1樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材bai －
瘦肉，因為不太喜歡五花du肉 300g
小白菜 20g
金針菇zhi 20g
米粉 就是
dao一包包裝的，用量要自己內掂著
鹽，醬油，雞精容，油
姜 少許
－ 步驟 －
1.先用鹽，醬油，油醃20分鐘。然後把米粉和肉拌勻，可以加點油和水。因為會比較幹，但是一定要放油。因為瘦肉的油比較少。不放油，蒸完會很乾
2.然後把小白菜鋪在最下面然後是金針菇，再把肉均勻鋪在最上面，放點姜。
3.我是用電飯鍋，大概蒸20分鐘左右。視情況而定。
－ 小貼士 －
肉要醃20分鐘，米粉的量要看肉的量來下，如果下多了就不好吃了。
2樓：收物
住校，就一口電飯鍋的學生黨
3樓：匿名使用者
弄好了，就可以放在電飯煲蒸了。
怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉
4樓：「劶4pm侖
1.買半斤左右帶皮來 豬五花肉源或三線肉,切片，bai不要太厚，也du不要太薄. 2.
在買zhi一小袋蒸肉粉,將肉砌成薄片dao,然後用料酒少許,(鹽,味精,花椒,醬油,豆瓣,紅油辣椒,這些可以根據你自己的口味來定,也就是你吃鹽的量來定.)拌勻,醃製5分鐘左右. 3.
如果肉片太乾可以加少許水，不要把米粉弄成糊了，只要肉片成功粘上米粉即可。 4.電飯煲內加水，燒開.
將裹好粉的肉片放入蒸籠，蒸大約45分鐘即可（可以用和電飯鍋配套的蒸籠，也可以用鐵的支架，把大碗放上，最好是鐵的，容易傳熱。) 5.煮熟了，不著急關閉電源，接著燜10分鐘就好了。
希望採納
5樓：手機使用者
已解決問題 收藏 有誰知道怎樣才能蒸出美味可口的粉蒸肉
怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉？
6樓：匿名使用者
用料a後腿肉抄，肥肉佔三分之一的bai那種，du太瘦會柴 350g，
b芋頭or土豆or紅薯，中大zhi個
7樓：錢小祥兒
電飯煲蒸粉蒸肉花時間太長，先等煲裡的水開上氣後，在放入粉蒸肉，以免肉稀溏，然後用最大火力蒸上一小時，估計能熟。其實最好用高壓鍋，半小時搞定。
8樓：李牧科技探索
用料準備bai
：後腿肉，肥肉du佔三分之一的那
zhi種，太瘦會柴 350g， 芋頭or土豆daoor紅薯，中大
電飯煲在煮飯時，能把粉蒸肉蒸熟嗎
9樓：
可以，以下是用電飯鍋一起做粉蒸肉和米飯的方法：
主料：五花肉200g、大米120g、紫薯40g、玉米專100g
輔料：油適量屬、鹽適量、粉蒸肉調料適量、料酒適量、生抽適量、水適量1、五花肉切成薄片，加入粉蒸肉調料。
2、加入料酒、生抽，少 許水，將肉片抓勻，一片片夾開，碼在碗中，醃製15分鐘。
3、將大米淘洗兩遍後，放入電飯煲內，加入適量的水。
4、第二層將電飯煲自帶的蒸籠蓋上，將粉蒸肉放入，再順便蒸個紫薯和玉米。
5、合上電飯煲蓋子，選擇精煮飯功能。
6、成品。
10樓：匿名使用者
可以的，但只能少量（200克左右）
1、把肉切塊，不要太大，準備一根蔥，改段；內薑切片；花椒適量。容
2、用鹽，生抽，老抽，花椒麵，海椒面，胡椒粉，糖把肉碼味，順道加入薑片和蔥段。
3、把碼好味的肉用粉子和勻淨。
4、放在電飯煲的蒸格里，一直煮飯即可
11樓：匿名使用者
粉蒸肉切薄一點 鋪平 隔層用的籠子蒸 沒有隔層的籠子 就拿那種鐵版面 中間有一個一個小洞的那種蒸 拿的時候用雙筷子左右頂起來 飯熟了以後 都會捂一會才吃 切薄了就能熟
12樓：
看具體什麼電飯煲了。如果是智慧的可能可以。一般是不可能的，要用特定的蒸鍋，因為肉一版定要權熟透起到殺菌的效果，如果你不介意7、8成熟也沒有關係。
因為煮飯的時間是很短暫的，如果煮粥還是可以的。一般電飯煲的隔層起蒸熱和保溫的作用。希望我的回答能夠對你起到效果。
13樓：檸梔
希望我的回答對你有用
14樓：匿名使用者
一般的電飯鍋不夠氣，如果用汽飯鍋就可以，但量不宜太多。
15樓：飄雪·夏天
不能。因為我以前試過了......
用電飯煲怎麼弄現成蒸肉粉蒸肉，怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉？
典秀芳鄭倩 電飯煲裡放水，把你拌好的肉放碗裡，然後找個金屬支架墊一下，把碗放鍋裡，蓋蓋按下煮飯鍵就可以等著了，總之不要讓水進到碗裡，重點是碗裡的肉不能壓實，否則蒸汽進不去多久都不會熟，要有空間讓蒸汽進去 泉玉蓉性汝 你好，粉蒸肉的做法如下 材料切片五花肉，蒸肉粉，甜麵醬，辣醬，醬油，白糖，料酒，雞精...
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