1樓：匿名使用者
一般黃豆要泡一夜，也就是七八個小時最好。
材料黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量做法1.將黃豆洗淨泡水（水量要蓋過黃豆），泡8小時備用。
2.將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆漿倒入，將豆渣過濾掉。
3.取一較深的鍋子，倒入剩餘500㏄的水與作法2過濾後的豆漿，開大火將豆漿煮至冒大泡泡，再轉小火續煮10分鐘，直到溢位豆香味後熄火。
4.將作法3煮好的豆漿倒入濾網過濾，去除殘渣，即為原味豆漿，依個人喜好適量加入白糖拌勻即可。
2樓：m陌戀殤煙
你好,關於你的提問,我的回答是,如果你是用豆漿機來做的話,用攪拌機做豆漿的話,您可以:
將半磅黃豆用冷水泡幾個小時，然後放三分之一入攪拌機，加入
水至剛好覆蓋所有黃豆。
開動機器約一分鐘，用低速將豆子粉碎。停機，加一公升水，再
開機一分鐘使漿液均勻混合。
在廣口容器（比如豆腐桶）口上套上紗布以過濾掉豆渣。將豆漿
煮滾加糖即成。
半磅黃豆可以做三公升豆漿。宜現做現喝，最好不要放一週以上
以免變質。
如果你是用多功能食品處理機做豆漿的話:
將半磅黃豆用冷水泡一夜，待黃豆發大飽滿後，仔細揀出「死豆
子」。先用攪拌切割刀（multifunctional blade），邊攪拌邊加水，加
入水至剛好至最高刻度。
開動機器（foodmaster or multifunctions of food processor）
約幾十秒，攪至濃濃的白漿。停機，倒出，再換果汁榨取功能（fruit extractor），開機，慢慢倒入濃槳，豆漿即分離出。一般多加幾次涼
水榨取，調至您適口的濃度，最後將豆漿煮滾加糖即成。
《本草綱目》記載：「豆漿--利水下氣，制諸風熱，解諸毒」。《延年祕錄》上也記載豆漿「長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。
」中醫理論認為,豆漿性平味甘，滋陰潤燥，「秋冬一碗熱豆漿，驅寒暖胃保健康」，常飲豆漿，對身體大有裨益。
3樓：匿名使用者
我一般是浸一晚上,天熱還可晚一點浸,夏天晚上九十點鐘浸,早上六七點做豆漿正好.
4樓：匿名使用者
沒有具體時間.要想好,出漿多,口味好,只需泡到豆皮放在手裡輕捏就破,這時是最好的了.不信你試試....
5樓：bsb米米
一個晚上，等豆的外皮不再皺起，發脹就可也
你也可以買一個叫「天際牌」的豆漿機，可以用幹豆，而且打好直接到另個杯杯中煮，完全不用人照看！！
6樓：紫鈴幻の雪
一般泡一夜左右，豆子漲大了，這樣就可以磨豆漿了.
7樓：遊子心聲
完全吸收了水分漲起來即可。想要快一些的話可以選用溫水。
8樓：佐藤夜
黃豆要泡一個晚上就行了,你第一天買來,第二天早上就可以了.
9樓：匿名使用者
一個晚上就可發了，時間太長會變質的
10樓：路人お甲
一般泡1天一夜左右，豆子基本上都軟了，這樣就可以磨豆漿了.
11樓：匿名使用者
選的豆子要飽滿容易吸收水分，一般建議7個小時。
12樓：趙康
機器弄出來的豆漿不好喝`````手工的比較好點
黃豆要浸泡多久才能弄豆漿啊？
13樓：匿名使用者
冷水浸泡10個小時左右，手指輕搓表皮能掉皮最好，豆漿打好後最好用細紗布再過濾一次最好，這樣的豆漿不澀，放久了也不容易沉澱，煮的時候用不鏽鋼鍋或者瓷器容器，鐵鍋會使豆漿變黑，煮豆漿時忌用大火，小火煮開後撇去表層的浮沫，再煮3—5分鐘後即可食用，每次做出的豆漿最好當天食用完，要常溫儲存，不能入冰箱長時間存放，超過5個小時不能食用，泡在水裡的豆子在30個小時之內都可食用，超過30個小時的豆子打出的豆漿就會苦，澀。用不完的豆子可以濾出水分放冰箱儲存60個小時之內均可隨時做豆漿用，超過期限做出的豆漿就會變味~
14樓：匿名使用者
如果你是用多功能食品處理機做豆漿的話:
將半磅黃豆用冷水泡一夜，待黃豆發大飽滿後，仔細揀出「死豆子」。先用攪拌切割刀（multifunctional blade），邊攪拌邊加水，加
入水至剛好至最高刻度。
開動機器（foodmaster or multifunctions of food processor）
約幾十秒，攪至濃濃的白漿。停機，倒出，再換果汁榨取功能（fruit extractor），開機，慢慢倒入濃槳，豆漿即分離出。一般多加幾次涼
水榨取，調至您適口的濃度，最後將豆漿煮滾加糖即成
15樓：匿名使用者
6~8小時
第一天晚上泡好；第二天早上起來直接打
16樓：匿名使用者
大約3個小時或多於這個時間也行，大豆表面有了明顯的疏鬆褶皺
一般黃豆要浸多少時間才能打豆漿
17樓：南方的姑娘是我
一般來說，室bai溫du20～25℃下浸泡12小時就zhi可以讓大豆充分吸dao
水，再延長泡豆時回間並不會獲得更好的答效果。不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，故而建議放在冰箱裡面泡豆。
4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，你也可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
當然，在泡豆子的過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭。
18樓：紙上沒有字有畫
冷水浸泡10個小時左右，手指輕搓表皮能掉皮最好，豆漿打好後最好用細紗布再內過濾一次最好，容這樣的豆漿不澀，放久了也不容易沉澱，煮的時候用不鏽鋼鍋或者瓷器容器，鐵鍋會使豆漿變黑，煮豆漿時忌用大火，小火煮開後撇去表層的浮沫，再煮3—5分鐘後即可食用，每次做出的豆漿最好當天食用完，要常溫儲存，不能入冰箱長時間存放，超過5個小時不能食用，泡在水裡的豆子在30個小時之內都可食用，超過30個小時的豆子打出的豆漿就會苦，澀。用不完的豆子可以濾出水分放冰箱儲存60個小時之內均可隨時做豆漿用，超過期限做出的豆漿就會變味~
