1樓：溧陽天旭活性炭
雙皮奶做好後，一般放置葡萄乾、花生、水果等食品！
如果有心的話，可以按照堅果類食品的顏色在雙皮奶上擺放造型！
既可以起到點綴的效果，又增加了雙皮奶的特色和風味！
下面舉2個例子：
櫻桃雙皮奶
蜜豆雙皮奶
2樓：**謊言
雙皮奶的做法
1全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸十分鐘左右
2把雞蛋裡的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻即可，不用打很久不然就打發了
3蒸好的牛奶拿出蒸鍋放涼，放涼後上面會形成一層奶皮，用尖尖的刀子，沿著碗邊劃大概十釐米左右的口
4倒出大部分牛奶，碗底留點底不要倒淨，不然奶皮容易粘在碗上，待會兒就浮不起來了
5把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中
6蛋清奶液過篩，篩掉蛋清中尚未打發的部分。如果蛋奶液中有氣泡和奶沫用勺子撇去
7把蛋清奶液緩緩沿著剛才劃破的奶皮缺口倒會碗裡，讓奶皮浮在上面
8再次敷上保鮮膜上鍋蒸，中火蒸十分鐘後關火，此時不要掀開蓋子燜五分鐘再取出。其狀如膏，色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢，入口即化，口味香而不重，甜而不膩
小貼士1.做雙皮奶用了幾個蛋清，那剩下的蛋黃怎麼辦呢？我用它們做了香酥的朗姆蛋黃小餅乾。
2.選奶很關鍵！在廣州做雙皮奶大多使用水牛奶，因為水牛奶的蛋白質含量很高，所以容易形成較厚的奶皮。沒有水牛奶也沒有關係，我們用普通的牛奶也可以做到，但是要注意要選全脂鮮奶。
3.結第一次奶皮。這一步很關鍵，可以把牛奶煮一下，不過不能煮開，燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了，如果你向我一樣不能把握好時間的話，可以把鮮牛奶蓋上一層保鮮膜後放在蒸鍋裡蒸十分鐘。
注意一定呀蓋上保鮮膜或者碗蓋，不然蒸鍋裡的水滴到牛奶中就不會結奶皮了。
4.奶不倒淨，碗底留奶。奶涼晾後會形成一層奶皮，用尖刀沿著碗邊劃大概十釐米左右的口。倒出大部分牛奶，碗底留點底不要倒淨，不然奶皮容易粘在碗上，待會兒就浮不起來了。
5.快速攪拌蛋奶液，過篩，撇沫。雞蛋清先用筷子攪拌均勻後倒入牛奶中加糖，攪勻後過篩。篩掉蛋清中尚未打發的部分。如果蛋奶液中有氣泡和奶沫用勺子撇去，以免影響雙皮奶的成型。
6.回倒要耐心。把蛋清奶液緩緩沿著剛才劃破的奶皮缺口倒會碗裡，讓奶皮浮在上面。做這一步的時候要沉得住氣，別急，手穩。
7.控制好火候。再次敷上保鮮膜上鍋蒸，中火蒸十分鐘後關火，此時不要掀開蓋子燜五分鐘讓餘溫繼續加熱，五分鐘後再取出。
望採納！！！！！！！！！！！！！！！！！
女生一般喜歡喝什麼奶茶
3樓：善良的xing星
每個人喜歡的口味不一樣~有芝士奶蓋 或者其他的珍珠奶茶什麼的！~這些還得看個人口味，你好不如去問問
4樓：匿名使用者
奶茶口味大多一樣，相差不遠，愛和奶茶的基本上都接受，不愛喝奶茶的，你買什麼味道的，她都不喜歡，如果愛喝奶茶，但是又只喝一個口味，那說明這個女孩挑剔，而且有點做，還有可能輕微強迫症，還有一種可能，女孩反感的人買奶茶給她，就是她喜歡她我不會要，她要不反感，什麼都好，不要想太多，試了才知道，你不問她自己，這裡的人都不知道她喜歡什麼
5樓：曹先生
買奶茶給女神最好是帶水果味的，女的都喜歡水果味的，請採納
6樓：匿名使用者
喝奶茶對身體不好，特別是女孩子。如果你要買東西給她喝，就買點紅糖或者巧克力。因為這兩款東西可以緩解女孩子經期時的疼痛。
7樓：小樑子
兄弟你確定她喜歡喝奶茶嗎？建議你問一下她的朋友或者同事她喜歡什麼飲料，確定一下她喜歡什麼飲料什麼口味的。只有你送給她最喜歡的她才會對你好感大增。
