1樓：園園源
巴馬香豬可以有很多做法，烤的、白切、滷、炒都可以，但個人覺得烤的最好吃。
2樓：杲橈
個人認為白切和烤制最好吃。
3樓：度藝刀芷文
用料巴馬抄香豬
青椒青蒜
薑絲襲步驟
1盒裝巴馬香豬切薄片兒
bai，姜du切絲，青蒜斜切
zhi段，青椒斜切步驟2
鍋燒熱dao，少許油，燒熱，香豬片兒先下鍋，小火煎出一點兒油，肥肉部分變透明一點，肉片兒微卷，下薑絲，一小部分青蒜步驟3
翻炒幾下，加一點兒水，不要漫過材料，滿到一小半為好，稍稍燜一會。因為香豬為半成品所以基本不要放鹽步驟4
青椒下鍋青蒜下鍋，不宜炒的太軟爛。翻炒至斷生則好
4樓：蝶夢飛花舞隨風
食材：
巴馬香豬的做copy法1.將香豬開肚，去除內臟和主大骨，在肚內打完花刀，用糖、味精、五香粉、鹽醃味。
2.上豬叉（用鋼叉從後腿兩旁肉裡往前插至前腿，再用竹板把豬兩面撐開），用開水燙豬皮，上皮色水（用麥芽糖，醋，水調製），自然風吹至皮幹。
3.小火入燜爐烤約兩小時取出，再將香豬放在明爐上，把豬皮烤至金黃色。上桌時切成骨牌大小。
5樓：匿名使用者
肯定放養的好吃啦，肉結實有彈性一些啊
6樓：弘毅地產
鐵皮石斛香豬少見哦，還是巴馬香豬?請樓主告訴連結，感謝
香豬怎麼做好吃，香豬的吃法
7樓：左手邊滴
1.薑切片， 蔥切長段， 豬蹄砍成塊
2.鍋入小半鍋涼水， 下入豬蹄， 淋入料
酒， 大火燒開轉小火專煮屬5分鐘， 焯去血水， 撈出 。
3.鍋中倒入黃豆 ，炒至黃豆裂開 ，盛出。
4.鍋入油 ，放入冰糖 ，燒至融化， 顏色變成褐色， 下入豬蹄 翻炒片刻， 使豬蹄均勻裹上糖色 ，再放入幹辣椒、八角，炒出辣味。
5.再放入薑片，淋入生抽、老抽、料酒， 放1勺鹽， 倒入小半鍋清水， 大火燒開 ，裝入砂煲， 倒入黃豆 ，放入蔥段， 蓋上蓋 ，中途需要不時翻動 ，小火煲1個半小時 即可
8樓：頻曜程鴻波
飄香豬脆骨的做法詳細介紹
菜系及功效：川菜
飄香豬脆骨的製作材
回料：主料：豬脆骨400克
雞蛋答1個
鍋巴150克
花椒20克
幹辣椒節75克
精鹽,嫩肉粉,生抽,白糖,味精,糯米粉,生粉各適量色拉油2000克(約耗100克)
飄香豬脆骨的特色：麻辣酥香，口感脆爽。
教您飄香豬脆骨怎麼做，如何做飄香豬脆骨才好吃1.豬脆骨頂刀切成厚約0.5釐米的片，納入盆中，放入生抽、精鹽、嫩肉粉、白糖、味精，磕入雞蛋液，加入生粉、糯米粉拌勻備用。
2.淨鍋上火，注入色拉油燒至四成熱，下入豬脆骨炸至表面較硬時撈出瀝油，隨即再下入鍋巴炸酥，倒出瀝油。3.
鍋內留少許底油，放入幹辣椒節炒出香味後，投花椒粒，隨即倒入炸好的豬脆骨及鍋巴塊，快速翻炒均勻，起鍋裝盤即可。
香豬怎麼做來好吃?
9樓：匿名使用者
我感覺幹烹應該不錯，不會可以去家附近小飯店加工呀。一般的廚子都會。價錢好像要十多塊一斤吧
10樓：頻曜程鴻波
飄香豬脆骨襲的做法詳細介紹
菜系及功效：川菜
飄香豬脆骨的製作材料：主料：豬脆骨400克雞蛋1個
鍋巴150克
花椒20克
幹辣椒節75克
精鹽,嫩肉粉,生抽,白糖,味精,糯米粉,生粉各適量色拉油2000克(約耗100克)
飄香豬脆骨的特色：麻辣酥香，口感脆爽。
教您飄香豬脆骨怎麼做，如何做飄香豬脆骨才好吃1.豬脆骨頂刀切成厚約0.5釐米的片，納入盆中，放入生抽、精鹽、嫩肉粉、白糖、味精，磕入雞蛋液，加入生粉、糯米粉拌勻備用。
2.淨鍋上火，注入色拉油燒至四成熱，下入豬脆骨炸至表面較硬時撈出瀝油，隨即再下入鍋巴炸酥，倒出瀝油。3.
鍋內留少許底油，放入幹辣椒節炒出香味後，投花椒粒，隨即倒入炸好的豬脆骨及鍋巴塊，快速翻炒均勻，起鍋裝盤即可。
豬肺怎麼做好吃？豬肺怎樣做好吃
1 在豬肺中灌入清水，拍打豬肺表面，清洗內部，洗淨後切塊。2 冷水下鍋，倒入豬肺，大火煮開後撈出，過水洗淨，鍋中加入清水 豬肺。3 最後加入薑片 料酒 蔥結，加入雪梨塊，煮至雪梨軟爛後放入食用鹽，煮好後裝碗即可。豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 煙酸以及維生素b1 維生...
豬肺爆炒怎麼做好吃，豬肺怎麼炒好吃
可是在農村就不一樣，針對她們而言，要是解決得好，這一食物也不可以變為很美味的食物，在大城市的人眼裡，可能會感覺很不便並且做出去的特色美食味兒也不是非常好，做的不好吃，因此就非常少會去科學研究應該怎麼做才美味，可是在農村中，基本上每家每戶常有歸屬於自身的方式，將豬肺弄得很好吃。有關豬肺的特色美食，許多...
腱子肉怎麼做好吃，豬腱子肉怎麼做好吃
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