1樓：匿名使用者
主料南瓜 ：1個
輔料紅豆 ：適量
肉沫 ：適量
腰果 ：少許
黑豆 ：適量
黃豆 ：適量
蝦皮 ：適量
具體步驟
第一步1.紅豆黑豆黃豆提前一晚浸泡
第二步2.鍋里加入適量的水再加入各種豆煮軟備用第三步3.南瓜用小刀雕刻出花紋
第四步4.蓋子用水果刀以v字形狀雕刻出
第五步5.蓋子拿開，用勺子挖出瓜囊和核子
第六步6.鍋裡熱油煸炒肉碎、蝦皮，再加入雜豆炒均勻，下鹽、十三香翻炒均勻
第七步7.炒好的肉碎雜豆放入南瓜裡面，在上面加上腰果第八步8.蓋上蓋子
第九步9.放入鍋裡，隔水蒸一個小時
烹飪技巧
1、南瓜裡可以放入自己喜歡的材料。2、翻炒餡料的時候太乾要加少許水，以免糊鍋。
2樓：匿名使用者
食材主料
南瓜1個
輔料紅豆
適量黑豆
適量黃豆
適量肉沫
適量腰果
少許蝦皮
適量步驟
1.紅豆黑豆黃豆提前一晚浸泡
2.鍋里加入適量的水再加入各種豆煮軟備用
3.南瓜用小刀雕刻出花紋
4.蓋子用水果刀以v字形狀雕刻出
5.蓋子拿開，用勺子挖出瓜囊和核子
6.鍋裡熱油煸炒肉碎、蝦皮，再加入雜豆炒均勻，下鹽、十三香翻炒均勻7.炒好的肉碎雜豆放入南瓜裡面，在上面加上腰果8.蓋上蓋子
9.放入鍋裡，隔水蒸一個小時
小貼士1、南瓜裡可以放入自己喜歡的材料
2、翻炒餡料的時候太乾要加少許水，以免糊鍋
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