可別送個她不喜歡的，她就以你不瞭解她為由拒絕你！希望我的回答對你有幫助！
8樓：熱心網友
很多女生跟我一樣不管在夏天還是冬天都喜歡在逛街在午後喝上一杯杯奶茶，現在大街小巷的奶茶也到處都是，網紅奶茶也層出不窮，但是不管什麼牌子的奶茶几乎普遍都是珍珠奶茶，原味奶茶，各種芝士奶蓋茶。我就比較特別了，我其實不是很愛喝奶茶，第一個其實女生都一樣，怕胖，第二個也是奶茶喝多了總覺得有點膩。以前是奶茶粉沖泡，現在呢市面上奶茶都是升級又升級的奶茶，以茶葉做基底調製奶茶，但是其實很多女孩子都不愛喝茶，至少我是，茶葉水我一口喝不下去，這就導致了奶茶有茶葉我就不愛喝！
像最開始的奶茶三兄弟是我的最愛，後來雙拼，再後來益菌多出來了，我就鍾愛益菌多了。有事沒事我自己也喜歡在家搗鼓自己弄，因為喜歡喝，所以會去奶茶店買益菌多果汁回來自己研究！一開始研究出來的味道，一言難盡後。。
來實驗多了就好了，在前任三沒出來芒果沒漲價之前我經常買芒果榨汁配養樂多調製，其實熟練了真的非常簡單，就是芒果榨汁的時候加點礦泉水倒入兩瓶養樂多就完事了，只是說可能成本比較高，現在芒果漲價了，兩瓶養樂多在四塊多，自己動手不說成本在十幾塊左右了，所以現在這個社會真的啥啥都吃不起啊，奶茶店也是十多塊，但是芒果並非純粹的芒果，很多奶茶店都是用芒果粉提前調製好的汁水放那的，大大的節約了成本，只不過直接去買比較方便了，還有最重要的一點我還是覺得女生多喝益菌多會比較健康美麗了！
9樓：吳二
女生一般喜歡喝巧克力味奶茶或珍珠奶茶。比較常見普遍。但你要買奶茶在討好你喜歡的女生，就不能這麼隨意了，要投其所好，要先向那女生周圍的人打聽清楚她的喜好口味的買，這樣穩妥，不會出錯。
10樓：橙子小重口
每個人的口味不一樣，還是要看她個人的喜好啊！如果天氣冷的時候，還是熱奶茶比較好，我周圍的女孩喜歡芋圓奶茶的比較多，我也喜歡芋圓小丸子！
11樓：淡藍色天空是我
你問的是特定的某個女生，那就要直接問她喜歡喝什麼了。問我們沒用，因為她可能不喜歡喝奶茶。
12樓：匿名使用者
抹茶的好像多一些，或者原味珍珠奶茶。還有布丁奶茶也是很多姑娘的選擇
13樓：張二東允
那要看這個女生的口味了，每個人的口味都不太一樣，有一個叫「喜茶」的特別火，如果要買排隊要排一小時，味道也很不錯，或者買杯星巴克，比較有檔次！
14樓：匿名使用者
每個人的口味喜好是不一樣的，所以不能一概而論，就像我問你男生都喜歡什麼顏色一樣，各有不同，只能說大多數會選擇草莓味的。
15樓：榴芒戀上冰
首先要看你去的是哪家奶茶店，看點單的首推、爆款應該就不會錯了。如果不知道女孩子的喜歡帶她嚐嚐店家新品也是不錯的選擇。
16樓：匿名使用者
買巧克力奶茶吧，萬無一失的口味
17樓：小白兔益達
不知道你在哪個城市，我們這邊有一個叫「喜茶」的特別火，排隊要排一小時，味道也很不錯，或者買杯星巴克，比較有檔次！
18樓：跳脫的小神經吖
這個口味真的因人而異，比如我就是不喝奶茶的那種，當然，還是有例外的，雙皮奶是我的最愛，這個還是按照你對她的瞭解買啦
19樓：烏震恆
看你去的是哪家奶茶店，看點單的首推、爆款應該就不會錯了。如果不知道女孩子的喜歡帶她嚐嚐店家新品也是不錯
20樓：匿名使用者
不會吧！這個問題真的那麼重要嗎？都發好幾回了，那你知道那個女生喜歡吃什麼嗎？
什麼味兒的？或者是喜歡吃什麼水果，讓我跟你說這個在判定，唉，其實每個人的口味都不一樣，所以沒法說，得看實際情況了
21樓：蚌肉
紅豆奶茶吧，紅豆可以補身
22樓：紫色薰香
奶蓋的，紅豆的，烏龍的，玫瑰的，燕麥的。
做好人很難，但為什麼還要做好人，如果好人沒好報，我們為什麼還要做好人呢？真心的搞不懂
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