1樓：勵君豪
潰結最好不要吹起紅豆和大豆做的豆沙包，吃一些清淡的食物是最好的
2樓：泰衣
豆包是以小豆（別名紅小豆、赤豆、赤小豆）等為餡作成的包子。用黃米麵等包的豆包又稱黏豆包。用豆沙作餡的包子則稱作豆沙包。
小豆又名赤小豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。
赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，有消脂**的功效
紅小豆能蒸豆包嗎
3樓：匿名使用者
可以的。
紅小豆豆沙包餡料
主料白糖300克 紅小豆2000克
紅小豆豆沙包餡料的做法步驟
1. 煮豆子：紅小豆提前浸泡至少12小時 體積差不多膨脹2倍 豆子瀝水 裝袋冷凍 用的時候加水 水要不要太多 沒過豆子半釐米就行 加糖 煮半個小時即可
2. 壓豆沙：事實證明擀麵杖搗出來的比較粗 最後用絞餡機搞定的 料理機還沒到 感覺用料理機更合適
3. 紅豆沙
4. 炒豆沙：這一步必不可少 炒豆沙會讓豆沙更細膩 更香 還能去豆腥味 顏色也更好看 我用玻璃鍋炒的 少量多次 中火 注意不要糊鍋
5. 怎麼判斷豆沙有沒有炒到時候呢？1 豆沙不再流動 能堆起來不變形 2 豆沙能整個翻起來 注意看豆沙下面整個翻起來的縫隙 就是這個狀態 3 不粘手 炒好的豆沙是乾的 不粘手的 4 翻動豆沙能明顯聽到沙沙聲
6. 不成熟的豆沙 粘手
7. 炒好的幹豆沙
8. 兩隻手捏成球
9. 擺好冷凍 兩層中間用廚房紙隔離 包的時候趁著凍 接下來就是 發麵 包起來就行了 面剛剛和好 明天再繼續
小貼士1 豆沙小技巧 直接煮豆子不容易煮好 充分泡水再冷凍 可以破壞細胞的細胞壁 再煮就容易煮熟了 做陳皮紅豆沙的時候 把陳皮包起來一起煮 煮熟了拿出來 紅豆用料理機打碎就好了
2 煮豆子加水不要太多 高過豆子半釐米到一釐米的樣子就夠了 當然 也要看鍋子 我煮了兩鍋 玻璃鍋就不太費水 炒鍋則剛剛好 標準就是豆子煮熟後 剩下的水不超過一碗
3 炒豆沙 中火最好 火大了糊鍋 火小了太慢 一直翻動 一直鏟底 我炒的時候鍋底形成了一層硬殼 炒下一鍋的時候不必刷鍋 就讓他一直在那
4 炒好了可以嘗一下豆餡 如果不夠甜 建議把冰糖打成細糖粉 拌勻
我買來紅小豆想做豆沙包，可是不知道怎樣做，想請教一下做豆沙包的做法。
4樓：手機使用者
我來回答：將紅小豆洗乾淨，入鍋
加水沒過豆，大火煮開後，火關小煮十版分鐘後關火，半小時後再權**，煮至豆裂開後，這是鍋裡水已很少，停火，用勺子將豆擠成豆沙狀，加入適量的白砂糖，量的多少看個人的口味，還可加如少許的桂花，味道會更好。
將發好的面揉好，切成和蒸包子大小的塊，擀成面片，包上豆沙即可。但包好的豆沙包得醒上一段時間，麵皮膨脹後再下鍋蒸30分鐘，做早餐很不錯哦，一杯牛奶、兩個豆沙包，就能保證。
5樓：匿名使用者
去美食天下看看，裡面很多
6樓：人哦呃
1現將紅小豆煮爛成沙，加入糖。2將發好的麵糰做成劑子，擀成皮。3包好上屜蒸大火20分鐘。也可以用和好的玉米麵團，包好豆沙餡，放入電餅鐺按成餅狀至熟。這樣更好吃
7樓：匿名使用者
4杯紅豆，三杯白砂糖，煮出的豆陷很香甜！
8樓：魏小妍
先把小豆煮熟，然後用勺子把豆一點一點壓碎，把糖與豆拌勻，再包就行了
糖尿病人能不能吃紅小豆,糖尿病人能吃紅小豆嗎
你好，可以吃的。糖尿病是由於胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙，如果版 正確 權的話飲食上不必忌口，中醫中藥長期臨床實踐積累了許多非常有效的 方法，建議你採用有效的傳統中藥配方保守 對糖尿病效果非常好。希望正確 早日 糖尿病人能吃紅小豆嗎 紅小豆是物美價廉的天然降血糖藥物，能幫助胰島素代謝血糖，是將...
紅小豆和大楂子可以一塊兒吃嗎，山楂與紅小豆在一塊能熬粥嗎 有啥功效
應該可以吧，沒啥衝突的。要是特別講究，還是要去詢問一下專業人士為妥，可以的 一般來說是沒什麼問題 紅豆和山楂沒有禁忌，可以一起吃。山楂的禁忌 山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素c，豬肝中含有銅 鐵 鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素c加速氧化而被破壞，降低了營養價值，故山楂與豬肝不宜同食。...
紅小豆可以與小米大米一起煮粥嗎，紅豆能和大米一起煮粥嗎？
可以一起煮粥。煮粥時紅小豆也要先煮熟。紅小米飯 的煮法 食材主料專大米200g紅小豆100g輔料水適屬量步驟1.紅小豆洗淨，用涼水把紅小豆泡2個小時備用。2.用鍋，把泡好的紅小豆煮成八分熟。3.把米洗淨，放入紅小豆鍋裡。4.填好適量的水，蓋蓋，通電，按好電飯鍋檔位。5.黃燈即可，開鍋盛飯。6.香噴噴...