1樓:愛芳姍
很多人都不知道榴蓮什麼季節吃最好,因為市面上總是能看到榴蓮的身影。其實榴蓮自然成熟的季節是固定的,自然成熟的榴蓮才是最好吃的。
因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。成熟的季節是在每年的6、7月份,上市季節在每年9~12月,其他月份也有生產。所以,6、7月份的榴蓮才是最好吃的。
此外,吃榴蓮更講究的是什麼時間吃,俗話說:“早上吃榴蓮賽**!中午吃賽**,晚上吃賽黃銅!
”所以,早上吃榴蓮是最好的。
其實,一個榴蓮是否可口,除關係到品種、產地、氣候、施肥及摘採時間外,適時剖開取食也極為重要。尚未成熟即剖食,榴蓮肉硬而淡,味同嚼蠟,便不會好吃。用小竹條輕敲榴蓮,聽其聲音,以辨別成熟程度,同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開。
榴蓮的營養價值
榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維能促進腸蠕動。
增強免疫力:榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。
榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
滋陰壯陽:榴蓮的營養價值很高,它含有很高的糖份,並且含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。
病後及婦女產後可用之來補養身體。
**痛經:榴蓮的營養價值很多,它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。
同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
開胃促食慾:榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。
通便治便祕:榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,**便祕。但需要注意的是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。
預防和**高血壓:榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。
防癌抗癌:榴蓮果中維生素含量豐富,維生素a、維生素b和維生素c都較高。大量研究證明,維生素a是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
此外,維生素a還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素b是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。維生素c在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和**缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利於維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。
榴蓮吃多了怎麼辦
榴蓮雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來平衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不過,榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹,只有它才能輕易降伏水果之王的火氣,保護身體不受損害。
有報道稱榴蓮無助於降脂,因榴蓮屬高脂水果,含有大量的飽和脂肪酸,多吃會升高血液中總膽固醇的含量,導致血管栓塞。水果中的水溶性纖維有助於清除體內的壞膽固醇,因此,吃了過多的榴蓮後可吃些高纖維的水果如橙、蘋果和梨等。
榴蓮的儲存
1、可以將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱裡儲存,冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。
2、最好是放在保鮮盒裡後放到冰箱的保鮮層,不過就算是新鮮的榴蓮也最多放5天左右吧,存放時間長了就會影響新鮮感,還是少買快吃吧。
榴蓮的營養吃法
榴蓮除了可以生吃外,其實還有更營養的吃法:
1、榴蓮殼煲排骨
原料:上排一斤,榴蓮殼半個,鹽少許。
排骨沸水氽一下 ,用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊。將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋裡。大火,上氣後十分鐘就可以,出鍋時加點鹽即可。
湯汁為奶白色,有些淡淡的榴蓮味道。
2樓:變啦
榴蓮一般在夏季吃,大概在6-7月份。
眾所周知,榴蓮是水果之王,更是熱帶水果之王,顧名思義,榴蓮是比較喜歡炎熱的天氣,因此其真正的成熟季節其實是在6月-7月左右,這個季節剛好夏至以後,也是天氣最炎熱的時候,這個季節是榴蓮自然成熟的最佳季節,幾乎不用摘,榴蓮們就會紛紛自己落地,瓜熟蒂開,所以這個時間的榴蓮是最好吃的,也是最新鮮的。
3樓:無刺仙人掌
一般榴蓮在6月到8月時候,產量最大的,因夏季的時候有充足的陽光,所以夏季的榴蓮是最時令的,這個時候的榴蓮也是最有營養,最美味的時候,所以可以選擇在夏季買榴蓮。
榴蓮又稱為韶子,木棉科常綠高大喬木榴蓮的果實,原產馬來西亞、菲律賓、緬甸等地,近年來我國廣東、海南等省有栽培,一般一年開花兩次,成熟期為11月至次年2月和6~8月。
榴蓮的成熟季節是幾月份?
4樓:在北固山登山的蝴蝶蘭
成熟的季節是在每年的6、7月份,上市季節在每年9~12月,其他月份也有生產。
泰國榴蓮有二百個品種,但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種:輕型種:
伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼,四、五年後結果;中型種:長柄和谷,六至八年結果;重型種:甘邦和伊納,八年結果。
它們每年結果一次,成熟時間先後相差
一、二個月。
榴蓮屬於純熱帶作物,榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。
5樓:匿名使用者
榴蓮是一種營養極其豐富的水果,被很多人稱之為水果之王,它一般在夏季6月份開始成熟,到了7~8月是營養物質的積累時期,9月份是榴蓮大量上市的時期,而且榴蓮屬於熱性食物,適量食用能利於人體身體健康。
6樓:匿名使用者
7·8月,榴蓮從樹上摘下來後,十天就可成熟。
7樓:愛情嘟嘟
7\8月份` `` 這個時候的榴蓮是最香的``
8樓:匿名使用者
每棵榴蓮樹一般年產果50至80個,多的結果300至400個。每年4、5月是榴蓮成熟季節。
榴蓮的品種有金忱、甲侖、和青尼等,尤以金忱品質最好,最為名貴。購買榴蓮時一定要先問清品種,不要用金忱的價買了甲侖或青尼。成熟後自然裂口的榴蓮,時間不能太久,當嗅聞時有一股酒精味時,一定是變了質了的,千萬不要購買。
榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時,將會上火。如果多吃後,可吃幾隻山竹。
榴蓮什麼季節成熟?
9樓:中學教學考
每棵榴蓮樹一般年產果50至80個,多的結果300至400個。每年4、5月是榴蓮成熟季節。
榴蓮的品種有金忱、甲侖、和青尼等,尤以金忱品質最好,最為名貴。購買榴蓮時一定要先問清品種,不要用金忱的價買了甲侖或青尼。成熟後自然裂口的榴蓮,時間不能太久,當嗅聞時有一股酒精味時,一定是變了質了的,千萬不要購買。
榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時,將會上火。如果多吃後,可吃幾隻山竹。
10樓:湯誼柴雅可
每年的6月是榴蓮盛產期,鋪天蓋地的榴蓮幾乎到處都是。
不同地區成熟時間不同,泰國等地四月就開始成熟
11樓:景愉玉幼霜
基園上的周節叫基節,也就是基園上的齒距。它們都得在基園上。(是弧長,不是直線段)
12樓:常姣貊敏學
8月成熟以後用報紙把它包起來,放置一段時間後會變甜。
吃榴蓮什麼時候吃最好,榴蓮什麼時候吃最好?
榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上升。榴蓮,屬木棉科常綠喬木,樹高15 20米。葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11 糖...
什麼時侯吃榴蓮最好
所有的食物都是在它應季的時候吃才是最好的榴蓮也是一樣當然也要根據每個人的身體狀況來判別是不是適合。馬來西亞是榴蓮的原產地5 7月是榴蓮成熟期。榴蓮果肉營養豐富,有 水果之王 美稱。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果 榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛...
不熟的榴蓮怎麼吃最好,榴蓮沒熟怎麼辦 生榴蓮怎麼吃
未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。也可以榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有...