雙層生日蛋糕,雙層生日蛋糕怎樣做才好吃

2021-04-09 08:26:58 字數 625 閱讀 1625

1樓:命中註定的

用料8寸蛋糕坯1個

6寸蛋糕坯1個

動物性淡奶油800克

白砂糖80克

朗姆酒5毫升

食用色素少許

新鮮水果若內幹

步驟 1

烤兩個蛋容糕坯,建議用海綿蛋糕坯,不容易走形。

步驟 2

準備些喜歡的水果,切丁做夾層。

步驟 3

兩個蛋糕坯各分三層。

步驟 4

動物性淡奶油加入白砂糖,再加入一勺朗姆酒,打發至硬性出紋路。

步驟 5

打發好的淡奶油先留出一些,分別加入水許食用色素拌勻,裝入裱花袋放在冰箱冷藏備用。

步驟 6

取一片蛋糕坯,表面抹些奶油,撒上些水果丁。

步驟 7

兩個蛋糕坯依次抹上淡奶油,夾進水果,疊好。

步驟 8

抹好8寸的蛋糕坯放在托盤上,疊上抹好奶油麵的6寸蛋糕坯,並用融化的黑巧液畫上門窗。

步驟 9

用帶顏色的奶油填充門窗,畫上花草。

步驟 10

頂部根據喜好,裝飾上旗杆、生日插牌和蠟燭,就好了。

高階雙層生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

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