1樓：五月初
豬心的功效與作用:
豬心性平，味甘鹹，平、無毒，歸入心經。有補虛，安神定驚，養心補血的功效。 有**心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等症的作用。
豬心的營養價值:
據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。 臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係。
因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養心肌，有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。
豬心的適用人群:
適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢之人食用;適宜精神**症，癲痛，癔病者食用。
豬心怎麼處理?
豬心通常有股異味，如果處理不好，菜餚的味道就會大打折扣。可在買回豬心後，立即在少量麵粉中「滾」一下，放置1小時左右，然後再用清水洗淨，這樣烹炒出來的豬心味美純正。
2樓：富貴水仙
安神補腦，益氣補血。大棗有補中益氣、養血安神之功效。能治心煩不眠，實為失眠者良方
做法材料：豬心、紅棗、料酒
步驟：1、將豬心洗淨，剖開將裡面的血塊清理乾淨，然後切片，放進清水裡浸泡一會，倒入一些料酒一起把腥味去除；
2、將紅棗洗淨，撕下紅棗肉，把紅棗核去掉；
3、把豬心從清水裡撈起放進燉盅，加入紅棗，再放進清水鍋裡，靜靜等待一個半小時就可以了。
天麻燉豬心有何功效，天麻能和豬心一起燉湯嗎
天麻豬心是補充心肌營養的佳品，其對增強心肌收縮力有很大的作用，可以安神助睡眠 養心補血，對心悸失眠有較好的食療效果。同時可以增強免疫力，有 神經衰弱的效果，起到定驚寧心 安神斂汗的作用。煮湯時可以加入一些茯苓，用大火燒開後撇去浮沫，改用小火燉至豬心熟透即可。吃心喝湯，每日一小碗，可以補血養心，安神助...
豬腰豬心可以一起煮嗎，豬腰和豬心能一塊燉湯嗎
豬腰豬心可以一起煮，做法如下 1.準備一杯大米洗乾淨。2.大米放入電壓鍋裡，加入適量的水。3.蓋蓋煮40分鐘。4.煮粥的時間處理材料，豬腰子 豬心 鮮百合 薑片。5.鮮百合剝開一片片，沖洗乾淨後，再泡洗乾淨裡面的泥沙。6.豬腰子對半切開。7.用到沿著白色周圍劃一圈。8.再剔除白色的東西。9.處理好的...
吃排骨豬肝和豬心熬湯有什麼好處,排骨和豬肝一起燉好嗎
豬心作用 豬心含蛋白質 脂肪 硫胺素 核黃素 尼克酸等成分,具有營養血液,養心安神的作用 失眠的好作用！排骨和豬肝一起燉好嗎 排骨燉湯的方式很多如yrj8008037241所介紹的那樣 豬肝做湯一般可用枸杞葉煮或者做三鮮湯都可以 建議不要和排骨燉，一般不這樣做 另外建議少吃豬肝，一般肝膽是吸收體內毒...