1樓：翻滾吧雲盤
巧克力圍邊的做法如下：
1、戚風蛋糕夾心、抹面這塊我就不說了，一般應該都會，抹的好壞而已，不過有了圍邊即便你抹的不夠漂亮也沒關係，圍邊一上絕對上檔次！
2、找一個細繩，輕輕的圍在蛋糕外圍，做好記號，量出長度與高度！
3、按量好的長度與高度裁出大小相等的烘焙油紙用膠帶固定在桌子上。
4、把適量巧克力裝入裱花袋中，記得要紮緊口袋，因為巧克力怕水，倒入熱水融化巧克力，我一般用可可脂比較高的巧克力幣來融（代可可脂的不用）用矽膠杯是因為比較深，比較保溫。
5、融化好的巧克力，非常順滑無硬粒，稍微放涼即可使用。裱花袋剪口，別剪大了，不需要使用花嘴。
6、一般我都是一氣淋完，淋線條不拘小節，隨意的線條我認為更好看！淋出烘焙紙的部分沒有關係，當你提起烘焙紙的時候，多餘部分就會留在桌子上。
7、一般淋斜的線條，出來比較好看。
8、全部淋好後，稍等片刻，在巧克力不軟不硬的時候提起烘焙紙，不用緊張，慢慢操作即可，輕輕圍上，與蛋糕胚緊貼即可！
9、可放入冰箱冷藏幾分鐘，揭掉烘焙油紙即可！因為已經事先量好長與高，所以有如量體裁衣！
10、稍微裝飾就會驚豔！
巧克力圍邊生日蛋糕怎麼做好吃
2樓：晚風無人可問津
巧克力圍邊生日蛋糕的做法步驟
1. 準備兩個小盆，分別裝蛋清和蛋黃
2. 蛋黃攪拌均勻，加入30g白糖、牛奶、玉米油、麵粉，攪拌均勻
3. 蛋白盆加入兩滴白醋少許鹽，用電動打蛋器打發，將50g白糖分三次放入蛋白中，打到蛋白可以提起一個直立的小錐就可以了
4. 將三分之一的蛋白放到蛋黃盆裡，攪拌均勻，再把攪拌均勻的液體倒入剩餘的蛋白中，再次攪拌均勻，最後倒入模具中，輕拍消泡
5. 烤箱上下火160度，30分鐘
6. 等待的時候可以把水果準備好
7. 淡奶油放到不鏽鋼盆裡，盆下放冰或者在空調屋裡，30g白糖分三次放入淡奶油中，用電動打蛋器打發到直立小錐同打發蛋白步驟相同
8. 蛋糕體放涼切成兩片，中間加水果淡奶油適量，蓋好，繼續用淡奶油裝飾外面
9. 取吸油紙一定長度，將巧克力塊放到裱花袋中紮緊，至於50度的溫水中融化，在準備好的吸油紙上隨意創作，待定型後，放到打好底的蛋糕上脫離吸油紙
10. 脫離後的形狀
11. 將剩餘的水果，隨意的碼好定型，多餘的巧克力碎可以做點綴
12. 裝飾完畢用篩子篩出少許糖粉
熱巧克力怎麼做，巧克力怎麼做
巧克力怎麼做 自制巧克力要準備的材料有 可可粉，可可脂 塊狀的 砂糖，牛奶需要用到的工具 微波爐 大碗 巧克力模具做法 1 蒸鍋中放水，加熱，然後將大碗放在蒸格上。2 將可可粉 可可脂 砂糖放在碗中，不停攪拌，直至呈糊狀 比較粘稠 3 加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻4 將...
巧克力怎麼做？巧克力怎樣做
去超市買好模板，什麼愛心型的啊，圓形的 要看你想做怎樣的巧克力 然後，買你愛吃的巧克力。然後回家煮熱水，用碗裝巧克力，一起放在熱水 是漂浮狀態 巧克力在融化的時候，要攪拌。溶解成漿後，將它倒進模板中，黏在碗裡的用勺子舀起來，等待巧克力再次凝固！就好了！材料 巧克力。步驟 1 你得準備一個模子，我的這...
巧克力怎末做，巧克力怎麼做
有兩個方子 第一個方子我沒做過 第二個方子我做過一次 味道還行吧 我覺得我買的可可粉不是很地道 影響味道 你買的時候買好一點的。烘烤些堅果 榛果 杏仁 南瓜子都行。使用微波爐與 耐微波塑膠盒 來做巧克力。巧克力切成脆屑狀 越碎越好。將巧克力放入 耐微波塑膠盒 使用中火 先微波2分鐘 取出將巧克力攪拌...