大黃豆要泡多久才可以打豆漿？
19樓：小豬發財
大黃豆要泡八個小時以上就可以把它泡到軟軟呼呼的，打豆漿的時候比較容易粉碎，打豆漿打出的豆漿口味也比較好。
20樓：匿名使用者
大黃豆一般要泡七八個小時才可以打豆漿的，我家一般是晚上泡早上打豆漿
21樓：匿名使用者
用黃豆磨豆漿，正常情況下，黃豆需要提前浸泡一夜。
22樓：喵小採
只要你想泡，早上想喝的話，那就建議，就是前一天的晚上就拿出來泡了。
23樓：英雄多少無奈
最好是泡2-3天。
一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，裡面的鈣無法完全吸收，非常浪費。
24樓：佳瑾之夫
最好是泡幾個小時後，再煮熟！
這樣磨出來的豆漿才好喝！
黃豆泡多久打豆漿
25樓：匿名使用者
黃豆泡3小時即可打豆漿。放入如下：
準備材料：黃豆 200g、清水 適量。
1、首先用水把準備好的黃豆洗淨。
2、然後把清洗好的黃豆放水中浸泡3小時。
3、接著在破壁機裡放適量的冷水和黃豆。
4、插上破壁機電源，自動開始工作。
5、打碎後把豆漿倒出，這樣就已經完成了。
26樓：匿名使用者
1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
如果我的回答對您有所幫助，請採納，謝謝
27樓：炫酷小畫家
最好是泡2-3天。
1、一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，裡面的鈣無法完全吸收，非常浪費。
2、黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黃豆，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3、2-3天能泡出點小芽來的黃豆，在發芽過程中植酸被分解，豆芽還增加了許多維生素c，再來榨豆漿營養會豐富。
28樓：濮鴻疇鍾絢
取黃豆若干，除去黴爛變質的及雜質。
將黃豆用水泡八個小時，時間短了泡不透，時間長了水劑了，都影響出漿率。
豆和水的比例是1:10.
29樓：匿名使用者
涼水，睡前泡，早上起來就可以打了
黃豆煮多久才能打豆漿
30樓：青春離線
把黃豆中火煮大約40分鐘左右，就可以了，具體做法如下：
用料：黃
專豆適量、
屬溫開水適量
1、首先先把豆子洗乾淨，上鍋煮熟（豆子一定要煮熟，生的豆子有毒性）。
2、開中火，煮大約40分鐘左右，就可以了。
3、在料理機里加入溫開水和黃豆（水的多少自己掌握，喜歡濃稠的就放多些，喜歡清淡的就少放些）。
4、開始打豆漿，大概20分鐘，豆漿機燈閃爍，發出聲音，豆漿就做好了。
磨豆漿黃豆需要浸泡多久合適。
31樓：匿名使用者
磨豆漿的黃豆需要提前浸泡一晚，一般室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。但是，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。
故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。
與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
豆漿的其他做法
花生牛奶豆漿
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
32樓：
磨豆漿，黃豆需要提前浸泡一宿。
主料：黃豆100克
調料：水適量
做法：1.把黃豆放入水中浸泡。
2.泡一夜後豆子脹開，就可以磨了。
3.把豆子放入豆漿杯中，加入水。
4.蓋上，按溼豆鍵開始磨豆子。
5.聽見豆漿機提示聲，豆漿就磨好了。
33樓：林小葵林夏
我家自己弄都是 晚上睡覺前浸泡 早上在開始榨。
很好喝的~
34樓：匿名使用者
豆漿一般是早上喝，為合理安排時間，前一天晚上泡，第二天用正好！
35樓：匿名使用者
晚上泡，第二天早上就可以打了，用溫水泡快些
36樓：匿名使用者
2個小時吧 太久了 要發芽的
37樓：真真小腰
半天就可以了，夏天三個多小時以上或者黃豆明顯脹大
38樓：匿名使用者
泡一晚上就可以，換句話說10多個小時就行
39樓：匿名使用者
用溫水泡4小時左右即可！
40樓：麗文**
幹黃豆冷水最少泡一個小時
41樓：匿名使用者
看水溫了，夏天泡半天，冬天要長一點。
用豆漿機做豆漿，黃豆要用水泡嗎？泡多長時間？冷水還是熱水？
42樓：碗的世界
黃豆是要用水泡的，泡豆子的時間幾個小時就可以了，可以晚上泡，早上起來就可以直接放入豆漿機裡面做成豆漿了；泡豆子最好用冷水或者常溫的水。
注意事項;
1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。
故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
功效：1.富含維他命，讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命b2有助於維持**和頭髮的健康，維他命e促進新陳代謝，可以保持水噹噹。
2.具洗淨作用，使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3.降低膽固醇，使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。
4.具高熱效應，能升高體溫
血液迴圈不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。
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