薑可以降低其刺激感，減輕腸胃負擔。
吃大蒜主要是殺菌、消炎作用,對多種細菌和病毒**染疾病有效,常吃大蒜有預防流感、白喉、痢疾等疾病的作用大蒜還有防癌的作用；吃生薑能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌,幫助消化,有健胃的功能。
24樓：愛笑的羽瑄
可以，大蒜和姜可以一起用醋泡
25樓：匿名使用者
可以的，但是蒜的味道會變，微略有苦感，最好分開泡
26樓：徐大少嘟嘟嘴
不能，因為他們的作用是相沖的
袋裝醬油或醋和瓶裝有區別嗎，袋裝醬油和醋和瓶裝的比哪個好？
當然是瓶裝的好，袋裝的一次燒不完不好存放，而且容易變壞，而瓶裝的就不會。質量一樣的，貯藏和存放瓶裝的好，方便好存放，相比上袋裝的不方便。大多數人會選瓶裝的。海天醬油的袋裝醬油有哪幾種，跟瓶裝有什麼區別呢？海天醬油袋裝系列的產品有 黃豆醬 老抽醬油 生抽醬油 紅燒醬油4種。海天這個牌子的話，瓶裝和袋裝...
醬油醋羅非魚的做法
主料 羅非魚500g 輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 老抽適量 陳醋4湯匙 白糖3湯匙 蔥適量 姜適量 番茄醬適量 胡蘿蔔少量 清水芡汁適量 麵粉適量 步驟一 食材原圖。步驟三 平底鍋熱油，加入蔥段 薑絲炒出香味。步驟四 魚拍去多餘的麵粉，入鍋煎至兩面金黃。步驟五 在碗里加入生抽 老抽 陳醋 白糖 ...
黑醋加鹽是否能洗臉，鹽和醋可以同時用來洗臉嗎？
用醋洗臉的方法 每次洗臉時，放一小盆水，加入少量 約二湯匙 的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者乾脆把臉浸入溫水。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程式。醋能夠減輕皺紋 晚上洗臉後，取1勺醋 3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗淨即可。這種方法可幫助消除臉部細小...