1樓:nice愛來我身邊
用料主料
紅蘿蔔調料
馬鈴薯丁(脫水)
胡椒粉魚露
鮮蝦土豆餅的做法
1.土豆去皮切塊微波爐叮5分鐘,壓成泥
2.蝦去殼去腸洗淨切小小粒用鹽醃一下
3.紅蘿蔔去皮切小小粒
4.將土豆泥,蝦粒,紅蘿蔔粒,胡椒粉,拌勻做成餅狀,平底鍋放油煎至兩面金黃色即可
2樓:匿名使用者
[土豆泥鮮蝦球]食材明細:鮮蝦適量,土豆適量,麵包糠適量,雞蛋適量,麵粉適量,鹽適量
土豆泥鮮蝦球的做法步驟
1將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉,保留蝦尾備用
2把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉
3土豆洗淨,整粒放入微波爐中,蓋上可用於微波的保鮮膜,轉8分鐘左右;取出,剝去皮,壓成土豆泥;(也可用其他方法將土豆製成土豆泥)
4將蝦蓉、土豆泥,加入少許鹽,充份攪拌均勻
5雙手沾溼,取適量的土豆蝦泥搓成小圓球,然後將蝦尾插入搓成型的土豆蝦球中
6再把土豆蝦球外面依次均勻的沾上面粉、打散的雞蛋液,再均勻的裹上一層面包糠
7鍋中倒入油大火加熱,待油溫升高後,放入土豆蝦球炸至金黃色,即可!
糯米粉土豆泥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:義書文
糯米土豆餅的做法步驟11.備好主材料:土豆、糯米粉和米酒
糯米土豆餅的做法步驟22.將土豆削皮煮熟壓成泥。
糯米土豆餅的做法步驟33.倒入米酒拌勻。
糯米土豆餅的做法步驟44.倒入糯米粉。
糯米土豆餅的做法步驟55.根據需要加點水,和成轉麵糰。
糯米土豆餅的做法步驟66.在案上鋪一塊溼布,將麵糰揉搓成長條,分割成若干等份。
糯米土豆餅的做法步驟77.將每一小份搓圓。
糯米土豆餅的做法步驟88.取一份,用大拇指按一小窩,放點餡料,包起來;
一面沾些芝麻,然後按扁。
注:餡料根據自己的喜愛自由選擇。
糯米土豆餅的做法步驟99.逐個包好備用。
糯米土豆餅的做法步驟1010.取一煎鍋,均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入,中間要有間隙,以免相互粘連。
糯米土豆餅的做法步驟1111.蓋鍋小火煎至兩面金黃,呈透明狀即可。注:可以點少量的水,比較容易煎透。
土豆泥蝦餅的做法步驟圖,土豆泥蝦餅怎麼做
4樓:匿名使用者
用料蝦仁 200g
土豆 2個
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2個
黃油、黑胡椒、鹽
土豆泥蝦餅的做法
土豆:去皮,洗淨,切片,上鍋蒸,碾成泥,晾涼蝦:去皮去頭去蝦線,剁碎,別剁太碎的
胡蘿蔔:去皮,刨絲,剁碎,用黃油炒熟,晾涼1、2、3混合,加入雞蛋、少許鹽和黑胡椒粉攪拌均勻電餅鐺(或者平底不粘鍋)刷油,蝦餅煎至兩面微焦出鍋小貼士
最後一步煎的時候容易鬆散,一定要小心翻面,實在怕散可以在攪拌餡料的時候加一點麵粉
土豆泥肉餅簡單的做法,土豆泥肉餅的做法和技巧有哪些
5樓:陌上_卿名酒酒
主料土豆
3個豬展肉
1個輔料
玉米澱粉適量鹽
適量油適量步驟
1.土豆洗乾淨去皮切片蒸熟專
2.豬展肉切粒屬放油,鹽,生粉醃好
3.土豆差不多熟的時候放上肉一起蒸,肉熟就關火4.取出倒幹水冷切加進玉米澱粉、鹽
5.揉成團分成小塊
6.分成小塊搓一搓然後壓扁,鍋燒熱放油放進土豆餅煎至兩面金黃即可
6樓:匿名使用者
食材來明細
主料麵粉適量
自土豆適量
豬肉餡適量
輔料蔥少許
青辣椒少許
雞蛋1個
配料鹽少許
黑胡椒少許
淺色醬油少許
鹹鮮口味
烤工藝三刻鐘耗時
普通難度
土豆泥肉餅的做法步驟
1發麵團(或者用開水湯麵,醒面20分鐘)
2土豆蒸熟,搗成泥
3備肉餡,裡面放鹽、黑胡椒、雞蛋、淺色醬油4切好蔥花、青辣椒末備用
5做油酥。將乾麵粉放在碗中,鍋內燒好熱油,倒入乾麵粉內,邊倒油,邊用筷子攪動麵粉,攪動至糊狀,在做好的油酥內放少許鹽
6鍋內留餘油,熗蔥花和辣椒末,涼透倒入土豆泥內,放適量的鹽和黑胡椒7發麵團擀成麵餅
8把油酥均勻的塗到麵餅上
9把麵餅卷好,捏好邊緣
10均勻的揪好面劑子
11把揪好的面劑子擀成圓餅,放入土豆泥
12在11上均勻放入肉餡
13餅在案板上收邊,收邊後,直接放入電餅鐺內按烤肉餅,麵餅內有油酥,烤土豆肉餅的時候不用在電餅鐺內放油。放入油酥的麵餅仍性很好,一般不會露餡的
14鮮美的土豆肉餅出爐了!孩子一口氣吃了3個餅,真是嚇著我了!
土豆泥雞蛋餅做法
用料土豆1 個 雞蛋1 個 麵粉適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 土豆泥雞蛋餅的做法 土豆去皮切塊,上冷鍋蒸熟,放鹽適量因為給寶寶吃,鹽要少放,放適量胡椒粉,攪拌成泥。土豆泥雞蛋餅的做法 步驟1 我一次蒸的多,寶寶一次吃不完,分幾次做,我分到一個碗裡如圖,準備適量麵粉土豆泥雞蛋餅的做法 步驟2 麵粉控制...
最簡單的土豆泥怎麼做,土豆泥最簡單的做法
土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 撒上面包糠,放鍋裡即可。土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 土豆新吃法,不炸不炒,特筋道!這樣的土豆泥老人最愛 土豆泥最簡單的做法 土豆泥的做法很簡單。1 選擇比較好的小土豆 若個大得話不...
土豆泥該怎麼做,怎麼製作土豆泥?
土豆泥製作材料 土豆 1個 鹽1 2茶匙 3g 雞精 1茶匙 5g 胡椒粉1 2茶匙 3g 油適量土豆泥做法步驟 1.先將土豆洗淨 去皮 切塊。將鮮肉切成小丁。2.往鍋裡放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽 胡椒粉和適量清水。3.大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛...