1樓:善良的張秀霞
飲食宜忌
1、食物相剋
【韭菜+菠菜】同食會有滑腸作用,容易引起腹瀉。
【韭菜+牛肉】發 熱動火,引起牙齒腫痛,口瘡。
【韭菜+白酒】引起胃炎,胃潰腸病**。
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹瀉。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸,與牛奶同吃,會形成不易溶解的草酸鈣,阻礙腸道對鈣質的吸收。
2、食物相宜
【韭菜+綠豆芽】下氣,通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒,提高免疫力。
【韭菜+豆腐、雞蛋】益氣養顏,健胃提神。
【韭菜+鯽魚】潤腸止瀉。
【韭菜+蝦】補腎、壯陽、固精。
【韭菜+豬肝】殺菌、助消化、促進營養素吸收。
【韭菜+雞蛋】兩者同食補益作用明顯,對胃病和腎病患者有很大的作用。
藥用價值
1、功效
補腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;裡寒腹痛;噎膈反胃;胸痺疼痛;衄血;**;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。
①補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。
②益肝健胃:含揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
③行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、**、胸痛等症。
④潤腸通便:含大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,**便祕,預防腸癌。
2、藥用禁忌
陰虛內熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。
2樓:王后
韭菜和海帶的搭配是天然的結合,不僅僅營養價值高,而且還可以幫助人體消化,韭菜的味道是可以提味的,可以去除掉海帶當中腥味兒,那麼海帶含有碳水化合物又含有氨基酸,可以幫助我們的身體來進行調理。
1、海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定藥用價值,含有豐富的碘等礦物質元素,海帶含熱量低,蛋白質含量中等,礦物質豐富,海帶具有降血脂,降血糖,調節免疫,抗凝血,抗腫瘤,排鉛,解毒以及抗氧化等多種生物功能。
2、韭菜 葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裡,有人把韭菜稱為「洗腸草」。 韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。
白菜和海帶能一起吃嗎?
3樓:創穎全景vr**
白菜和海帶可以一起食用,因為兩者在營養成分上沒有衝突,甚至還可以**碘不足。
4樓:匿名使用者
可以的,白菜海帶絲!
大白菜可以和海帶一起吃嗎,豆腐海帶粉條白菜豬肉可以一起吃嗎
海帶可以和白菜一起搭配做菜。海帶中含有豐富的巖藻多糖昆布素,這些物質均有類似肝素的活性,能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高,同時又有降低脂蛋白 膽固醇,抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用,是預防心腦血管病的有效食品。白菜的功效無需多說,清腸 排毒 豐富的vc,是日常家庭必備的菜食。海帶的做法...
南瓜和海帶可以一起吃嗎,南瓜和海帶能一起吃嗎
南瓜和海帶可以一起吃。在食物性味上,海帶性寒,而南瓜性溫,味甘,兩者同食可以起到中和性味的作用。在食物成分上,海帶主要含有水分 蛋白質 膠質 纖維素 維生素 以及碘 鉀等多種微量元素,而南瓜富含水分,澱粉 纖維素 維生素 胡蘿蔔素以及鈣 磷 鉀等微量元素,兩者成分互不相剋,可以一起食用。海帶南瓜蒸排...
牛肉可以和海帶一起吃嗎,牛肉海帶能一起吃嗎?
可以,舉例bai如下 牛肉燉海帶 材料 牛du肉50克,水zhi發海帶80 克,蔥dao 姜塊,版烹調油10克,食鹽適量,料酒權 醬油 花椒 大料少許。製法 1 將牛肉切成2釐米見方的塊,用開水煮5分鐘,撈出備用。2 海帶切成同牛肉大小的塊備 用。3.鍋內放油燒熱,放蔥 姜塊炒出香味,放料酒 醬油 ...